何小軍
(東臺市漁業技術指導站,江蘇 東臺 224200)
江蘇省東臺市沿海有著豐富的咸淡水資源、優良的生態環境、連片養殖規模大且池塘規整、交通便利、電力等配套設施完善,發展水產養殖業有著得天獨厚的先天條件。
目前已形成以異育銀鯽、斑點叉尾 、脊尾白蝦、三疣梭子蟹為主導養殖品種的產業體系。其中尤以異育銀鯽的養殖產量和規模為最大,業已形成病害防控相關藥物和飼料供給、生產養殖、捕撈、銷售、運輸為一體的產業體系,產品遠銷廣東等地區。
近年來,由于養殖品種單一、養殖時間過長、苗種放養密度大等因素造成病害的危害日期嚴重,其中鯽造血器官壞死病毒病(鰓出血?。┑奈:ψ畲?。為此,筆者就該病的一些相關情況進行了調查和總結。
東臺沿海異育銀鯽養殖區的進水水源是以北部的梁垛河和南部的方塘河為主,是東臺河道入海的主干河流,河流流經區域無污染企業,水質清新,符合水產養殖水質標準。
養殖塘口水深1.5~2.0 m,發病季節塘口水溫一般在 19~28 ℃,pH 值為 7.8~8.3,DO 為 6~8 mg/L,鹽度 3~5。
魚種來自蘇南地區以及東臺沿海地區,放養時間為豎年2—3月,放苗種數量為1500~2000尾/667 m2。
養殖塘口面積在 120×667~300×667 m2之間,塘口的底泥清淤采用泥漿泵清淤,但淤泥的處置成本大,無法大規模進行。因此采用強氯精(顆粒型)1 kg/667 m2或漂白粉20 kg/667 m2,全池潑灑。
鹽度為5~10的鹽水浸泡、高錳酸鉀、聚維酮碘等藥物進行魚種消毒。
發病后期魚體發黑、離群獨游,出水后鰓部急性出血。
確診:實驗室采用PCR檢測技術進行病毒檢測,對病原進行確診,2018年東臺市水生動物疫病預防控制中心在4個監測點共抽取異育銀鯽樣品18個,其中PCR檢測陽性樣品7個,陽性檢出率39%。
根據沿海4個鯽魚造血器官壞死病毒監測點的監測情況來看,該病由北到南進行傳播,且發病塘口有連續發病的趨勢。防控措施主要有:在發病季節嚴格控制飼料投喂(減少或停食);禁止進排水;禁用水體消毒藥物;使用三黃、維生素C等藥物增強機體免疫力;外地引進優質苗種;飼料選用2種以上不同廠家、不同蛋白含量的飼料等措施。
通過觀察,這些措施對該病的防控效果一般。
東臺沿海地區異育銀鯽養殖面積約為3 333 hm2,水生動物疫病監測面積232 hm2。2018年,該病4月底開始發病,七月底、八月初隨著溫度的升高,病情有所緩解;9月中下旬因溫度回落,又開始發病。據調查發病面積約占養殖總面積的40%,因病害損失水產品約1 500 t。為了減少損失,養殖戶及時捕撈上市銷售,銷售價在7元/kg左右,按照該價格計算,經濟損失1 000萬元。
縣級漁政機構(水生動物衛生監督所)應對養殖區域的苗種加強檢疫;依托縣級水生動物疫病防控機構的技術力量和病原檢測實驗室,對樣品的病原進行確診,檢測結果為陽性的樣品開展流行病學的調查研究,從源頭上阻斷病原的蔓延,同時對檢測結果為陽性的養殖塘口按照相關標準進行處置。
引進黃金鯽、高背鯽等品種進行試養殖,產量達到預期,但市場接受程度、銷售價格不高,經濟效益較低。
養殖池溏中引進大規格草魚進行混養,但草魚養殖周期較長,草魚出血病防控形勢不容樂觀。
在斑點叉尾 養殖成功的經驗、技術基礎上,逐步試點推廣該品種的養殖,以江蘇省倉東農業發展有限公司為例,該公司在原有斑點叉尾 養殖面積5 000×667 m2的基礎上,將再擴大斑點叉尾 養殖面積10 000×667 m2左右。