漢中市鐵皮石斛設施栽培主要病蟲害及其防治方法

柏文科,陳勝明,蔣武軒,楊貴勤

(1.陜西省略陽縣中藥材技術推廣服務中心,陜西 略陽 724300；2.略陽縣農產品質量安全監測檢驗中心,陜西 略陽 724300；3.漢中瑞煊生物科技有限公司,陜西 漢中 723000；4.略陽縣農村能源站,陜西 略陽 724300)

據《浙江藥用植物志》記載，鐵皮石斛原產地在浙江省臨安市。漢中市從2012年設施栽培取得成功后，在全市范圍內積極開展人工種植，目前全市保有量16萬叢。獨特的氣候特征，使得漢中市鐵皮石斛具有較好的藥效。2013年，經陜西省產品質量監督檢驗所檢測，略陽所產石斛總糖含量(以干燥品)達36.4%，高出《藥典》規定下限(13%)二倍多。

由于氣候原因，鐵皮石斛在漢中田間生產往往采用日光溫室、大棚等設施。由于高濕和空氣流動性相對較差等因素，一些種植戶深受病蟲害困擾[1]，讓巨大的投資打了水漂。

1 鐵皮石斛常見病蟲害種類及其發生規律

鐵皮石斛的常見病蟲害主要有黑斑病、煤污病、軟腐病、銹病、菲盾蚧、紅蜘蛛、蝸牛、蛞蝓等[2]。

1.1 黑斑病

一般在每年3月中旬到4月底之間發生，黑斑病多發生鐵皮石斛的葉片部。前期病癥是葉片上出現圓形小塊褐斑，然后顏色慢慢加深為黑褐色，并且會逐漸蔓延到其它葉片上面，造成整棚為害。

1.2 煤污病

一般在每年3月中旬到4月底之間發生，發病初期難以引起關注，仿佛葉面沾了一次土灰。后期逐漸變得嚴重，顏色加深，仿佛撲上了一層煤灰一般，但是這個"煤灰"很難去除。整株鐵皮石斛最后會生長緩慢，甚至停止發育。

1.3 軟腐病

多發生于每年6-7月高溫季，原因主要是由于高溫高濕的局部環境下，根部長期受到液態水浸泡，造成病菌入侵導致。最初發病時，植株生長發育顯著降低直至停止，同時部分葉片逐漸變黃褐色逐漸凋萎。挖出植株可見其根部顏色變深，由原來的白色變為黃褐色水浸狀，如果處理不得當，會造成整個根部腐爛導致植株倒地[3]。

1.4 銹病

多發生于每年4-5月間，表現是葉片上出現堆砌狀赭黃色或者金黃色銹塊。急劇晃動或者手彈即成粉末狀擴散。該病主要危害葉片，影響生產[5]。

1.5 鐵皮石斛菲盾蚧

一般在5月中下旬至6月初發生，危害部位是葉片。發病特征顯著，非常容易被發現到，最典型的表現是葉片變形，或者逐漸枯干，但是未見病斑。

1.6 紅蜘蛛

一般在每年5月初發生，在6-9月進入發病為害盛期。主要為害鐵皮石斛嫩莖和葉片。若螨群聚于葉片上，通過刺吸式口器刺吸汁液，同時吐絲結成薄網。紅蜘蛛肉眼難以觀測到，危害初期，葉片沿葉脈出現黃白色點狀斑點，并且迅速擴散成大斑，抑制光合作用，并且造成植株嚴重失水，葉片變黃或紅色，特別嚴重時甚至會出現葉片焦枯、脫落。

1.7 蝸牛；蛞蝓

蝸牛、蛞蝓屬雜食性軟體動物，喜陰濕怕光性，晝伏夜出，夜晚出來活動。一般在春季3-5月，秋季8-9月盛發，啃食石斛幼芽、莖葉、花。造成豁葉或者斷莖。極難根治，因為疏松的鐵皮石斛基質為它隱身提供了很好的環境，而且蝸牛具有天生的驚人生存能力，對冷、熱、饑餓、干旱有很強的抗逆性。筆者在越冬季在一叢鐵皮石斛栽培基質下面見到5只蝸牛潛伏。

2 防治方法及時間

鐵皮石斛病蟲害的防治，應該堅持"預防為主、綜合防治"的原則。以物理防治、人工防治為主，輔以必要的化學防治手段，對病蟲害進行及時、綜合防治[4]。在略陽縣用沼液澆灌鐵皮石斛苗床也有很好的抗逆性。

2.1 黑斑病

黑斑病在早期主要是棚內空氣流動性差所致，危害較輕時通過卷棚增加空氣對流即可收到較好的防治效果。進入嚴重危害期后可以用多菌靈可濕性粉劑1 000倍液來防治，發病最嚴重的植株，建議直接拔出，以免造成更多的感染。

2.2 煤污病

在增加空氣流通的基礎上。發現后一般剪除受害嚴重的葉片集中焚燒，并且立即用40%樂果乳劑1 500倍液噴防治霧，一般可以收到較好的效果，隔10 d再噴一次。

2.3 軟腐病

一是敞棚促進水分蒸發，將基質的含水率迅速降低到30%以內(手捏無明水滴漏)。二是拔出病株病揀選。莖稈已經腐爛的集中焚毀，僅僅爛根的，剪去爛根，用用56%嘧菌·百菌清水乳劑800倍液浸泡5～10 min，晾曬一天后栽入。

2.4 銹病

一般用粉銹寧(三唑酮)防治。用25%粉銹寧可濕性粉劑2 000～3 000倍液，每隔15～20 d噴1次，連噴2～3次。

2.5 鐵皮石斛菲盾蚧

人工疏剪、摘除病蟲害集中的葉、莖并集中焚毀，以利于解除病原，然后立即用40%樂果乳油1 000倍液或50%馬拉硫磷1 000倍液噴霧殺蟲，一般連續3次，每次間隔7～10 d可以根治。

2.6 紅蜘蛛

首先需要在晚秋和早春清除大棚內地面雜草，減少越冬蟲源。然后用一般高效低毒殺螨劑，如40%三氯殺螨醇800～1 000倍液間隔10 d，分兩次噴霧即可殺除。噴施一周后，還可以用肥皂水噴灑葉面兩面，形成薄薄的一層保護膜，預防螨類寄生。

2.7 蝸牛；蛞蝓

蝸牛、蛞蝓是對鐵皮石斛危害最為嚴重的害蟲，而且非常頑固。防治方法一是清除棚內雜草，破壞其繁育環境；二是在棚外用生石灰、草木灰或食鹽建立隔離帶、在栽培支架四角撒生石灰及食鹽，阻斷從地下的擴散渠道；三是用用麩皮、米糠或者玉米粉400 g炒香(注意不可焦糊)后，拌入蔗糖50 g，多聚甲醛300 g均勻撒施于田間進行誘殺；四是誘殺的同時，用50 g·L-1乳油3 000～4 000倍液，噴霧，噴霧時和噴后閉棚3～5 d，促進殺蟲效果。