水豐魚(yú)肥民富
——吉林省生態(tài)漁業(yè)發(fā)展助力農(nóng)業(yè)邁向現(xiàn)代化走筆

作為內(nèi)陸省份，吉林省水域面積1000多萬(wàn)畝，境內(nèi)分布著松花江、鴨綠江、圖們江、遼河、綏芬河五大水系。2018年，全省完成水產(chǎn)品產(chǎn)量23萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)總產(chǎn)值137億元，躋身全國(guó)內(nèi)陸省份前三名。

調(diào)結(jié)構(gòu)，提高養(yǎng)殖效益

白山市灣溝鎮(zhèn)四平村的徐有國(guó)，從事冷水魚(yú)養(yǎng)殖已有14年。他創(chuàng)建的森源養(yǎng)殖有限責(zé)任公司是當(dāng)?shù)睾苡忻麣獾睦渌~(yú)養(yǎng)殖企業(yè)?！敖鼛啄?，基地的發(fā)展重心已經(jīng)轉(zhuǎn)移到良種繁育上，同時(shí)也在不斷豐富養(yǎng)殖品種，擴(kuò)大效益。”徐有國(guó)介紹。

2015年，徐有國(guó)的養(yǎng)殖基地迎來(lái)了一批“新成員”——斑點(diǎn)鱒鮭。這是徐有國(guó)首次嘗試引進(jìn)該養(yǎng)殖品種，“這是三文魚(yú)的一個(gè)品種，從丹麥引進(jìn)，依托省水產(chǎn)科學(xué)院的技術(shù)指導(dǎo)，養(yǎng)殖效果很好，已成功上市，效益可觀?！?/p>

自漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革以來(lái)，白山市從挪威、加拿大引進(jìn)三倍體虹鱒發(fā)眼卵20萬(wàn)粒，進(jìn)行苗種培育，實(shí)現(xiàn)了“一年試驗(yàn)成功、兩年見(jiàn)到成魚(yú)，三年看到效益”的既定目標(biāo)。吉林省自產(chǎn)的三文魚(yú)首次成為吉林人民餐桌上的新寵。

近年來(lái)，吉林省大力調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，加快冷水魚(yú)養(yǎng)殖提檔升級(jí)，引進(jìn)發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)品生態(tài)養(yǎng)殖，不斷提高養(yǎng)殖效益?！霸诳茖W(xué)論證基礎(chǔ)上，向查干湖、新立城、二龍湖、白山湖等大水面移殖了大銀魚(yú)、池沼公魚(yú)，效果顯著。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁政局副局長(zhǎng)何衍林說(shuō)。

在吉林省中西部，豐富的泡塘和稻田資源優(yōu)勢(shì)，讓稻蟹共生的種植模式得以推廣。

舒蘭市平安鎮(zhèn)學(xué)明水稻種植家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)主李學(xué)明，對(duì)今年的收成頗為滿(mǎn)意。“今年種植了十幾公頃的蟹田稻，這種有機(jī)種植模式在水稻的生長(zhǎng)期基本不施農(nóng)藥，化肥用量也很少，一塊田賺兩份錢(qián)，效益很好?！闭缋顚W(xué)明說(shuō)的那樣，稻蟹共生模式實(shí)現(xiàn)了一田雙收，同時(shí)還實(shí)現(xiàn)了凈化水質(zhì)、控制面源污染、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的多重效益。

據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁政局提供的數(shù)據(jù)顯示，2018年，全省稻田養(yǎng)殖面積達(dá)到65.9萬(wàn)畝，連續(xù)幾年實(shí)現(xiàn)翻番。稻農(nóng)通過(guò)生態(tài)種植養(yǎng)殖結(jié)合，每畝稻田綜合增收1000元左右。

樹(shù)品牌，提升產(chǎn)品附加值

2018年的查干湖冬捕節(jié)，頭魚(yú)拍出史上最高價(jià)，為查干湖魚(yú)的熱度再添一把火。

“普通的胖頭魚(yú)每斤只能賣(mài)幾元錢(qián)，查干湖的魚(yú)是采用生態(tài)放養(yǎng)的模式生長(zhǎng)的，肉質(zhì)細(xì)嫩，體格普遍比較壯，15斤以上的魚(yú)通常能賣(mài)到每斤30多元。”查干湖的“魚(yú)把頭”張文說(shuō)。

從過(guò)去的賣(mài)不上價(jià)到如今的供不應(yīng)求，從2002年查干湖冬捕節(jié)的首次成功舉辦到如今年年人聲鼎沸熱鬧非凡，查干湖魚(yú)成為這片水土的“金字招牌”。在400多平方公里的廣闊水面下，60多種魚(yú)類(lèi)在查干湖里和諧共生。

好資源帶來(lái)好發(fā)展。2003年，查干湖魚(yú)取得了有機(jī)食品認(rèn)證，查干湖漁場(chǎng)成為全省水產(chǎn)行業(yè)首家獲得有機(jī)食品認(rèn)證的企業(yè)；2006年獲“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，成為全國(guó)獲此殊榮的僅有的兩個(gè)漁業(yè)產(chǎn)品之一。

不只是查干湖，吉林省良好的生態(tài)環(huán)境，打造出了大批優(yōu)質(zhì)特色水產(chǎn)品品牌，成為吉林省漁業(yè)的重要標(biāo)志之一。如松花湖“三花一島”，特有的冷水資源，養(yǎng)殖了細(xì)鱗魚(yú)、花羔紅點(diǎn)鮭等稀有冷水魚(yú)類(lèi)品種。目前，全省通過(guò)“三品一標(biāo)”認(rèn)證達(dá)599個(gè)，其中有機(jī)食品20個(gè)，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)的養(yǎng)殖面積占總養(yǎng)殖面積的70%。

巧融合，打造漁業(yè)休閑綜合體

姚久福是敦化市雁鳴湖鎮(zhèn)小山村最先嗅到鄉(xiāng)村旅游商機(jī)的“先行者”——開(kāi)起了老譚鮮魚(yú)館，又把自家房屋改造成“農(nóng)家樂(lè)”，一年收入6萬(wàn)余元，日子紅火。

小山村距敦化市區(qū)70公里，村邊是遠(yuǎn)近聞名的雁鳴湖，天然的水上游樂(lè)場(chǎng)，湖中有20余種純野生魚(yú)類(lèi)，可以垂釣、游湖、休閑觀光，較好的漁業(yè)資源環(huán)境為小山村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游提供了條件。

“我們提倡環(huán)保的生活方式，在小山村，你可以體驗(yàn)到正宗的農(nóng)漁生活，食材大都取自當(dāng)?shù)?、食在?dāng)季。”小山村黨支部書(shū)記史學(xué)良說(shuō)。

據(jù)史學(xué)良介紹，小山村正在打造鄉(xiāng)村旅游的升級(jí)版，打破以往“好山好水好無(wú)聊”的鄉(xiāng)村民宿生活。小山村民宿，不只是提供住宿和餐飲，更多的是整合周邊自然生態(tài)、人文景點(diǎn)，以形成更好的鄉(xiāng)村旅游資源。

如今，在全省已涌現(xiàn)出很多個(gè)“小山村”，以垂釣、觀賞、餐飲為主題的休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)如火如荼，休閑漁業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)，成為漁業(yè)發(fā)展新亮點(diǎn)。依托湖庫(kù)等大水面生態(tài)資源，全省各地共創(chuàng)建省級(jí)以上休閑漁業(yè)示范基地51處。2018年，全省休閑漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)21億元，同比增長(zhǎng)42%。