加強農產品質量監管 筑牢食品安全防線

林燕清

（衢州市衢江區農業農村局，浙江衢州324022）

農產品是人們日常生活中的基礎食品，保障農產品的質量安全非常重要，尤其是當前人們對農產品的質量安全要求進一步提高，這就需要做好質量監管的工作，保障農產品質量安全。

1 農產品質量監管的重要性以及存在的問題

1.1 農產品質量監管的重要性

農產品的質量監管工作的實施，是保障人民群眾飲食安全的重要工作。我國是農業大國，農產品的供給和質量安全，是保障經濟發展以及人民健康的重要基礎，在當前人們生活水平不斷提升的基礎上，人們對農產品質量的關注也愈來愈多，隨著農產品數量的增加，在質量的管理上也要加強重視，做好農產品質量監管的工作，才能有助于農業產業的健康可持續發展[1]。

1.2 農產品質量監管的問題

從當前農產品質量監管的現狀能發現，其中還存在著一些不足之處有待解決，主要體現在幾個方面。

一是生產經營者安全質量意識薄弱。在實際生產中，由于生產者的質量安全意識不強，存在不規范使用農藥以及化肥等情況，這嚴重影響農產品的質量與品質。使用化肥量超過土壤保持能力，會對農產品的生長產生不利的影響。

二是質量監管體系不完善。提升農產品質量監管的整體質量，這就需要有完善的質量監管體系作為支持，從農產品質量監管體系的建設現狀可以看到，由于沒有和實際的要求及需求緊密的結合起來，造成了質量監管體系不完善，影響了質量監管的質量以及作用的發揮[2]。

三是質量監管難度大。農產品生產中由于涉及到的點比較多，涉及面比較廣泛，監管過程中存在著一些盲區，這對實際監管工作的高效落實會產生一些不利影響。

2 農產品質量監管的措施

在農產品質量監管工作的開展中，需要從多角度進行考慮，加強監管的力度，運用多樣化的措施提升監管質量。要從以下幾點加強重視。

一是強化農產品質量安全意識。在農產品質量安全監管工作的實際落實過程中，要從宣傳工作方面做起，廣泛的宣傳農產品質量安全法，將行之有效的質量安全監管經驗積極推廣，提高人們的農產品質量安全意識，營造良好的質量安全監管氛圍。這就需要當地政府有針對性地做好農產品質量宣傳教育工作，各個部門間的配合工作要按照相應要求標準加以落實，提高質量安全的意識[3]。農產品生產者的質量安全意識強化，需要從宣傳教育方面加強力度，政府相關監管部門要幫助農產品生產者積極樹立質量安全意識。在這一基礎層面不斷完善，真正為后續監管工作的落實打下基礎。

二是建立完善的質量監管體系。農產品安全保障工作的實際實施，需要有完善質量監管體系作為支撐，才能為具體的質量監管工作落實起到規范作用。建立質量監管體系的時候需要從多角度進行考慮，首先在組織保障方面要加大力度，將放心農產品作為重要的發展戰略，打造優質、高效、生態、安全放心的農產品，能夠從頂層設計以及決策上提供保障。政策方面的保障就要把農產品質量安全工作依照實際的需要，制定相關的政策，通過引進一批，招考一批，培訓一批的方式強化農產品質量安全監管。建立督查督辦以及責任追究機制，將放心農產品發展作為重點工作來抓，從制度上進行保障，發揮完善的質量監管體系的積極作用，這樣才能真正為農產品質量安全打下基礎。

三是加強對質量安全監管人才的培訓。促進農產品質量監管工作的有效落實，這就需要從專業人才的培訓工作上加強重視，解決基層農產品質量檢測人員能力素質不足問題，相關部門要定期組織質檢人員進行培訓，提高工作人員的崗位技能，將培訓和崗位工作以及經濟效益緊密的結合起來，從整體上調動工作人員的工作主動積極性[4]。除此之外，還要注重從社會上引進質量檢測人才，機構內部注重引入競爭機制，最大程度地激發工作人員競爭積極性，這對農產品質量監管的效果有利。

四是融入統籌理念促進發展。農產品質量監管工作的實施，要充分注重嚴把重要關口，將統籌理念融入到農產品質量監管工作當中去。將產地環境的關口把好，提高農產品的生長環境的水平，避免由于受到化肥以及農藥等不合理應用造成農產品的質量安全問題。還要注重從標準生產方面加強對質量的控制，依照科學標準來生產，保障農產品質量安全。

3 結語

在農產品的質量監管工作實際落實過程中，涉及的內容比較多樣，從多角度出發，提升質量監管的質量水平。希望通過本文對農產品質量監管相關問題的探究，能夠為解決實際問題起到一定的啟示作用，有助于農產品質量監管工作的有效落實。