優質烤煙生產關鍵技術

黃志宏

（龍巖市煙草公司漳平分公司，福建龍巖364400）

隨著煙葉生產可持續性發展的新要求，煙葉質量的優劣直接影響著卷煙原料水平，新形勢下煙草企業對優質烤煙要求日益增長。福建龍巖地區烤煙種植作為全國煙草的傳統產業有著完善的生產體系，但當前煙草市場競爭的日趨激烈對提升煙葉產量與質量尤其重要。本文就福建龍巖地區種植優質烤煙生產技術關鍵措施進行闡析。

1 新形勢下要求優質烤煙高質量發展

面對全國煙葉市場化和煙葉總量調控的嚴峻形勢，煙葉發展面臨著巨大的壓力。煙葉工作堅持穩中求進，堅持新發展理念，堅持高質量發展要求，是當前煙葉產業可持續發展的重點。煙葉產業作為一項重要的農業產業，收益比較高，產業發展穩定，能促進煙農增收致富，改善農業基礎設施，建設新型職業農民隊伍等，這正是實施鄉村振興戰略的要求。從煙葉供給側分析，全國煙葉庫存居高不下，結構性矛盾突出，市場需求導向要求優化資源配置，擴大優質增量供給，優質煙葉高質量發展正是煙葉生產可持續發展的必然要求。以市場需求為導向，卷煙品牌對煙葉品質的要求日益提高，這使生產優質煙葉顯得尤為突出，明確了“優質、特色、生態、安全”的煙葉生產發展目標，這正是煙葉生產和卷煙原料需求協調發展的要求。

2 優質烤煙生產關鍵技術的落實

2.1 土壤保育

煙田要合理輪作，進行稻草回田溶田，引導煙農使用綠色有機肥和增施腐熟豬牛欄糞等農家肥，落實深耕冬翻曬白，消滅越冬病蟲源。稻草回田溶田要做到稻草量足、切細撒勻、打爛少見稻頭，在冬至節氣前完成；冬翻深耕要做到晚稻收割后及時開展，翻耕20厘米以上，在冬至節氣前完成，曬白15天以上；煙畦東西走向，以提高下部煙葉光照率。

2.2 培育壯苗

嚴格落實福建龍巖地區烤煙濕潤育苗規范技術，重抓溫濕度、水肥、衛生管理，移栽前斷水煉苗到位，確保苗足苗齊苗壯。從播種至移栽前55～60天，要達到五葉一心，莖稈粗壯，苗高3～5厘米，基本沒有水生根，煙苗離盤時，基質不散落。

2.3 適時播栽

嚴格適時早播早栽，確保煙株生長有足夠的適宜氣候，大田生育期120天以上。福建龍巖地區近幾年基本在12月5日前完成播種，2月10日前完成移栽，移栽周期控制在5天以內。同時，推廣營養土二次打穴小壯苗深栽。移栽時要做到合理密植，不宜過稀或過密，壟高30厘米以上。

2.4 合理施肥

以煙葉優質適產為目標，按照“控氮、適磷、增鉀、多有機、補微量、速效緩效相結合”的原則施肥，控氮降堿，施肥要結合田塊肥力水平、煙株長勢、天氣情況等綜合因素進行調整，嚴格控制施氮肥總量，營養元素缺乏的田塊要有針對性地進行補施。施肥技術可采用“基肥＋提苗肥＋追肥”的施肥方式，約按55%+10%+35%的肥量比例進行。

2.5 合理留葉

一是加強水分管理，根據煙株長勢及土壤肥力以水調肥，促進煙株早生快發，避免早花問題；二是打頂留葉，正常煙株采取適度拔節一次打頂技術，確保單株留葉合理，有效葉16片以上，培育中棵型煙株，防止上部葉偏厚或煙堿偏高問題。針對早花的煙株，采取留二代煙的方式，確保有效葉數16～18片。

2.6 優化結構

一是優化下部葉應選擇在采烤前2～3天，葉片進入工藝成熟時進行，一次性集中清理4片腳葉，或盡量采用留在煙株不進烤的方式；二是上部葉優化2片頂葉，應采取把葉片保留煙株上不進烤的方式；三是鮮煙葉分類，將過熟、殘葉、病斑面積大、烤后無價值等不適用煙葉剔除，不采收、不入烤。

2.7 綠色綜防

一是釋放煙蚜繭蜂，減少農藥的使用；二是推廣生物藥劑防治根莖病害。采用枯草芽孢桿菌防治煙草青枯病，采用噁霉——稻瘟靈微乳劑防治根黑腐病及黑脛病；三是實行用藥登記和煙田環境保護，全程跟蹤、指導、登記，做好藥瓶、藥袋、廢舊地膜等的收集、清理和處理，確保用藥規范、煙田整潔，減少煙田污染，實現安全生產，保護生態環境。

2.8 科學采烤

嚴格執行成熟采收、鮮煙分類、科學稀稈密裝、四層烘烤技術。落實“下部葉適熟早采，中部葉成熟采收，上部葉4～6片一次性成熟采收”的方式，增加下部葉內含物積累，降低上部葉煙堿含量，為提高調制成熟打好基礎，提高上下部煙葉的工業可用性，提高煙葉烘烤質量。

3 結語

在煙葉生產發展的新形勢下，對煙葉質量要求越來越高，提升優質煙葉技術水平是促進煙葉生產可持續發展的必然保障，有利于促進煙草行業的穩定發展。優質烤煙生產技術關鍵措施重點在于按要求執行，要把控好生產過程每一個環節的具體實施，不折不扣地將技術落實到位。當然，在實際操作時，要結合天氣情況和土壤條件，采取相應的技術措施，適當調整最優化，以切實提高烤煙的產量與質量，促進優質烤煙更好發展。