新形勢下牧草種植與飼草飼料加工技術

李靈

（四川省雷波縣農牧局 616550）

畜牧業是雷波縣的主導產業，而畜牧業的發展離不開牧草支持，也離不開飼草加工技術的支持，以保證為畜牧業發展提供優質飼料。因此，牧草種植也成為發展畜牧業的重要因素之一，與之配套的就是飼草加工技術的發展。雷波縣種植的牧草品種主要有蕉藕（芭蕉芋）、光葉紫花苕、白三葉、黑麥草、涼山圓根等，種植方式主要采取糧草輪作、退耕還草、草原圍欄和草原補播等，通過優質牧草的種植，不僅提高了牧草的經濟效益，也改善了生態環境，同時，草原退化得到遏制，自然植被得以逐年恢復，動植物多樣性得以保護，牧草品種明顯增多。

1 牧草種植技術

首先是科學規劃，按照本縣畜牧養殖產業的發展情況，將地塊選擇和種植面積相結合，將飼草收獲飼喂和規模化養殖大戶相結合，將種植技術和配套技術相結合，發展牧草種植；種植地塊盡量選擇集中連片，以便于整地、播種和管理，同時最好選擇壤土或沙壤土，pH 在6.8～7.2。其次是做好種子處理，為了避免病蟲害的出現和傳播，對牧草種子進行嚴格處理，按規定進行消毒或者使用溫水浸泡，可以防治多種病蟲害。最后是科學選種和播種，結合本地氣候條件和環境條件，選擇適宜的牧草品種，選擇健康、活性強、適應性強、品質優良的品種，最好選擇包衣種子，可以提高固氮能力；播種時間選擇春播或者秋播，在3月底到9月底前均可播種，同時做好灌溉、施肥和田間管理工作。

2 飼草飼料加工技術存在的問題

宣傳力度不夠，重視程度不足；科學技術滯后；資金不足；管理不當等。

2.1 宣傳力度不足，重視不夠

有的部門宣傳不到位，大多數養殖戶對飼草飼料生產不太重視，沒有認識到種植加工一體化發展對于養殖業發展的好處，加之雷波縣大都是小規模分戶經營，技術水平不高，市場競爭能力不強；飼料產品科技含量低、品質不高，無法形成規模化經濟。

2.2 科技水平不高

加工技術比較滯后，科技水平不高。雷波縣大多數養殖戶不重視科技創新，飼草飼料加工設備設施簡陋，養殖人員多為農民，文化素質低，難以順利開展科技創新；草產品加工是雷波縣的短板，目前只有一臺打捆包膜機投入生產，一年僅生產青貯飼料16 余t，遠遠不能滿足全縣之需，氨化及調制青干草等草產品加工工作幾乎沒開展。

2.3 管理不到位

管理力度不夠，重種植輕管理。廣大養殖戶只重視種草，不重視管理，種草效益沒得到充分體現。同時，對資源的利用不到位，秸稈利用存在很大浪費現象，一定程度上影響行業發展。

2.4 資金缺乏

資金投入嚴重不足，雷波縣是中央、省、州三級紀委幫扶的國家級扶貧開發重點縣，全靠國家投入資金和政府的補貼，縣內本身無法投入配套資金，社會資本也很少進入飼料加工行業，全縣有多家飼料及飼料添加劑經銷商，卻沒有一家飼料加工企業，因此，嚴重制約著飼料工業的發展。

3 飼料加工對策分析

3.1 加大融資力度，提高準入門檻

主要是地方政府需要出臺詳細的準入標準制度，強化農業部門和糧食部門對于飼料加工企業資質的審核，提高行業的準入標準，特別是對于飼料加工生產工藝、技術和安全性等設置嚴格的標準。引進有一定資金和技術、符合條件的企業到雷波縣，大力發展飼草飼料生產。

3.2 堅持技術創新

近年來，提倡綠色生態發展的背景下，需要研究高效率、低消耗、健康綠色的飼料加工技術。這方面需要政府、企業、養殖戶和科研機構等的相互配合和促進。政府部門要重視技術創新，提供政策優惠和資金支持，聯合農業部門、企業、養殖戶和院校等多方合作，加強人才培養，促進科研成果轉化；基層農業部門要強化先進技術的應用和推廣工作，積極引進先進技術和設備，同時提高職工技術水平，注重自身的科研項目發展，生產出更多高品質的飼草飼料產品。

3.3 做好秸稈飼料化

重視對秸稈的利用，宣傳現有的秸稈利用技術，提高廣大養殖戶對秸稈的重視程度，充分利用雷波縣玉米秸、麥秸等農作物秸稈，加大秸稈加工利用技術的引進、試驗、示范和推廣工作，探索適合雷波縣秸稈飼料化技術。扶持一部分青貯飼料、種草加工和生產的養殖大戶，樹立品牌意識，推廣農作物青貯、微貯、黃貯、氨化等飼料加工技術。

3.4 加強飼草飼料基地建設

雷波縣有天然草場173.6 萬畝，可利用面積147.57 萬畝，草地面積大，但優質飼草較少，2011年實行退牧還草工程以來，每年草原補播僅有6 萬畝左右，因此，建立穩定優質高產的人工草地基地勢在必行。加強優質牧草基地建設，改變傳統的種植模式，推廣先進的、科學的牧草種植技術，增加牧草種植面積，提高草地質量。

4 結語

牧草種植在新時期、新形勢下要向高品質、規模化和先進化方向發展。同時要注意飼草飼料加工技術的研發和引進推廣，提高飼草飼料加工水平。