王烈煜
(青海省格爾木市農畜產品質量安全檢驗檢測站 816099)
如今,基層畜牧養殖業對農村經濟發展有不可替代的作用,國家也對此高度重視,并針對這一產業出臺了優惠政策,可以說如今基層畜牧業發展的前景和市場良好。與全國產業調整的步伐并進,基層畜牧業模式也在漸漸發生顯著變化,由過去的傳統型逐漸轉變成現代型。但由于基層畜牧業缺乏相關理論知識,且技術方面還比較薄弱,有關管理方面的問題頻頻發生。為了使基層畜牧業健康發展,解決管理方面上的問題是關鍵。下文提出基層畜牧業管理存在的問題,并針對這些問題提出方法開展探究。
過去基層畜牧養殖業采用粗放型模式,由于此模式長期未變且占據主導模式,養殖人員的管理思想難以轉變。基層畜牧業發展過程中存在以下管理問題。
隨著科技發展,基層畜牧養殖逐漸走上科技化道路,所采用的輔助工具越來越先進,因此,畜牧業需要更加科學的管理。但受傳統養殖觀念的影響,即使如今基層畜牧業養殖有科技輔助,但管理方面仍然不夠高效,影響畜牧養殖質量,甚至造成許多浪費。
畜禽的健康成長不僅需要充足的食物,也要求食物中有豐富的養分。但過去基層畜牧業養殖對此問題不夠重視,缺乏相關理論知識,喂什么和如何喂食都不清楚,食物類型也比較單一,這些造成畜禽無法健康成長,獲取成長所需要的合理養分。
由于過去缺乏經濟及技術,畜牧業養殖人員缺乏環境意識,使基層畜牧養殖業在各方面尤其是環境和技術等方面不能與規模化畜牧養殖業做比較。因為其規模較小,許多生產環節難以再擴展,且生產分工不明確,限制了基層畜牧業的發展。其次,由于規模較小,養殖數量較多,養殖場內環境較差,尤其是養殖場內空氣流通不暢,這些因素對畜禽的健康成長不利。
受天氣和食物等因素影響,畜禽難免會突發疾病,而畜禽間疾病的突發帶來的結果是嚴重的,因此,如何預防疾病發生,做好解決措施十分關鍵,然而,由于基層畜牧養殖業的經濟和科技不夠發達,疾病預防與解決措施方面做得不充分,一方面是因為缺乏技術支持及對技術人員的栽培不夠重視,另一方面是經濟方面支持力度不夠大,缺乏科學的管理方法與解決措施[1]。
雖然國家已經出臺了相關政策給予基層畜牧業一定的支持與幫助,但這些只是杯水車薪,與已經邁入了現代型畜牧業相差仍然較大,特別是在資金與技術方面。
過去招聘基層養殖人員更多是注意數量而不是質量,導致部分基層養殖人員缺乏相關養殖知識,不懂得如何靈活運用,而是機械地重復,特別是在科技技術進步的時代更要求養殖人員具有先進的養殖知識和操作方法。
隨著科技發展,許多方便而又快捷的工具被制作出來,促進了整體行業效率的提高和質量提升。因此,為了適應這一變化,基層畜牧養殖要改變過去落后的管理觀念,努力學習新的先進管理觀念。同時,由于過去的養殖管理人員綜合素質較低,一時難以接受新的管理方法和科學技術,要積極轉變基層管理人員落后的思想觀念,并教授基層管理人員使用先進科技的方法,促進基層畜牧養殖的發展,跟上時代步伐[1]。
制度科學高效的管理制度要精心調配飼料配比以確保產品質量、生產環節要分工明確,定期對畜牧養殖場環境進行清理來保證養殖場的衛生水平。在預防疾病方面要建立健全完善的疾病預防制度,引進相關設備預防疾病的發生。當然,預防疾病最主要的措施還是做好消毒工作[2]。
基層畜牧養殖的地位日益上升,國家、社會及個人應對此給予必要重視。而基層畜牧養殖管理在基層畜牧養殖所有工作環節中的地位是關鍵。因此,為了基層畜牧業的進一步健康發展,基層畜牧養殖管理工作必須科學且高效。