散養戶對非洲豬瘟防控風險和應對措施

孫建美

（云南省普洱市江城縣動物疫病預防控制中心 665900）

1 散養戶防控非洲豬瘟潛在的風險

自2018年8月我國出現第一例非洲豬瘟疫情到目前很多省份相繼發生非洲豬瘟疫情，非洲豬瘟在國內肆虐成災，嚴重影響生豬養殖產業的經濟效益。為此，在防控豬瘟方面，有專家將矛頭直指農村散養戶，建議取消農村散養戶，以遏制非洲豬瘟的擴散和蔓延。那么，散養戶在非洲豬瘟防控方面存在哪些問題一致被專家詬病，以及目前生豬散養情況如何，文章將結合本地區實際詳細介紹。

生豬散養在國內自古有之，在很長一段時間內占據主導地位，云南省普洱市江城縣就是生豬散養戶多，規模養殖場很少的典型區域。生豬散養在豬病防控方面存在劣勢。

第一、江城縣與越南、老撾接壤，境外疫情復雜，傳入疫病風險很大，加之生豬散養點多面廣，防控難度大。非洲豬瘟流行多樣化，傳染迅速化，一旦某養殖點出現疫情將迅速波及周邊，呈不可控之勢[1]。而且，因為散養點多而雜亂，做到兼顧其他難度較大，給此病防控造成不小難度。

第二，江城縣生豬養殖技術水平較差。生豬散養靠經驗養殖居多，先進養殖技術推廣不全面、不規范、不標準。體現在引種不規范，有將非洲豬瘟病毒攜帶豬引進的可能；喂料不科學，散養戶習慣用泔水喂豬，大大節省養殖成本。但泔水喂豬恰恰是非洲豬瘟傳入的一個重要途徑。切斷通過飼喂餐廚泔水傳播鏈條難度很大。

第三、豬場生物安全意識淡薄。農村生豬散養有滿足自己需求的，有期望獲得小額經濟回報的，無論屬于哪種情況的養殖都有潛在生物安全意識淡薄的問題。調查有非洲豬瘟流行病史的散養戶中，90%的散養戶都不具備條件完善豬場生物安全體系[2]。甚至，豬圈常有買賣豬販子、非養殖人員、車輛等隨意進出，增加非洲豬瘟感染的概率，給非洲豬瘟防控帶來不小難度。

2 散養戶做好非洲豬瘟防控工作的應對措施

從當前國情來看，因非洲豬瘟疫情取締散養戶是不現實的。生豬散養無論是給農戶創收，還是滿足綠色食品安全消費需求方面都有存在的價值。但在豬病防控方面，散養戶必須要明確自身主體責任，明確幾點：不要用餐廚泔水喂豬，不要放養生豬，不要從疫區調運生豬，不要對出現不明原因的死亡情況隱瞞不報。

2.1 做好散養戶登記備案，與防疫部門簽署非洲豬瘟防疫承諾書

為保障生豬散養戶的切身利益，做好非洲豬瘟的防控管理工作。建議鄉鎮政府能牽頭做好轄區內散養戶登記備案工作，同時職能部門要逐戶上門向生豬養殖戶發放 《非洲豬瘟防控知識》《關于禁止使用違禁物品飼喂生豬的告知書》并進行講解，與養殖戶簽訂 《養殖戶防控非洲豬瘟承諾書》，督促養殖戶切實做好非洲豬瘟防控工作，減少家庭經濟損失。

2.2 規范生豬引種管理，做好種豬儲備，盡量少引種

非洲豬瘟防控方面必須要規范引種，防止帶病毒豬引入豬場；另外做到自繁自養，做好種豬儲備工作。必須引種時要注意：引種豬場沒有發生過非洲豬瘟疫情；引種途中不經過非洲豬瘟疫區；引種后生豬隔離飼喂至少3 周以上，確保健康無流行癥狀時才可混群飼喂。

2.3 標準化生豬養殖管理，禁止用餐廚泔水喂豬

經相關資料證實，國內非洲豬瘟的流行疫情有40%是因為飼喂餐廚泔水造成的。首先，禁止餐廚泔水喂豬是散養戶控制非洲豬瘟的重要途徑。其次，推廣標準化生豬養殖，根據不同日齡階段配用全價營養飼料，滿足不同生長階段的養分需求，對豬群實施全進全出飼養管理制度。

2.4 健全豬場生物安全體系，嚴格場地消毒管理工作

對農村散養戶而言，健全生物安全是極為薄弱的環節。正因為這一問題的出現才導致非洲豬瘟在農村散養戶中頻繁出現。健全生物安全措施，注意做好保暖、衛生、消毒等工作；注意保證產房環境干燥，尤其在冬春季節，避免出現溫差變化大的問題；豬舍養殖環境要定期清掃，嚴格沖洗，定期消毒，同時嘗試使用不同的消毒藥劑，避免致病菌耐藥性的形成。另外養殖場必須進行封閉化管理，減少場外人員和車輛進入豬場，外來物品進出豬場要嚴格消毒，尤其拉豬或拉飼料的車輛以及外來人員進場必須進行嚴格消毒。