郝麗華
(遼寧省北票市臺吉營動物衛生監督所 122133)
養豬的前景很廣闊,選擇養豬是一個不錯的賺錢方法。可同樣是養豬人,有人養好了賺錢,有人養不好賠錢,這說明養豬也有學問,不能盲目地去養豬,要有合理的規劃。同時也要不斷關注行情,政策等因素的變化。育肥豬指仔豬保育結束進入生長舍飼養,直至出欄這一階段。該階段是豬生長發育最快的時期,也是養豬者獲得經濟效益的關鍵時期。因此,做好育肥豬的飼養管理非常重要,此外也要適時出欄,養好豬早出欄可以獲得更高收入,細心的養殖,更能保證豬場良好的效益。
豬種的選擇應根據本地具體情況,如飼料條件、市場對肥瘦肉的需求情況等,最好選擇生長發育快、適應性強的、抗病力強二元或三元雜交豬作為育肥豬。
育肥仔豬的挑選要求健康狀況良好,具有好的生長發育潛力。
(1)看耳內是否油潤,油潤的表示健康水平和營養狀況良好。
(2)看毛色,仔豬毛色要光亮。
(3)看整齊度,仔豬生長發育越整齊,品質相對越好。
(4)看體重,日齡相近的仔豬,斷奶體重越大越好。
(5)看蹄殼光澤程度,好者說明健康好養。
(6)看健康狀況,要求健壯結實,精神良好。
(7)看最后一對乳頭間距遠近,遠者一般肯吃食,生長快,好飼養。
在一般情況下,圈養密度,每頭育肥豬占0.8~1m2為宜。生長肥育豬的適宜溫度是:體重60kg 以前為16~22℃,體重60~90kg 為 14~20℃,體重 100kg 以上為 12~16℃。豬舍適宜的相對濕度是65%~80%,創造良好的環境,保持圈內衛生清潔,冬暖夏涼,通風良好。冬季防寒、夏季防暑,冬季躺臥處應注意保暖,以防止散熱;夏季應在地面灑水,定時通風,使豬有涼爽舒適的感覺。育肥豬體重范圍 20~125kg,采食量 0.6~2.5kg,飼養周期120d。
育肥豬的飼喂要定時、定量、定次數,不宜隨意變動。養成固定的條件反射,有利于飼料的充分消化和利用。假如喂食時間不固定,喂食不定量,豬若饑一頓、飽一頓,豬的生活規律被打亂,時間一長易引起消化系統機能紊亂,使豬消化不良,會導致消瘦,增重緩慢,生長發育遲緩。所以,當摸清豬大致的采食量后,應確定一個大體的喂量。但同一群甚至同一頭豬的食量大小,往往因氣候條件、飼料適口性、飼喂技術等而有差異。飼喂者掌握了豬的食量后,還要根據豬體的營養狀況、飼料情況和食欲情況靈活掌握喂量。一般以飼喂后槽內不剩食,豬不舔槽為宜。在實踐中總結出掌握豬的喂量最佳辦法是8 個字:即“吃飽吃了,不舔飼槽”。既讓豬吃飽又不剩料,而吃飽的標志是不舔飼槽,剩點料渣為不舔飼槽的標志。根據這個規律來分配,使豬始終保持旺盛的食欲。
根據育肥豬的生長周期做好飼料的改進,青、粗、精3 種飼料要合理搭配,做到配合飼料適口性好,容易消化,營養全面。在配合飼料時,宜多采用青飼料,少用粗飼料,并且配合的粗飼料品質要好。要根據不同豬群選用不同類型的日糧。一般來說,育肥階段的豬可選用精料型,即精料可占日糧總重的50%以上;架子豬可選用糠麩型,即糠麩類飼料可占日糧總重的50%以上。適時換料,按時換料不僅能適應肥豬不同階段的需要,還能降低飼料成本。
生豬除飲食之外,也要注意生豬的住宿。適當給育肥豬換豬圈可以讓育肥豬食欲增加,多長膘。但換圈不宜過勤,以每月一次為宜,也不可以在換圈時在一個圈里面新增其他圈里面的生豬,否則會引起反效果。育肥豬的養殖不僅要注意食譜也要注意育肥豬的住宿,飲食與住宿雙把關。還要適當地在飼料中添加添加劑,選擇正確的添加劑也是關鍵,可以讓育肥豬更輕松地增肥。
疾病是影響豬生長速度最大的因素,要以養為主,防重于治,對豬舍必須嚴格消毒,有效防止疫病的發生。威脅養殖業最關鍵的因素是豬病疫情的爆發,一旦發生,將造成極其慘重的經濟損失,嚴重影響養豬經濟效益。所以要做好豬病的預防工作,貫徹“預防為主,養防結合,防重于治”的方針。平日里做好嚴格消毒,按程序防疫,科學化、規范化的飼養管理。
育肥豬出欄時間,從出生到 110~125kg 出欄,在 120~180d,現在的豬體形稍微大點,在 110~120 出欄比較合適。到育肥后期限仔細觀察育肥豬出現外形圓滿、食量減少、糞塊變小、增重緩慢,就應及時出欄,再養會提高飼養成本,降低飼養效益。
一定要有市場意識和經營管理知識,從市場調查中了解供求情況、價格水平、競爭程度、消費水平、消費習慣等情況,并加以分析、綜合,從而為科學預測和決策提供依據。還應考慮當地的具體情況,如資金、飼料資源、交通、地理位置、環境及氣候等因素的影響。一旦決策失誤,盲目建場定會虧本。