規模豬場集成除臭技術的探索與試驗

金敬崗

（浙江省臨海市農業農村局 317000）

規模豬場最嚴重的問題就是會出現惡臭，空氣中彌漫的臭氣嚴重影響平日里的正常生活，所以本文主要講述了規模豬場除臭技術的探索與觀察分析。

1 調查豬場的實際情況

本次主要調查了臨海市騰強農業發展有限公司，這家公司的豬場規模比較大，喂養技術采用現代化養殖手段。目前能繁母豬在500 頭左右，常年存欄生豬5000 頭左右，豬場實地面積在50 畝左右，總體建筑有7000 多m2，綠化程度達到20%，豬場商品豬出欄可到達8000 頭。

2 規模豬場臭氣追尋

2.1 規模集成豬場臭氣的成分介紹

臭味組成成分有168 種，30 種臭味組合元素中有3/5 含有硫。根據相關研究調查，豬排泄物中散發臭味的組合成分有75種，尤其是豬糞豬尿由于長時間發酵會產生很多揮發性物質，在揮發作用下，臭味會不斷擴散，從而影響人們的正常生活。

2.2 規模集成豬場產生臭味的途徑

豬場中臭味的來源主要是豬的排泄物，比如豬糞和豬尿，豬身上產生的污染物和細菌及豬身上汗腺所分泌的汗液等都會發出比較刺鼻的味道。這些難聞的臭味中主要有糞臭素、硫醇等刺激類味道組成，也是臭味最突出的地方。這些臭味的組成部分由微生物分解，可以依附在空氣中很多的微顆粒上，隨著空氣流動進行揮發，使空氣中彌漫大量臭氣[1]。

2.3 豬場中的臭氣對周遭環境的主要影響

根據相關調查顯示，當豬棚氣溫達到25℃以上時，臭味的濃度會明顯上升。難以接受的臭味會對空氣造成嚴重的污染和破壞，最重要的是臭味不僅會給豬群繁衍能力和健康狀況造成傷害，也會在一定程度上對人類身體健康造成影響。有很多養殖場會因為豬群身體的問題去買治療藥物，從而加大養殖成本和花銷，在一定程度上影響養殖場的利潤。

3 規模集約化豬場的主要除臭方法和措施

通過對豬場臭氣的組成成分和散發途徑的分析和研究，我們針對其臭味的形成給出除臭給予相關建議，以保證豬場的養殖不會影響到人類的日常生活，減少豬群發生疾病的頻率。

3.1 飼料方面

我們可以通過對養豬飼料中放入一定量的除臭添加劑，如卡松除臭劑，從源頭上制止臭味的產生，我們還可以通過飼料的方式來調理豬群腸胃功能，調節豬群腸胃中的微生物和消化系統，從而來減少臭氣的排放。

3.2 養殖環境方面

我們可以對豬群待過的地方進行除臭。如豬棚、豬糞堆積處、污水處理處及養豬場周圍比較近的一些地方，我們可以安裝一些除臭的噴霧對周圍環境進行噴灑噴霧，在道路兩邊透過遠程控制來警醒調控和開關，可以通過遠程操控來進行噴灑一些除臭的噴霧和添加劑，根據臭味的濃度設置一定的時間進行定時定量的噴灑，這樣可以減少一些臭氣的揮發，從而解決臭氣熏天的問題[2]。

3.3 對豬群糞便進行一定的處理

豬糞便雖然臭味熏天，但是植物施肥的好肥料，充分利用糞便的價值。我們可以先用清水對糞便進行一定的清理，建造一個專門堆放豬糞的地方，對豬糞進行干濕分離，每天對豬糞都進行高溫烘烤，通過對豬糞的處理將豬糞化作肥料，充分利用豬糞的價值。養豬場還可以建立一套廢水處理系統，通過對廢水和污染物進行分解來達到除臭目的，對于污水的處理，在排放之前一定要達到我國污水排放標準，以免對環境造成嚴重的破壞[3]。

4 規模集約化豬場除臭措施的最后檢測

通過運用上述對豬場除臭措施的實施，我們對當地養豬場周遭環境進行調查和勘測發現，相比沒有實施除臭措施前，空氣的清新度上升，環境變好，勘測結果顯示，下風口的臭味濃度維持在17.67 左右算合格，不會對周圍環境造成影響。

5 結束語

透過對規模集約化豬場臭氣形成的成分分析臭味散發途徑，從根源、事中及事后做出相關除臭措施，有效降低了空氣中的臭味含量，使養豬場周圍的環境變得好，為養殖畜牧業的不斷發展，為人民生活提高和養殖業健康發展做出貢獻。