核桃密閉園密度干預措施

吳曄

（天水市果樹研究所，甘肅天水741002）

核桃營養豐富，保健功能強，被列為世界四大干果之首。核桃種植歷史悠久，在我國是重要的經濟林樹種，且具有果材兼用價值，種仁富含脂肪、蛋白質、多種維生素及微量元素，樹干、枝、葉、青皮等也都有一定的利用價值，木材被作為槍托、器械和碹切工藝的標準材料[1,2]。實踐證明，核桃還有一定的醫療用途，如核桃枝條制取液加龍葵全草制成的核葵注射液，對宮頸癌、甲狀腺癌等都有不同程度的療效[3]。

核桃樹年生長量大，屬速生樹種，喜光，一般要求全年日照時數在2 000 h 以上，如果低于1 100 h，核殼、核仁均發育不良[4]。生長期的日照強度對樹體生長、花芽分化和開花結果都有重要影響；進入結果期則需要更充足的光照條件。隨著果樹生產形勢的發展和技術管理的加強，核桃生產已由田間地頭放任狀態向科學管理、規模化生產、集約化經營轉變，尤其早實核桃結果早、產量高、品質優的特點，已被廣大果農認識、接受。規模化建園，集約化生產，成為早實核桃的主要生產方式。但由于早實核桃進行集約化生產，樹體年生長量較大，盛果期樹體高大密閉，病蟲危害加劇。鑒于此，本文分析了早實核桃園進行密度干預的原因，總結了常見的密度干預方法，并提出了早實核桃園科學改造的發展方向，以期對核桃園進行密度干預，實現核桃園的提質增效和產業可持續發展。

1 早實核桃園進行密度干預的原因

早實核桃園經人工科學種植管理，一般情況下樹體生長量會遠遠大于實生核桃樹正常生長量。核桃生產規模化建園技術的推廣應用，使成片生長、進入盛果期的核桃樹樹體高大，株與株之間的枝條相互交錯，連成一行，果園密閉，行間噴藥、施肥等器械不能順暢通行，增加了生產作業的難度，加劇了病蟲危害程度[5,6]，樹體生長勢顯露出早衰等現象，這些逐漸成為困擾果農生產的難題，影響了果農生產的積極性，也不利于產業的長遠發展。但如果降低建園密度，減少定植數量，不但早期回報緩慢，還會加大建園成本，提高核桃種植門檻，與早果、豐產、穩產的建園預期相背離。因而果農寧愿選擇高密度定植建園來保證投資建園的早果、豐產、高效和快速收益。如何實現核桃投資少、見效快，優質高效可持續發展，對目前已進入盛果期的早實核桃園實施科學規劃勢在必行。

核桃園邊緣植株生長好，結果多；同一植株外圍枝條由于光照充足而比內膛枝結果多，所以，核桃栽培在園地選擇、栽植密度、栽植方式及整形修剪等方面，都必須考慮采光。營造果園良好的生態環境，改變逐漸呈現出的密閉現狀，改善果園整體密度，保持樹體通風透光和生長期日照強度，根據樹齡、樹體、干徑大小，可主要采取技術措施改變樹形，減小樹冠冠幅；或適當間伐、移栽另新建園，減少果園植株數量。

2 密度干預的方法

2.1 根據用途區分栽培

隨著早實核桃園進入盛果期，果園開始密閉，轉變觀念，由建園初核桃堅果優質豐產栽培模式逐步轉變為早實核桃生態經濟型栽培模式，即核桃果材兼有高效栽培模式。根據早實核桃園樹體和果園整體密閉現狀，在果園植株中分別確定堅果生產植株和生產用材植株，并實施不同栽培方法。

2.1.1 合理修剪，培養豐產樹形

對確定的堅果生產植株，要注意加強日常管理。合理修剪，能夠平衡樹勢，使枝葉主從分明、密度合理。修剪時要因樹而剪，以疏為主，層間合理不易小，及時落頭開心，疏除過密、交叉、背后、重疊、病蟲、干枯、競爭等無用的枝條，培養結果枝，更新衰老枝，適度控制樹冠，保持內膛通風透光，防止結果部位外移過快，延長盛果年限[7,8]。

2.1.2 改變樹形或高接換優，培養用材品種

對確定的生產用材植株，可以重新定干，提高定干高度，剪除眾多結果枝組，疏除下垂枝、過長側枝，確立中央領導干，培養樹頭加強干性；或在有條件的情況下，用材優良品系與培養用材植株高接、換優。改變植株生長性狀，從更多生殖生長傾向于營養生長，不與堅果生產植株爭搶生長空間。密閉園栽培模式的轉型，方便果園日常管理，降低勞動力密集程度，減少投入成本，生產優質堅果的同時生產速生豐產林木，獲得果材的雙收益[9]。

2.2 間伐、降低密度

考慮到密閉早實核桃園的樹齡、樹體、干徑大小，改接、換頭有困難，可以不必在園中選取用材植株培養，而是在每一樹行中通過保留一棵間伐一棵或兩棵植株的方法，直接減少園內植株總數量，增大植株生長空間，加強日常管理，減施增效，保證密度干預后核桃園的穩產和豐產。

2.3 移栽植株，降低密度

有目的、有計劃地將密閉園內的部分植株挖出移栽，選擇環境差異度在適宜范圍內的地塊另建新園。注意移栽的程序和細節，并注意加強移栽后的管理，確保移栽植株的成活率。

2.3.1 移栽前準備

成齡大果樹的骨干根大多吸收能力較差，有的甚至失去了吸收能力。為了增生新根，提高移栽成活率，可在移栽的前一年春季，在距根莖60～70 cm 處，挖寬30～35 cm、深70～75 cm 向內傾斜的斷根溝，然后施入腐熟的有機肥，促發新根[10]。

盛果期大樹移栽傷根多，根系吸收能力較弱，為保持樹冠與根系的相對平衡，防止蒸騰過強、失水太快而引起的樹抽干死亡，必須對樹冠進行修剪。在不破壞骨干枝和結果枝骨架的前提下，在秋季落葉后根據樹齡、樹勢、根系適度修剪，剪口涂抹油漆或愈合劑，防止水分流失。用顏色鮮艷的油漆在被移栽的果樹樹干上做好生長方向標記，以便移栽時能按果樹原來的生長方向種植[11]。

2.3.2 移栽方法

移栽一般在秋季大樹落葉后、初冬土壤封凍前進行。因為成齡大果樹在秋季有一生長高峰，此時進行移栽，樹體養分已經回流，有利于斷根的愈合，有時還能發出部分新根，為來年樹勢轉旺打下基礎。從施肥圈外掘樹，帶大土團移栽。為防止土散，挖樹前10 d 澆足水，挖樹時盡量保持根系完整和根系帶土，遇到細根用剪枝剪剪斷，遇到較粗的根系可用手鋸鋸斷，盡量注意保護上面的毛細根，并保持根斷面平滑，涂抹愈合劑，根部全面噴灑激素或生根粉溶液，然后用塑料袋、草繩或麻袋包扎好土球運至栽植地點。盡量縮短挖運和栽植的時間，當天挖運當天栽植最好，如果不能及時栽植，一定要覆蓋、保護好根系和樹體，防止受凍和風吹。

總之，栽植穴的準備、栽植技術與一般樹相同，另外，在填滿土、澆透水后，用三角架固定樹干，防止樹冠偏斜。

2.3.3 移栽后管理

（1）水分管理

水分是移栽能否成功的關鍵因素[1]。養護期間注意澆水，移栽后若遇春旱天氣，每隔15～20 d 澆1 次水，保證水分供給充足；夏天多對地面和樹冠噴水，增加濕度，降低蒸騰作用；為促進根系生長，可在澆灌水中加入濃度為0.02%的生長素。為保持樹干的濕度，減少樹皮蒸騰的水分，需要對樹干進行包裹。在高溫季節，可在樹冠周圍搭建遮陰棚或掛上草簾。

（2）肥料施用

剛移栽的大樹不宜施肥，以免造成燒根、爛根。要在樹體固定后結合噴藥及時進行葉面施肥，成活后，在秋季適當追肥。第二年早春和秋季，可少量多次施肥。

（3）病蟲害防治

移栽后的植株因根系、樹枝等受損，又加之吸收營養有障礙，樹勢暫時衰弱，及時噴施殺菌劑、殺蟲劑，加強病蟲害防治，能有效防止病蟲害從傷口侵入。

3 早實核桃園科學改造的發展方向

3.1 集約化種植

早實核桃規模化建園集約化生產是核桃產業化發展的基礎。早實核桃樹體生長量大，要緩解成年果園的密閉，可以加大株行距建園，初期適宜套種，減少對土地的浪費，用套種作物收益增加核桃園整體經濟效益。

3.2 矮化品種定植

加強矮化密植技術研究，選擇當地適宜的矮化、短枝品種定植建園，在合理的栽培環境中控制樹形，營造合理、適度的果園密度，從而達到早實核桃早產、豐產、穩產的生產優勢，提高果農的種植積極性，促進產業的可持續發展[12]。

3.3 砧木、良種選優

無論砧木、優良單株觀察，還是各種選優都是一項長期性的工作，針對早實核桃園易密閉的特性，在選優過程中側重品種快速進入生殖生長大于營養生長階段；結果部位不易外移；果個隨樹齡增大而變小等特性，都會有效緩解早實核桃園進入盛果期后容易密閉的實際問題，從而培育出更適合規模化建園、集約化生產的早實核桃品種。