徐貴登
(寧德師范學院經濟管理學院,福建寧德352100)
名優農產品產業化是指在名優農產品生產經營活動中,根據市場需求,為提高經濟效益,充分利用當地的地理條件,區域化布局,依靠專業服務和質量管理,形成品牌化的經營方式和組織形式[1]。
名優農產品的產業化發展,有利于促進就業,有利于提高農民的收入,對促進精準扶貧及全面建設小康社會、促進鄉村振興都具有重要意義。
一是互聯網可以拉近名優農產品和消費者的距離,電商流通渠道給優質農產品提供了廣闊的市場。生產經營農產品,通過市場帶來利潤,才有擴大經營規模以產業化生產名優農產品的可能?;诨ヂ摼W的電商渠道,有利于農資下行,節省優質農產品生產的成本。
二是在產業化生產名優農產品過程中,依托互聯網為核心的農業物聯網技術,可以綜合監控并分析溫度、濕度、土壤肥力、作物的生長情況等各種數據,提升生產效率。另外,可以借助二維碼、網絡信息管理系統溯源管控農產品的安全。
三是互聯網帶來的網絡金融、網絡眾籌等,也可成為農產品產業化發展的有利因素。
“互聯網+”產業化發展名優農產品存在基礎設施、人才、市場、品牌等方面的問題。
當前,還有較多農村的交通、通訊、物流等基礎設施相對落后,影響互聯網及相應的電子商務的應用,進而影響名優農產品的市場及影響名優農產品的產業化發展。
農產品主要是產自農村地區,當前農村地區的年輕人口流失嚴重,很多農村只剩下部分老年人,既熟悉農業生產又具有市場化、產業化眼光的人才不多。名優農產品產業化發展需要的是銷路,為了良好的銷路,必須對相應的名優農產品進行品牌打造,但名優農產品的品牌打造、線上和線下市場開拓的綜合人才卻極為缺少。
每個地域的氣候、水文、土質等不盡相同,所以每個區域擁有不同的名優農產品。如今,基于互聯網的電子商務平臺上,已經有較多名優農產品在熱銷,但還有較多的名優農產品的網絡銷售有待開發與提升。以福建省為例,在常用的B2C、C2C電商平臺分析福建省的網絡銷售名優農產品。
在福建省的農產品中,寧德市的古田銀耳和福鼎白茶、漳州市的平和琯溪蜜柚、泉州市的安溪鐵觀音、三明市的建寧蓮子、南平市的蒲城薏米和武夷巖茶,已經在電商領域取得較好的成績。
獲得地理標志認證的農產品,擁有較好名氣和質量。分析福建省具有地理標志類認證的農產品,結合分析網絡熱銷的同種非福建省農產品。外省某種農產品在網絡上熱銷,而產于福建省某地且擁有地理標志認證的該種農產品網絡銷量趨于零,或者網絡銷量遠小于外省同種農產品,福建省內這樣的農產品具有網絡銷售潛力[2]。福建省擁有網絡銷售潛力的農產品有:長泰的番薯,山格、馬鋪、明溪、安砂的淮山,漳州的水仙,建寧的黃花梨,福鼎的檳榔芋,周寧的土豆,冠豸山的鐵皮石斛,長泰的蜜桔等[2]。
具備網絡銷售潛力的農產品已經被證實有較好的需求,也適合互聯網渠道銷售。借力互聯網帶來的機遇發展名優農產品,必須優先發展當地具備網銷潛力的農產品。
增加農村地區的菜鳥驛站等方式的物流網點,讓更多的優質農產品以廉價的成本銷往外地。不斷提高農村地區網絡發展速度,降低網絡的費用,以促進與互聯網相關的業務的開展。
互聯網為名優農產品提供了廣闊的市場,應培育具有互聯網思維的人才,打造名優農產品品牌,開拓互聯網市場,以市場帶動農產品產業發展。培育名優農產品銷售及生產的領軍人物,培育從事名優農產品經營的龍頭企業,培育名優農產品從業人員的網絡銷售能力,帶動名優農產品產業化發展。
政府應做好宣傳,引導農民根據市場需求產業化發展優質農產品。農產品的從業人員及企業應充分應用政府部門提供的農業補貼、金融支持、農業保險等各種惠農政策,產業化發展名優農產品。
充分應用科學技術,把新品種及培育、包裝、運輸、深加工等各種新技術應用于產業化以發展名優農產品。
地方名優農產品產業化發展,能帶來較好的經濟及社會效益?!盎ヂ摼W+”給名優農產品的產業化發展帶來機遇。各地應優先發展具備互聯網銷售潛力的名優農產品,也可結合當地地理環境開拓發展新的名優農產品。應充分發揮政府的作用,充分應用科學技術,培育具備“互聯網”思維的農產品生產及銷售人才,培育龍頭企業,打造名優農產品的品牌,完善農產品產地的基礎設施,名優農產品借力“互聯網+”進行產業化發展,為地方經濟及社會發展做出應有的貢獻。