關(guān)于無(wú)公害茶葉高效種植技術(shù)要點(diǎn)的探討

陳慧君

(湖北省恩施市紅土鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,湖北 恩施 445000)

我國(guó)有著悠久的飲茶歷史，并孕育出了深厚的飲茶文化。隨著經(jīng)濟(jì)水平的逐步提高，人們對(duì)茶葉的要求也越來(lái)越高，會(huì)盡可能的購(gòu)買(mǎi)那些無(wú)公害的茶葉。也促進(jìn)了我國(guó)無(wú)公害茶葉的種植，如何優(yōu)化無(wú)公害茶葉的種植技術(shù)，高效的進(jìn)行種植，一直以來(lái)都是茶農(nóng)研究的重點(diǎn)。

1 無(wú)公害茶葉的種植特點(diǎn)

無(wú)公害茶葉是在無(wú)公害的成產(chǎn)條件下，通過(guò)特定的生產(chǎn)規(guī)范生產(chǎn)的。無(wú)公害茶葉的農(nóng)藥殘留、重金屬和有害微生物都有具體的要求指標(biāo)，保證對(duì)人體健康無(wú)害。無(wú)公害茶葉在種植時(shí)，需要將茶學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)等學(xué)科原理運(yùn)用到茶葉的具體生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)和銷售中。無(wú)公害茶葉在種植時(shí)，需要將高新技術(shù)與傳統(tǒng)的農(nóng)藝進(jìn)行結(jié)合，依據(jù)茶樹(shù)的生物學(xué)特性，創(chuàng)造良好的栽培環(huán)境，保證茶樹(shù)產(chǎn)出的茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。在對(duì)無(wú)公害茶葉質(zhì)量進(jìn)行判斷時(shí)，要保證技術(shù)操作的可行性，將技術(shù)操作與無(wú)公害茶葉的種植特點(diǎn)進(jìn)行結(jié)合，同時(shí)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行技術(shù)的優(yōu)化。無(wú)公害茶葉的監(jiān)管過(guò)程中，要根據(jù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化處理。對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境中的農(nóng)藥和重金屬含量進(jìn)行檢測(cè)，防止給無(wú)公害茶葉帶來(lái)不利的影響。

2 無(wú)公害茶葉高效種植的技術(shù)要點(diǎn)

2.1 優(yōu)化種植過(guò)程

在進(jìn)行無(wú)公害茶葉種植時(shí)，最重要的就是對(duì)具體的種植過(guò)程進(jìn)行預(yù)先的設(shè)計(jì)，確保技術(shù)最合理，以提高茶葉的質(zhì)量[1]。茶樹(shù)的種類有很多，根據(jù)所在地區(qū)的不同，要進(jìn)行具體的分析，選擇最適合本地區(qū)的茶樹(shù)種類，再根據(jù)茶樹(shù)的種類進(jìn)行無(wú)公害種植過(guò)程的設(shè)計(jì)，這個(gè)過(guò)程中要確保監(jiān)管機(jī)制能夠適合種植技術(shù)的相關(guān)規(guī)定。在選定品種之后，要對(duì)高效種植技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化，這是為了確保規(guī)劃的方案能夠適合茶樹(shù)的種類，便于實(shí)施。在這個(gè)過(guò)程中，構(gòu)建茶葉的品種控制機(jī)制是很有必要的，通過(guò)控制機(jī)制可以在保證茶樹(shù)的適應(yīng)性能力的情況下，同時(shí)提高種植的的效率，優(yōu)化茶葉的質(zhì)量。在種植的過(guò)程中，要對(duì)種植的土壤進(jìn)行重金屬和農(nóng)藥檢測(cè)，當(dāng)發(fā)生檢測(cè)含量不符合要求時(shí)，及時(shí)的采取措施進(jìn)行處理，以保證成品茶葉的質(zhì)量，同時(shí)進(jìn)行種植技術(shù)的優(yōu)化，防止類似問(wèn)題的再次發(fā)生。對(duì)于茶樹(shù)可能發(fā)生的病蟲(chóng)害，要建立預(yù)先的處理機(jī)制，保證病害能夠得到有效的處理，同時(shí)不影響到最后無(wú)公害茶葉的質(zhì)量。

2.2 完善茶樹(shù)的修剪工藝

要保證無(wú)公害茶葉的高產(chǎn)和茶葉的質(zhì)量，最重要的就是對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行合理的修剪，提高茶樹(shù)的修剪技術(shù)就顯得非常關(guān)鍵[2]。在進(jìn)行茶樹(shù)的修剪時(shí)，要充分的考慮到茶樹(shù)的植物學(xué)特性，即是茶樹(shù)在生長(zhǎng)的過(guò)程中會(huì)發(fā)生分枝的現(xiàn)象。通過(guò)對(duì)茶樹(shù)的的修剪，使茶樹(shù)的生長(zhǎng)趨向于低矮密集，同時(shí)保證茶樹(shù)的健壯和整齊，以便于具體的管理和最終的采摘。此外還達(dá)到平衡茶葉嫩芽的數(shù)量和重量，促進(jìn)茶樹(shù)樹(shù)冠生成的目的。在進(jìn)行修剪時(shí)，需要注意不能過(guò)于頻繁操作，要合理的規(guī)定修剪的頻率和修剪的尺度，以茶樹(shù)的自然生長(zhǎng)為主，以人工的修剪為輔，培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的茶樹(shù)樹(shù)冠來(lái)。對(duì)于修剪工藝要進(jìn)行具體的分析，以便于后續(xù)種植技術(shù)的開(kāi)展。結(jié)合實(shí)際狀況進(jìn)行茶葉產(chǎn)量與修剪之間關(guān)系的分析，通過(guò)研究進(jìn)一步完善修剪工藝。土壤的因素也是在進(jìn)行修剪時(shí)需要考慮的，保證修剪過(guò)后的茶樹(shù)能夠適應(yīng)土地的實(shí)際條件，也可以適當(dāng)進(jìn)行土壤的改良，以適應(yīng)茶樹(shù)的生長(zhǎng)，同時(shí)還能夠提高無(wú)公害茶葉有機(jī)物質(zhì)的應(yīng)用效率。

2.3 強(qiáng)化監(jiān)管

加強(qiáng)監(jiān)管主要從茶樹(shù)的施肥、茶園的基礎(chǔ)水分以及預(yù)防病蟲(chóng)害3個(gè)方面進(jìn)行。適宜的肥料能夠保證茶樹(shù)的正常生長(zhǎng)，產(chǎn)出營(yíng)養(yǎng)更加豐富的茶葉。在進(jìn)行肥料的選擇時(shí)，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)管理原則，盡可能選用高效并且低殘留的肥料，通過(guò)科學(xué)的方法進(jìn)行施肥。

3 總結(jié)

無(wú)公害茶葉是符合新時(shí)代人們生活需求的商品，在進(jìn)行茶葉的種植時(shí)，要結(jié)合使用高效的種植技術(shù)，優(yōu)化種植的過(guò)程，完善茶樹(shù)的修剪工藝，加強(qiáng)對(duì)茶園的監(jiān)管，逐步形成科學(xué)的種植和管理模式，種出優(yōu)質(zhì)茶葉的同時(shí)提高產(chǎn)量，推進(jìn)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。