茶飲對羽毛球運動員競技比賽體能恢復的功效研究

賀 飛

（浙江農林大學，浙江杭州 311300）

近幾年，隨著國家進一步加強對羽毛球運動的重視，我國羽毛球競技運動取得了顯著的成果，在國際上也獲得了良好的成績。對羽毛球運動訓練和運動競技方面的影響因素進行分析，能看出運動員在競技比賽中能力的發揮受到多種因素的影響，而合理使用茶飲能通過刺激運動員大腦皮質增加他們的興奮度，有效緩解運動員在競技運動中的疲勞狀態。所以，可以將茶飲與運動員競技比賽體能恢復有機結合在一起，發揮茶飲的積極影響作用，有效促進羽毛球運動員競技比賽中體能恢復效率的提高。

1 羽毛球競技運動的特點

羽毛球是一種全身性的運動項目，在運動員參與羽毛球競技比賽的過程中，需要保持高度運動狀態，不停地在比賽場地上移動、轉體、跳躍、揮拍等，并且需要保持注意力的高度集中，合理選擇擊球技術、戰術以及步法等對對方進行反擊。在此過程中羽毛球運動員的全身血液循環保持在高速運轉狀態，心血管系統和呼吸系統也會得到相應的強化[1]。在羽毛球競技比賽環節，運動員會產生運動性疲勞，此時要想快速恢復他們的身體機能，就要充分分析運動員能量代謝的特點，有針對性的加以研究。羽毛球運動員在競技比賽中的能量代謝存在多種類型，如ATP-CP代謝，糖酵解代謝以及有氧代謝等，而讓運動員適當的飲用茶飲，能從多種層面緩解運動員的疲勞，使其保持在興奮狀態，進而使羽毛球運動員競技比賽中體能恢復的功效得到明顯的提高。

2 羽毛球競技比賽中運動員產生疲勞的機理

羽毛球運動競技比賽一般相對較為激烈，從運動生物學角度進行分析和解讀，可以發現羽毛球運動員在參與競技比賽活動時受到復雜過程的影響會產生運動性的疲勞。相關研究者對此進行了系統的探究，發現生理和心理方面的壓力和負擔過重是造成運動員機體功能產生變化的最重要影響因素[2]。同時，由于羽毛球運動員在競技運動中需要在賽場上保持長時間高強度的運動，并分析技戰術對策，其大腦會產生大量的能量消耗，特別是在比賽激烈、運動員精神高度緊張的情況下，產生的運動疲勞會對運動員運動機能造成制約，也會影響他們體能恢復的效果。再加上在羽毛球競技比賽環節，運動強度相對較大，比賽時間長，運動員在長時間無法得到休息的情況下，身體內的水分和無機鹽就會出現大量流失的情況，也會導致運動員機體氧氣吸收效果受到不良影響，使運動員在競技比賽中出現嚴重身體疲勞的情況。針對現有研究結果進行解析，當前針對運動員疲勞和體能恢復方面的研究主要是整體性的研究，考慮不同運動項目疲勞形成機制差別而進行的研究相對較少，因此，針對羽毛球運動員競技比賽后體能恢復進行研究具有一定的價值。

3 茶飲對羽毛球運動員生理機能發生作用的成分分析

茶飲的主要原料是茶葉，是對茶葉進行加工處理后獲得的飲料。對茶飲的功能進行分析，發現其主要能產生抗癌癥、抗炎以及提神和抗菌的功能，也能在降脂減肥方面發揮重要的作用[3]。在茶葉中含有茶多酚物質、生物堿物質、蛋白質物質等，能有效改善肌體的免疫力，而茶葉中的咖啡堿能產生相應的刺激作用，使運動員的中樞神經系統保持在興奮的狀態，進而達到消除心理疲勞和提神醒腦的效果。下面就選取其中幾種主要的成分進行細化解析：

其一，有機酸，茶飲中含有一定數量的游離有機酸，如蘋果酸、草酸、亞油酸等等，其中蘋果酸和檸檬酸能對運動員的身體機能產生影響，使運動員機體功能吸收和代謝強度增強[4]。

其二，氨基酸，茶葉中含有多種類型的氨基酸，運動員在引用茶飲時氨基酸能發揮構建細胞和對身體組織進行修復的作用，對運動員恢復身體機能和康復損傷產生積極影響[5]。

其三，蛋白質，茶飲中含有大量的蛋白質，其中有1%左右的蛋白質能溶于水，因此，可以有效控制運動員出現肥胖的情況。

其四，茶多酚，茶多酚是茶葉中諸多分類物質以及相關衍生物的綜合稱呼，占總含量的20-35%左右，能從不同的層面對羽毛球運動員的身體機能產生影響[6]。如茶多酚能迅速的在熱水中溶解，發揮保健的功效，能有效控制有害自由基的形成，提高人體免疫力，其中較為重要的兒茶素也能對人體血脂代謝功能進行調節，改善運動員的供血系統功能，運動員的神經系統功能也會發生變化，能提高羽毛球運動員參與高負荷運動的能力。

4 茶飲對羽毛球運動員競技比賽中體能恢復功效

為了更好地驗證茶飲助力羽毛球運動員競技比賽中對運動員體能恢復所產生的功效，在研究實踐中選取50名優秀的羽毛球運動員作為研究對象，其中30名男性運動員，20名女性運動員，并將男性和女性運動員分別隨機分配為實驗組和對照組，實驗組男性15人，女性10人，對照組男性10人，女性10人，羽毛球運動員的平均年齡在（17.12±1.25）歲，訓練年限（1.73±1.22）年；實驗組運動員的平均年齡在（17.15±1.04）歲，訓練年限（1.75±1.07）年，對兩組實驗對象的基本情況進行比較，發現無統計學意義（p＞0.05），兩組實驗對象的數據具有可比性。在調查研究活動中，讓對照組運動員采用服用安慰劑的方法，而為實驗組的運動員提供茶飲，然后組織兩組運動員參與到羽毛球競技比賽中，借助有效開展觀察、對比、訪談、檢察身體情況等了解運動員服用安慰劑和服用茶飲后體能恢復方面表現出的差異性。

在實際對運動員體能恢復情況進行測定的過程中，采用一次性服藥的方法，并開展了兩輪實驗，得出有價值的數據信息[7]。在實驗環節，要求運動員在競技比賽中要盡全力，在完成兩次競技比賽中服用茶飲的實驗后，對運動員的身體情況進行檢測，主要檢測運動員靜脈血液中血清尿素（BU）、血清肌酸激酶（CK）、丙二醛（MDA）含量、谷胱甘肽過氧化酶活性（GSH-PX）以及超氧化物歧化酶（SOD）含量，在對檢測結果實施統計學檢驗后，對比兩組獨立樣本行前后藥物反應配對t檢驗，按照統計學分析方法實施有效的分析。

對實驗數據進行系統的整理和研究，發現對照組和實驗組運動員在分別服用安慰劑和茶飲后各項數值的變化為：血清肌酸激酶變化值為106.59±62.12；丙二醛含量前后變化值為1.28±0.47；谷胱甘肽過氧化酶前后變化值為29.85±32.58；血尿素含量前后變化值為0.95±0.56；超氧化物歧化酶的前后變化值為76.65±18.11。在羽毛球競技比賽試驗中，對服用茶飲和服用安慰劑運動員檢測數據進行比較研究，發現羽毛球運動員服用茶飲后身體的CK數值以及BU數值出現了顯著降低的情況，具有統計學意義（p＜0.05）；而運動員SOD活性發生變化，GSH-PX較之于自身相比出現了明顯增高的情況，具有統計學意義（p＜0.05）；其中MDA含量在自我比較厚，出現了明顯降低的狀態，具有統計學意義（p＜0.01），可見在服用茶飲后實驗組與服用安慰劑后對照組組間比較所得出的數值存在明顯的差異，具有統計學意義（p＜0.05）。

整合調查研究結果能夠看出，茶飲對羽毛球運動員競技比賽體能恢復產生積極的影響，具體分析就是茶飲中的活性物質能有效控制羽毛球運動員血清肌酸激酶活性，使其逐漸降低，因此能有效抑制和修復羽毛球競技比賽過程中對運動員體內骨骼肌造成的損害，使運動員在服用茶飲后疲勞恢復能力明顯的提高。同時，茶飲中的活性物質還能使運動員的BU含量出現下降的情況，這就證明茶飲可以減少羽毛球競技比賽中加速運動產生的機體結構蛋白和功能蛋白分解影響，進而使運動員體能恢復方面的功效得到明顯的增強，提高羽毛球運動員競技比賽綜合能力[8]。此外，在運動員服用茶飲后自身丙二醛含量出現明顯的變化，同時由于SOD活性和GSH-PX活性也出現了顯著提高的情況，可以看出茶飲中的活性成分能對氧自由基產生影響，直接接觸氧自由基以及氧自由基形成的代謝產物，使競技比賽中羽毛球運動員自身機體抗氧化酶活性的機制得到明顯的強化，進而提高運動員抵抗氧化自由基的能力，這樣羽毛球運動員在競技比賽過程中受到劇烈有氧運動影響產生的游離基就能得到有效的控制，游離基對機體損壞效果也會顯著降低，從而使羽毛球運動員競技比賽中運動性疲勞能得到有效的緩解，身體機能也會快速修復。

結語

綜上所述，羽毛球運動員在競技比賽中合理飲茶，能提高他們體能恢復的效果，使他們以更好的狀態參與到競技比賽活動中，進而取得理想的成績。所以，在羽毛球運動訓練和競技比賽中，應該加強對茶飲的重視，將其作為重要的功能飲料，輔助訓練活動和競技比賽活動的開展，推動我國羽毛球運動員在競技比賽中取得更為理想的成績。