2019畜禽糞污資源化利用高峰論壇之一：院士論道

2019畜禽糞污資源化利用高峰論壇主辦方邀請(qǐng)中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究院院長張福鎖，中國工程院院士、中國科學(xué)院廣州能源研究所首席科學(xué)家陳勇，中國工程院院士、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員印遇龍等三位院士，從不同角度講解了畜禽糞污資源化利用、農(nóng)牧結(jié)合、生態(tài)養(yǎng)等熱點(diǎn)問題和前沿技術(shù)。

種養(yǎng)結(jié)合是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展破解之道——中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究院院長 張福鎖

張福鎖介紹了農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)、發(fā)展策略和途徑，表示應(yīng)通過種養(yǎng)結(jié)合破解綠色發(fā)展難題。他表示，我國畜牧業(yè)發(fā)展非常快，并超越美國和歐洲成為世界最大的畜禽養(yǎng)殖國，但畜禽糞污管理水平較低，養(yǎng)分循環(huán)效率低。對(duì)此，他提出了畜牧業(yè)綠色發(fā)展三步走策略，第一步是精準(zhǔn)飼喂和種群管理，減量增效； 第二步是農(nóng)牧一體化養(yǎng)分管理；第三步是適度規(guī)模化和生態(tài)草牧業(yè)發(fā)展。

對(duì)如何破解種養(yǎng)結(jié)合綠色發(fā)展，他認(rèn)為種養(yǎng)結(jié)合是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重中之重、難中之難，也是中國從高環(huán)境影響農(nóng)牧體系向歐美可持續(xù)畜牧業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)變的核心。要充分利用畜禽糞尿中的養(yǎng)分、碳及其他資源，減少畜牧業(yè)養(yǎng)分環(huán)境損失和溫室氣體排放，減少飼料需求以及對(duì)進(jìn)口的依存度，增加公眾對(duì)畜牧業(yè)的接受程度。必須從綠色作物生產(chǎn)、綠色種養(yǎng)一體化、綠色產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力，通過空間規(guī)劃、畜禽糞尿全鏈條管理技術(shù)應(yīng)用、有效的監(jiān)控體系和嚴(yán)格的執(zhí)法政策來實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合。

創(chuàng)新發(fā)展農(nóng)村代謝共生產(chǎn)業(yè)園 助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)展——中國工程院院士、中國科學(xué)院廣州能源研究所首席科學(xué)家 陳勇

陳勇介紹了農(nóng)村代謝共生產(chǎn)業(yè)的概念。他表示，農(nóng)村廢棄物具有二重性，處理不好就會(huì)成為環(huán)境污染源，甚至造成生態(tài)災(zāi)難；應(yīng)考慮農(nóng)林廢棄物的能源資源效益，充分利用其資源潛力，進(jìn)行資源利用。

他建議，應(yīng)該建立與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的園區(qū)，即農(nóng)村代謝共生產(chǎn)業(yè)園，通過糞污綜合利用技術(shù)、畜禽糞污能源化工系統(tǒng)、先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)、先進(jìn)發(fā)酵技術(shù)、沼氣純化技術(shù)、生物燃?xì)庵苽洳l(fā)電、固態(tài)和液態(tài)有機(jī)肥制備、有機(jī)作物種植技術(shù)等的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)集約化、規(guī)模化、系統(tǒng)化。

他表示，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是決勝全面建成小康社會(huì)的關(guān)鍵，而解決農(nóng)村農(nóng)業(yè)廢棄物的問題又是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵之一。農(nóng)村代謝共生產(chǎn)業(yè)園和“豬（畜禽）地產(chǎn)”是鄉(xiāng)村振興的重要模式，飼料技術(shù)創(chuàng)新也是重要抓手。畜禽糞污利用要做到就地就物，分級(jí)分步，掘盡其能，用盡其物。

畜禽養(yǎng)殖廢棄物減量與資源化高效利用技術(shù)——中國工程院院士、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員 印遇龍

印遇龍介紹了畜禽污染控制與資源化利用的途徑，對(duì)發(fā)達(dá)國家畜禽污染治理管理經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了分析。他還對(duì)其國家工程實(shí)驗(yàn)室技術(shù)研發(fā)代表性成果及研發(fā)的技術(shù)、核心工藝和設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了無私分享。如沼液養(yǎng)殖能源微藻中試基地、畜禽廢棄物無害化資源化與循環(huán)農(nóng)業(yè)中試基地、草食畜禽廢棄物綜合利用聯(lián)產(chǎn)有機(jī)蔬菜、綠水養(yǎng)魚示范工程建設(shè)；以“南方農(nóng)村水體污染綠狐尾藻生態(tài)治理技術(shù)”為核心的畜禽養(yǎng)殖廢水生態(tài)治理技術(shù)體系和流域示范基地構(gòu)建；沼液無害化與資源化利用技術(shù)研發(fā)；畜禽糞便和植物病蟲殘?bào)w高溫快速發(fā)酵系統(tǒng)研究，“厭氧好氧一體化堆肥反應(yīng)裝置” 開發(fā)和應(yīng)用；養(yǎng)殖廢棄物處理成套工程建設(shè)等。

他建議，可以用“中藥農(nóng)業(yè)”理論指導(dǎo)無抗研發(fā)，“中藥農(nóng)業(yè)”可用于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地水、土、氣立體污染綜合防控和改善產(chǎn)地環(huán)境，促進(jìn)動(dòng)植物健康生長，保障農(nóng)產(chǎn)品的有效供給和質(zhì)量安全，探索一條我國乃至世界農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新途徑。