金 鑫
(海南熱帶海洋學院,海南三亞 572000)
茶葉產業是從傳統農產品經濟作物衍生出的產業,在互聯網與電子商務快速發展的現代營銷環境下,茶葉產業應當變革傳統的農產品營銷模式,借助網絡營銷的力量拓展茶葉產品的市場面與品牌效應,為茶企生產經營獲取更大的經濟效益[1]。對于我國大部分茶企而言,其普遍存在網絡營銷意識薄弱、營銷方法落后等特點[2],而網絡營銷策略變革與優化卻需要茶葉供應鏈中包含線上營銷、客服機制、網點管理、現代物流等各個環節與要素加以輔助支撐[3],本文立足電商環境,在剖析當前茶企在茶葉產品網絡營銷存在問題的基礎上,提出茶葉產品網絡營銷策略優化機制,為茶企向現代化、網絡化營銷模式轉型提供建議。
分析我國當前茶企所采用的茶葉產品網絡營銷策略以及市場效應反饋,不難發現其存在如下問題:
茶企在傳統營銷理念的影響下,大多沿用早期的營銷策略開展茶葉產品營銷活動,其營銷活動范圍多局限于茶葉生產地及其周邊地區,未能充分認知到網絡營銷的重要性與商業價值[4];加上茶企的生產鏈多由茶農掌控,受教育水平與文化程度相對較低,對網絡營銷的市場化能力敏感性較差,所掌握的網絡營銷技術與方法也存在局限性,致使茶企對網絡營銷體系下的產業鏈條掌握度不夠,在很大程度上阻礙了茶葉產品的網絡營銷策略實施。
茶企作為茶葉產品的運營機構,雖在網絡營銷方面有所投入,但是由于缺乏對全產業鏈條的有效把控,茶企所構建的茶葉產品網絡營銷機制落后。尤其是對于大部分由中小型茶葉生產作坊轉型形成的茶葉產品營銷公司而言,其網絡營銷體系更是呈現碎片化與殘缺化[5]。例如,不少茶企轉型自小作坊,其產品營銷能力本就不足,所搭建的網絡營銷線上電商平臺單一地將茶葉產品銷售作為唯一的運營活動,營銷機制中缺乏高素質的網絡營銷人才與客戶服務人才,缺乏完備的茶葉產品質量監督管理機制,更缺乏對茶葉產品所蘊含文化與品牌的深度挖掘,忽略了茶企品牌文化的塑造、客戶優質服務以及生產鏈上的茶葉產品品質源頭把控,致使其在激烈的市場競爭中難以保持核心競爭優勢。
雖然現代物流配送體系不斷強調“最后一公里”[6],但是受到茶葉生長自然環境的影響與制約,茶葉產品多產自于地理位置相對偏遠、地形條件相對復雜的山區,物流配送存在一定的現實難度。茶鮮葉屬于生鮮類農產品,其保鮮度的維持對于物流運輸效率與儲存環境有著較高的要求[7],而茶產品網絡營銷模式下所引入的現代物流配送體系無論在配送效率還是物流活動覆蓋度上均呈現明顯的不足,無法滿足茶葉產品網絡營銷的運輸與配送需求。
網絡營銷是信息化與互聯網時代下產品宣傳與銷售的重要渠道,與傳統營銷模式不同,互聯網時代的網絡營銷由線下物流、線上電商平臺構成,二者通過線上線下的相互補充,實現線上下單、線下配送、統籌協調、優質服務,打破了傳統營銷對茶葉產品生產周期、保鮮度的嚴苛要求,打破了茶葉產品銷售的時空局限性,最大限度地提高了茶葉產品銷售的便捷性,為茶企銷售茶葉產品提供了更加多元化的渠道以及更加廣闊的客戶市場,轉變了茶葉產品營銷活動的本質,是茶企創收的重要方式[8]。未來伴隨著互聯網技術在各行各業的進一步滲透與深入,以“互聯網+”為核心的茶產品網絡營銷會成為茶葉產品銷售的主流方式,其以中青年群體為消費對象與活動主力,喚醒城市與農村消費群體的消費活力,為以茶葉產品為代表的農產品,尤其是生鮮類農產品的營銷創造了新的營商環境與銷售通道。茶企應當高度重視“互聯網+”在茶葉產品營銷領域的應用,強化茶葉產品網絡營銷意識,創新茶葉產品網絡營銷策略,搭建茶葉產品網絡營銷全生命周期平臺與體系,借助時代契機與技術優勢推動茶企的高銷售量與廣市場面。
我國的茶葉產品多掌控在茶農這一生產源手中,茶葉產品的品次、質量、文化底蘊均沉浸在生產鏈條中,需要將以茶葉產品的茶文化推向市場、推出國門,我國的傳統民族文化與飲食文化才能真正源遠流長,而這恰恰有賴于網絡營銷策略以及互聯網下的電商模式。在網絡營銷環境下,茶葉產品的營銷活動將更為活躍,茶葉產品營銷的市場結構與模式將發生重大的變革,茶企的經濟效益也將得到大幅度的提升。
茶企應當立足現代企業網絡營銷理念與方法,改變中小型茶葉作坊所存在的“一家一戶”茶葉產品生產與銷售模式,積極搭建集線上電商平臺與線下物流體系于一體的茶葉產品網絡營銷機制,根據企業實際經營狀況與市場拓展狀況,制定符合企業發展前景的網絡營銷管理制度,對網絡營銷模式下的各級服務人員的工作職責與工作內容加以明確規定,例如物流管理人員需要定期匯總茶葉產品的物流信息與訂單信息;客服管理人員需要定期對茶葉產品的客戶反饋與評價信息加以分析,以精準的訂單與評價數據支撐茶企管理層對茶葉產品生產、銷售、流轉等環節的分析決策,有序推進茶葉產品的網絡營銷工作。
針對當前茶企以及廣大茶農普遍存在的網絡營銷意識淡薄、網絡營銷能力低下等問題,茶企應當積極引入電商平臺培訓課程,強化對廣大茶農、銷售人員、管理人員的網絡營銷理念的培養以及電商平臺與現代物流專業知識學習,加快網絡營銷模式下的各級工作人員熟悉計算機、互聯網操作的效率以及相關知識的迭代更新,促使其積極主動地參與到茶葉產品的網絡營銷工作中,用市場經濟頭腦與技術手段提升網絡營銷能力。
茶葉產品的網絡營銷有賴于線上電商平臺與線下物流體系之間的密切配合,茶企應加大茶葉產品電子商務平臺的建設力度,在人力、物力、財力等方面給予平臺全面的支持,或者借助當前已然成熟的電商平臺如淘寶、京東等開展茶葉產品網絡營銷活動,充分利用這些成熟電商平臺所打造的完備的線下物流體系,可以更大限度地降低網絡營銷成本,提高經營利潤。
傳統茶企受限于茶葉產品的生產周期與銷售渠道的局限性而或多或少存在供銷壓力,借助網絡電商環境、線上銷售平臺以及線下物流體系優化茶葉產品的營銷渠道,是茶葉產品市場拓展與茶文化品牌打造的重要營銷模式。茶企可以通過強化內部員工的網絡營銷意識與營銷能力、利用現行成熟的電商平臺與物流體系提高茶葉產品的營銷活躍度。