誰持彩練當空舞

文-劉彥青

2019年，貴州茶產業呈現出多種不同的“打開方式”。一方面，貴州茶產業經過十多年的積累，面積規模早已達到全國第一，在源頭和加工上，“干凈茶”理念深入人心，在產業化、標準化、規模化的發展路徑上，貴州茶人逐步將更多的茶園納入進“歐標茶”范疇。另一方面，“貴州沖泡”逐步在消費者中得到普及。貴州茶的標簽，呈現出多元化的趨勢。2019年6月，古茶樹高峰論壇的成功舉辦，為貴州茶樹起源和古茶樹研究，豎下了一塊界碑，國內外專家共話貴州茶起源，暢聊黔茶未來。

當越來越多的目光投向貴州茶，我們還發現，貴州茶的打開方式更加多元化，茶旅，就是其中之一。江南千條水，云貴水環山，貴州近70個縣產茶，重點產茶縣40余個，貴州茶區往往伴隨著秀美的自然風光，古代曾經的山區道途不暢，為貴州留存了珍貴的文化傳承與生態環境，使得時間在此凝固，56個民族都曾在這留下過痕跡，18個民族在此世代安居。一經釋放，便如同一幅浩蕩的彩色畫卷。茶葉、茶樹、茶園、茶山、茶區，不同的觀察視角，讓我們以不同的方式感知著貴州茶的魅力。講面積、講產量、講歷史、講工藝，從地域香、品種香到工藝香。從茶葉到茶樹，讓我們從關注品飲和工藝轉為關注樹種和環境；從茶樹到茶園，再到茶區，讓我們逐步淡化了個體，強化了群體，茶的群體就是茶園，人的群體就是茶人，各個群體之間，交織著無限可能性，為我們構建茶旅一體新局面化帶來了廣闊前景。

為什么要正本清源，探尋貴州古茶樹的歷史？只有把茶生長的歷史脈絡講清楚，才有充實素材供我們挖掘和探尋，才會有與茶產業交叉的各個關聯行業，才會有茶旅一體化的新局面。立足在中國綠茶產業新金三角，貴州無疑站在了一個新的至高點，各方媒體帶來的高頻寫作，對茶文本復寫與改寫，帶來海量信息流，穩住了正向觀念池，這對深入茶區調研的傳播者無疑提出了更高要求，我們需要更多的創造。

誰持彩練當空舞？貴州茶在不同的歷史階段，呈現出不同的風采，黔茶與華夏茶文明一脈相通，在每個重要時間節點，都留下濃墨重彩。以茶載道，黔茶是一個窗口，是貴州五張名片之一，向外界講述貴州茶人的理念；以茶為媒，我們將串聯起黔山秀水、黔風古韻，讓山河彩韻，盡顯其中。