產(chǎn)學(xué)研結(jié)合助力家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展

譚 敏

近日，中央農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等11部委印發(fā)的《關(guān)于實(shí)施家庭農(nóng)場(chǎng)培育計(jì)劃的指導(dǎo)意見(jiàn)》指出，健全面向家庭農(nóng)場(chǎng)的社會(huì)化服務(wù)，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)科研人員、農(nóng)技推廣人員通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)、定向幫扶等方式，為家庭農(nóng)場(chǎng)提供先進(jìn)適用技術(shù)。湖南常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院藥學(xué)系近年來(lái)發(fā)揮在中醫(yī)中藥方面的科研教學(xué)優(yōu)勢(shì)，積極推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，以養(yǎng)殖類家庭農(nóng)場(chǎng)為主要服務(wù)對(duì)象，以打造富硒本草特色鴨為主要抓手，以推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)和農(nóng)民致富為目標(biāo)，初步走出了一條教學(xué)科研推廣與家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展壯大相促進(jìn)的路子，形成了一定經(jīng)驗(yàn)。

加強(qiáng)科研技術(shù)試驗(yàn)。常德地處洞庭湖區(qū)，境內(nèi)水源豐富，素有養(yǎng)鴨食鴨的傳統(tǒng)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品“醬板鴨”就是常德富有濃郁地方特色的風(fēng)味美食。但伴隨著人們對(duì)食品安全、口感風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的日益重視，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)也提出了更高的要求。湖南常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院藥學(xué)系立足自身優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)養(yǎng)鴨環(huán)節(jié)，加強(qiáng)配方研發(fā)，積極推動(dòng)富硒本草野鴨培育。通過(guò)研制金銀花、蒲公英、黃芪、黃荊等中草藥配方，開(kāi)發(fā)特色藥膳料包，并在鴨飲用水中添加富硒酵母，將富硒、本草融于野鴨養(yǎng)殖之中，顯著提高鴨的成活率和抗病能力，改善鴨的肉質(zhì)和口感。

探索科研實(shí)踐對(duì)接。理論是灰色的，實(shí)踐之樹長(zhǎng)青。為讓學(xué)校科研走出“象牙塔”，藥學(xué)系黨支部積極創(chuàng)新發(fā)展思路，主動(dòng)走進(jìn)鄉(xiāng)間田野，廣泛與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、科技部門以及家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行對(duì)接合作，通過(guò)合作建設(shè)試驗(yàn)基地、實(shí)地實(shí)施技術(shù)指導(dǎo)、參與職能部門培訓(xùn)授課等方式，大力推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，深化科研成果推廣應(yīng)用，努力推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興。目前，全系已合作家庭農(nóng)場(chǎng)4個(gè)、養(yǎng)殖類合作社2個(gè)，服務(wù)輻射帶動(dòng)養(yǎng)鴨規(guī)模超萬(wàn)只。

強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)。藥學(xué)系立足職業(yè)技術(shù)教育培訓(xùn)的定位，不斷突出實(shí)用性和社會(huì)性，大力加強(qiáng)技能型人才培養(yǎng)，科學(xué)引導(dǎo)其創(chuàng)業(yè)就業(yè)。針對(duì)當(dāng)前鄉(xiāng)村振興的時(shí)代背景和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，開(kāi)始引導(dǎo)一些有意愿的學(xué)生到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，幫助他們開(kāi)展創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、完善創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目方案，并持續(xù)提供指導(dǎo)支持。

帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。除了為合作的家庭農(nóng)場(chǎng)提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)外，藥學(xué)系還積極拓展服務(wù)方式，幫助家庭農(nóng)場(chǎng)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升經(jīng)濟(jì)效益。引導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)做好質(zhì)量安全檢測(cè)工作，確保鴨子出場(chǎng)品質(zhì)。積極推動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)申請(qǐng)產(chǎn)品認(rèn)證，加強(qiáng)品牌建設(shè)，并通過(guò)建立直銷店、開(kāi)設(shè)網(wǎng)店、創(chuàng)建QQ群、微信群等方式加大產(chǎn)品營(yíng)銷。同時(shí)還定期組織學(xué)生到家庭農(nóng)場(chǎng)實(shí)地參觀考察，帶動(dòng)農(nóng)場(chǎng)發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)。

通過(guò)幾年的產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新實(shí)踐，有兩個(gè)比較深刻的體會(huì)：一是深化產(chǎn)學(xué)研結(jié)合有利于實(shí)現(xiàn)教學(xué)科研與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展的雙提升。教學(xué)科研不能坐而論道，不能閉門造車，只有深入田間地頭，才能產(chǎn)生更大的價(jià)值。而對(duì)于家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體來(lái)說(shuō)，如果沒(méi)有先進(jìn)科技的注入，產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益都難以提高，但單靠新型經(jīng)營(yíng)主體自己來(lái)搞技術(shù)研發(fā)，無(wú)疑難度大、成本高。產(chǎn)學(xué)研正是有效對(duì)接了雙方的需求達(dá)到了相互補(bǔ)充、相互提高的作用。二是深化產(chǎn)學(xué)研結(jié)合有利于實(shí)現(xiàn)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)門路與鄉(xiāng)村發(fā)展人才的雙拓展。近年來(lái)，國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，推出了一系列優(yōu)惠政策，但受多種因素影響，學(xué)生面向城市創(chuàng)業(yè)的難度日漸加大，但面向農(nóng)村就業(yè)創(chuàng)業(yè)，也存在諸多障礙，多數(shù)“90后”“00后”農(nóng)村生源學(xué)生根本不知農(nóng)、不愛(ài)農(nóng)、不愿回農(nóng)村。通過(guò)學(xué)校開(kāi)展的產(chǎn)學(xué)研教學(xué)活動(dòng)，可以帶動(dòng)學(xué)生重新發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的樂(lè)趣，看到農(nóng)業(yè)農(nóng)村的潛力和價(jià)值，激發(fā)回到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)就業(yè)的動(dòng)力，既拓寬了就業(yè)空間，又有利于推動(dòng)鄉(xiāng)村人才振興。