平貝母人工栽培技術(shù)

王春艷

(撫順市青山保護(hù)局，遼寧撫順113006)

平貝母(FritillariaussuriensisMaxim.)，為百合科植物，以鱗莖入藥，有清熱潤肺，鎮(zhèn)咳、祛痰的作用，主要分布在東北地區(qū)，是東北地區(qū)主要的中草藥。

1 植物形態(tài)

多年生草本，高40～60cm，地下鱗莖圓而扁平，由2～3片組成。莖直立，莖下部葉輪生，上部葉片常成對(duì)或全為互生；葉線形，先端漸尖，呈卷須狀。花單生于葉腋，花被紫色，鐘狀下垂，上有黃色的斑紋。蒴果，花期5月，果期6月。

2 生長習(xí)性

野生平貝母多長在山區(qū)林下及溪流兩岸腐殖質(zhì)豐富，疏松肥沃，較濕潤的地方。喜冷涼、濕潤的氣候，耐寒，東北能安全越冬。喜疏松肥沃的砂壤土。粘土地、砂地及低洼地不宜種植。一般年前種植后，翌年早春化凍后，幼苗隨即出土，當(dāng)氣溫升高到15℃左右，地上部分生長迅速，此時(shí)應(yīng)肥水跟上，隨著氣溫升高，到5月底，氣溫超過20℃時(shí)，地上部分停止生長，并逐漸枯萎，地下鱗莖進(jìn)入休眠，需種些遮蔭作物，以便安全越夏。8月中、下旬氣溫下降，平貝母鱗莖的越冬芽和根系又重新開始生長發(fā)育，為第二年出苗做好準(zhǔn)備。因此，鱗莖栽植應(yīng)在重新開始萌芽前栽植。如把鱗莖挖出保存到秋天才栽植，會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量。平貝母應(yīng)在6月上旬收獲即進(jìn)行栽植。

3 栽培技術(shù)

3.1 選地整地

選肥沃疏松的砂壤土，深翻整地后，經(jīng)過晾曬，把土耙細(xì)作成高床，床的高低，可視地勢(shì)來定，地勢(shì)高的地方床可低些，地勢(shì)低的地方床宜高些。一般床高15～20cm，床寬1.2～1.5m，長隨地形而定。床與床之間留有30cm寬的步道。把床內(nèi)的表土翻到步道上，挖深約10cm，然后把床底壓實(shí)、壓平，在壓平的床上，鋪上一層腐熟的農(nóng)家肥，厚約7cm，再回填覆蓋3cm厚表土，避免鱗莖直接接觸農(nóng)家肥而引起腐爛。

3.2 鱗莖繁殖

一般在6～7月份收獲鱗莖時(shí)，進(jìn)行分級(jí)處理，一般選用中、小個(gè)的作為種栽。種植方法是中號(hào)的種栽按株行距5cm×5cm，小號(hào)的種栽可均勻撤入床內(nèi)即可。栽種量為中號(hào)的250～300kg/667m2，小號(hào)的150～200kg/667m2。栽好后，覆土，中號(hào)覆土6cm，小號(hào)的覆土4.5cm，床中部略高些，以利排水。

3.3 間作

平貝母生長期短，5～6月份，平貝母地上部枯萎，鱗莖進(jìn)入休眠期，在地里越夏，此時(shí)宜種植豆科遮萌作物，防止地溫升高和雜草叢生。

3.4 田間管理

3.4.1 中耕除草。早春平貝母未出苗前，要清理田園，摟出雜物，出苗后要及時(shí)除草松土。夏季休眠期要避兔雜草叢生，與平貝母爭(zhēng)水爭(zhēng)肥。

3.4.2 追肥。每年冬季開始，要在床面上蓋約3cm厚的廄肥，起到施肥和保溫防寒的雙重作用，可促進(jìn)提早出苗。冬肥多用豬圈糞、騾馬糞和綠肥。牛糞易生蟲，且肥效差，一般不用。草木灰等堿性肥料容易引起平貝母的腐爛，不可施用。

3.4.3 排灌。春季干旱要及時(shí)澆水，以免影響出苗，出苗后看天氣情況澆水。雨季到來時(shí)，及時(shí)排除田間積水，避免平貝母水淹腐爛。

3.4.4 架設(shè)風(fēng)障。平貝小苗柔弱容易遭受風(fēng)沙為害。春季到來時(shí)，在向風(fēng)的一面用遮蔭網(wǎng)、玉米稈等架設(shè)風(fēng)障。

3.4.5 摘花。為了使平貝母鱗莖養(yǎng)分集中，需要在開花初期進(jìn)行摘花。但不宜過早或過遲，過早植株仍繼續(xù)抽莖開花，需要重摘，浪費(fèi)人力；過遲植株?duì)I養(yǎng)已被消耗，影響鱗莖生長。所以在植株頂部有2～3朵花開時(shí)摘掉為宜。

3.5 病蟲害及其防治

3.5.1 銹病。多發(fā)生在5月上旬，葉背和葉基有銹黃色夏孢子堆，被害部位造成穿孔，莖葉枯黃，后期莖葉布滿黑色冬孢子堆。防治方法：清園，消滅田間雜草和病殘?bào)w；開花前噴施敵銹鈉300倍液，7天噴1次。

3.5.2 黑腐病。危害鱗莖，鱗片被害時(shí)產(chǎn)生黑斑，病斑下組織變灰，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)鱗片變黑，皺縮干腐，被害植株地上部分萎蔫枯黃。防治方法：輪作；選排水良好的圃地，高畦種植，加強(qiáng)田間管理；肥料要腐熟；用50%多菌靈1000倍液灌根。

4 收獲

平貝母栽后2～3年即可采挖，一般在6月中旬地上部已全部枯菱后進(jìn)行采挖。采挖后分級(jí)篩選，鱗莖大的可以上市銷售，中、小個(gè)的鱗莖可以留作種栽。