合理使用抗菌素的成本效益比對豬場生產力提高和短期豬群健康是有促進作用的,但長期使用會對豬群的耐藥性產生嚴重影響,會大大減少有益菌的數量。隨著全面減少動物抗菌素使用的日趨流行,筆者也研究了很多替代豬場使用抗菌藥物的方法,現將其介紹給大家以供參考。
高發病率和疾病易感性是大多數豬場面臨高死亡率的主要原因,也是其難以選擇是否用藥的主要原因。無特定病原體(SPF)豬場的研究結果表明,將病原體拒之門外可顯著改善豬群的生長性能:達到每年每頭母豬生產31 頭以上的仔豬,生長豬每天生長1 kg,而且藥物成本較低,這是很常見的。
SPF 主要的實施路徑有豬群健康和生物安全兩條。不需要昂貴的SPF 豬只再繁殖,改善豬群的健康是可能的,但需要更多的努力。我們可以從SPF 豬場學到更多的是生物安全的重要性。在可能帶來病原體(車輛、人員、原料)的外部因素和豬群之間保持嚴格的隔離,這對于高發病率的豬場尤其有效。
在采取行動改善豬群健康之前,首先要評估環境的健康程度,改善環境質量才能更有利于豬群的健康成長。
1)檢測水質。機體組成的70%~80%是水,水的質量是非常重要的。但由于管道系統的老化和材料等問題,許多豬場的水質在不知不覺中變得很差。
2)定期測量氨和粉塵的水平。豬的肺和眼睛與人類相似,但它們不能戴防塵面具,如果被關在舍內,它們不得不長時間呆在相同的環境中。研究表明,不同的刮糞板系統和傳送帶式系統也可能產生細水霧,應減少粉塵、氨的含量,降低室溫。由于環境溫度不斷上升,豬對熱應激非常敏感,對豬噴淋有多種益處,增加噴淋設施未來可能是一個很好的舍內投資方向。
人們可以通過減少應激產生的頻率和降低應激強度來增強豬群對疾病的抵抗力。哺乳仔豬與母豬分離以及重組豬群顯然都是產生應激的原因。緩解群豬應激的方法有很多,比如盡量避免仔豬寄養,以減少疾病傳播和產生應激;避免無母喂養,因為這對仔豬來說產生的應激很大,會導致其出現異常行為;避免重新組群或盡量嘗試小窩飼養以最大程度減少互相間的攻擊性;在仔豬斷奶前和斷奶后提供相同的飼料可以讓仔豬提早適應飼料過渡。
目前,盡管存在批評和不同意見,偶爾也會產生令人失望的結果,但有很多案例證明,順勢療法對豬的健康和其生產力提高有積極的影響。例如在一項研究中,給24 頭母豬使用順勢大腸桿菌制劑,結果是只有3.8%的仔豬發生腹瀉,而對照組中有23.8%的仔豬有腹瀉。關鍵是要認識到順勢療法的本質不是基于疾病本身,而是基于對個體整體的平衡。因此,對于患有同一疾病的多個豬只,可能會開出不同的藥方,這使得尋找正確的補救措施變得錯綜復雜。由于養豬場內的豬有相似的環境,其潛在的不平衡可能是相似的,因此在某些情況下可以采取群體處理方式。誠然,順勢療法并不是一個快速的解決方案,但是當在豬場里找到針對特定問題的正確治療方法和劑量前,順勢療法是一個非常安全可行的替代方案,也可以從為養豬從業者編寫的《豬:治療和預防疾病的順勢療法方法》(Pigs:The homeopathic approach to the treatment and prevention of diseases)一書中獲得一些靈感。
動物通常知曉什么植物對它們有好處,可以用草藥對豬進行自我治療。植物療法是一種利用植物作為藥物的療法,最好是作為一種持續一段時間的預防措施。需要一些耐心,因為結果可能需要一段時間。然而,如果在仔豬斷奶前和斷奶后幾天給仔豬喂食牛至或其他芳香氣味草藥及水果提取物混合物,就可以獲得快速的效果。豬只能識別這種氣味并被它吸引,因此很快就開始進食。牛至還有助于預防輕度腹瀉。想要了解更多有趣和實用的做法,可以看看科學手冊《天然健康養豬》(Natural swine health),這是一本用草藥和其他天然產品保持豬只健康的指南書籍。
一些國家在推出禁止在飼料中添加抗生素的規定之后,需要采用其他方法來保持豬群健康和生產力。例如對仔豬使用益生菌和益生元可以促進其生長力和生產力。益生菌也有助于清潔豬舍以減少各類生物膜的堆積。還有一個很古老但可能被忽視的技術是飲用水的酸化。飲用水中加酸可以降低水中的細菌量,并通過消化產生的堿性副產品幫助恢復豬只體內的酸堿平衡。
減少抗生素在各個方面的使用,對研究豬只體內留下的抗生素繼續發揮作用,并為消滅病原體提供長期持久的解決方案至關重要。