死海之鹽

雷茲·內(nèi)維·帕納（Erez Nevi Pana）

1983年出生在以色列小城伯尼布萊克（Bnei?Brak），童年生活帶給他對(duì)天然材料的熱愛(ài)。

他是一位純素主義設(shè)計(jì)師，在荷蘭著名的埃因霍溫設(shè)計(jì)學(xué)院學(xué)習(xí)，成為設(shè)計(jì)師后，他走遍了世界各個(gè)地方。

出于對(duì)故鄉(xiāng)的懷念，他使用以色列死海的鹽結(jié)晶作為材料，設(shè)計(jì)了一系列家居作品。

撰文：emmer?圖片提供：埃雷茲·內(nèi)維·帕納

鹽：美麗的純凈新材料

七月的清晨，當(dāng)內(nèi)維·帕納開(kāi)車穿越以色列內(nèi)蓋夫沙漠時(shí)，外面的溫度達(dá)到50度，在棕色的沙丘中，他看到了一座白色的、閃閃發(fā)光的鉆石山，在沙漠中被人忽略了。這個(gè)情景就像暴風(fēng)雨一樣襲擊了他：內(nèi)蓋夫沙漠中部聳立著純凈的鹽山。

帕納意識(shí)到，從圣經(jīng)到希臘神話，鹽的歷史都以書面敘述的形式交織在許多故事中。鹽一直被認(rèn)為具有很高的價(jià)值，受到珍視和高度推崇。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，鹽一直是人類歷史上最搶手的自然資源之一。目前，有兩千萬(wàn)噸廢鹽堆積在死海底部，以氯化鈉為主要成分的海鹽具有巨大的開(kāi)發(fā)潛力。

內(nèi)維·帕納對(duì)鹽材料進(jìn)行了五年的研究，他將用絲瓜絡(luò)包裹的木結(jié)構(gòu)浸入死海，使它們像珊瑚一樣在表面形成結(jié)晶鹽。死海低于海平面415米，是世界上最低的湖泊。死海海水鹽分濃度高達(dá)一般海水的8.6倍，阻止了一切生物的存活。在帕納的心中，死海是“地球上最純凈”的存在。死海的獨(dú)特景觀激發(fā)了帕納的創(chuàng)作靈感：他用回收木材制造凳子，并用純素膠完成。他將凳子浸入水中并固定在海底，奇妙的化學(xué)反應(yīng)賦予凳子新的形狀和厚度，天然鹽開(kāi)始在凳子的周圍結(jié)晶，形成了獨(dú)特的“新皮膚”。帕納認(rèn)為這些用天然鹽裝飾的凳子是他和大自然的美麗合作“這讓我和海洋的關(guān)系更加緊密，我學(xué)會(huì)了如何尊重自然以及與自然合作。”

在研究有關(guān)鹽和死海地區(qū)的文獻(xiàn)的同時(shí)，內(nèi)維·帕納開(kāi)始在自己的工作室中試驗(yàn)NaCl，并有望實(shí)現(xiàn)與目前的原料狀態(tài)不同的非常細(xì)的顆粒——有序分布的微觀固態(tài)晶體。他將海鹽晶體加熱到熔點(diǎn)，達(dá)到從固態(tài)晶體到液體的狀態(tài)變化，然后將液體以新形式再次變回固態(tài)。熔融鹽產(chǎn)生了大量的純鹽，具有高密度，外觀類似于白色大理石。

小晶體結(jié)合到巨大堅(jiān)固表面的理想結(jié)果，使帕納思考了新材料的選擇和潛力。如果這項(xiàng)研究的結(jié)果將導(dǎo)致快速的地質(zhì)過(guò)程，從而產(chǎn)生一種生產(chǎn)新材料的方法，以及使用大量NaCl生產(chǎn)鹽瓷磚的系統(tǒng)，它將激發(fā)對(duì)鹽的需求，并最終在死海地區(qū)范圍內(nèi)，拓寬并重新構(gòu)造對(duì)鹽的價(jià)值的認(rèn)識(shí)。

純素主義設(shè)計(jì)

六年前，內(nèi)維·帕納成為了素食主義者，他經(jīng)常在instagram上分享好吃的素食。“素住義最先影響的是我的飲食，逐漸發(fā)展生長(zhǎng)，并滲透到我生活的各個(gè)方面。”

他很快意識(shí)到自己作為設(shè)計(jì)師的工作與動(dòng)物保護(hù)有關(guān)聯(lián)。最后他決定改變?cè)O(shè)計(jì)視角，通過(guò)專業(yè)的舞臺(tái)倡導(dǎo)純素的生活方式。帕納將他對(duì)生活和自然的敬畏轉(zhuǎn)化為設(shè)計(jì)，他拒絕使用羊毛皮革、橡膠手套、油漆、塑料、樹(shù)脂、工業(yè)膠水以及任何含有動(dòng)物痕跡的產(chǎn)品。

“純素主義設(shè)計(jì)（Vegan?Design）”崇尚自然，旨在創(chuàng)造對(duì)生物沒(méi)有傷害的設(shè)計(jì)作品。帕納的設(shè)計(jì)從另一種角度詮釋了那些被大眾忽視的材料一鹽、菌菇、粘土和棉花，并用這些材料反映自然、社會(huì)間的問(wèn)題與現(xiàn)象。Salts（鹽）系列所表達(dá)的是重新審視材料：設(shè)計(jì)師使用、消費(fèi)者購(gòu)買，以及被社會(huì)忽略的材料。除了回收木材、天然鹽，帕納還使用植物纖維、死海的瀝青等其他天然植物和礦物進(jìn)行設(shè)計(jì)。

帕納還開(kāi)發(fā)了一種由土壤和真菌制成的面團(tuán)，該面團(tuán)可以在烤箱中烘烤，以制成足夠堅(jiān)固的凳子和椅子。真菌和其他材料的混合物像面團(tuán)一樣發(fā)酵，然后，使用灰泥或木制模具進(jìn)行成型。混合物在烘烤后變硬，變得足夠堅(jiān)固以承受，人的重量，或者進(jìn)行打磨、鋸切和鉆孔。他解釋說(shuō)：“烘烤時(shí)間必須嚴(yán)格，每把椅子都有自己在烤箱中烘烤的不同時(shí)間。”

不過(guò)純素設(shè)計(jì)相對(duì)于動(dòng)物產(chǎn)品設(shè)計(jì)而言十分小眾，成本相對(duì)較高，如果想擴(kuò)大純素替代品的發(fā)展，設(shè)計(jì)就必須是消費(fèi)者和投資者能負(fù)擔(dān)得起的，而設(shè)計(jì)師是消費(fèi)者和商品之間最直接的紐帶。內(nèi)維·帕納希望通過(guò)設(shè)計(jì)來(lái)引起大眾對(duì)素食主義環(huán)境保護(hù)、氣候問(wèn)題的關(guān)注，從而在更廣泛的意義上讓人們重新認(rèn)識(shí)設(shè)計(jì)。

在旅行中獲得靈感

內(nèi)維·帕納的設(shè)計(jì)常常與他的旅行有關(guān)。2018年，他在埃塞俄比亞的一個(gè)島嶼上和Durmaja部落一起度過(guò)了12天，這個(gè)島嶼上沒(méi)有電、沒(méi)有淋浴、沒(méi)有廁所，一切都維持著最自然原始的狀態(tài)，這個(gè)部落在一年當(dāng)中會(huì)有一整個(gè)月完全吃素。這些見(jiàn)聞總是能給他帶來(lái)新靈感。

在一次印度旅行期間，帕納了解到絲綢工業(yè)中，蠶.是在繭內(nèi)煮熟的。為了表達(dá)對(duì)絲綢工業(yè)的反思，他開(kāi)啟了“Ahimsa（不殺生）”項(xiàng)目，讓蠶蛾從繭中孵化出來(lái)，并在繭空的時(shí)候從繭中生產(chǎn)紗線。內(nèi)維帕納稱這種紗線為“素紗”。

在WASTED（浪費(fèi)）系列中，他將注意力轉(zhuǎn)向自己在印度旅行時(shí)目睹的垃圾場(chǎng)。他以當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的手工編織籃為底座，整個(gè)系列的飾面釉料采用了印度腰果產(chǎn)業(yè)中常見(jiàn)的深色液體。作品看起來(lái)非常抽象，但形狀暗示了那些被遺棄的塑料水瓶和包裝。雖然這些作品的形狀看起來(lái)很抽象，卻真實(shí)的反映了塑料水瓶、包裝和其他材料的體積和形狀，WASTED系列是用來(lái)自死海深處的瀝青制作，處理方法模擬了古埃及人制作木乃伊的過(guò)程。內(nèi)維·帕納切割了垃圾，找來(lái)嫻熟的編織工人，一起制作了這些新“籃子”，WASTED系列與古埃及文化一樣有著“再生”的循環(huán)概念。

內(nèi)維·帕納對(duì)阿拉伯游牧民族貝都因人的文化也十分感興趣，現(xiàn)代貝都因人從游牧生活方式過(guò)渡到定居，在傳統(tǒng)部落文化與西方習(xí)慣之間形成了融合。Neomadic系列結(jié)合了地毯和椅子，展示了貝都因婦女用來(lái)編織帳篷的技能和工具。設(shè)計(jì)師通過(guò)收集一家生產(chǎn)宜家座椅的紡織工廠的剩余紗線，編織了一個(gè)新座椅，包容了來(lái)自東西方世界的不同元素——手工藝和制造，游牧生活和定居者。

CHIC?X內(nèi)維·帕納

CHIC：你對(duì)故鄉(xiāng)伯尼布萊克的記憶是怎樣的？

帕納：我在特拉維夫郊區(qū)的小鎮(zhèn)伯尼布萊克長(zhǎng)大。我26歲那年離開(kāi)故鄉(xiāng)，但我一直在尋找關(guān)于自己存在的意義，以及作為設(shè)計(jì)師的更深層含義。我的故鄉(xiāng)緹一個(gè)猶太宗教氣氛非常濃厚的地方，我并不信仰宗教，但某種靈性將人們召集在一起，在多樣性中看到統(tǒng)一的美麗，并讓人看到超越自我的事物。此外，我在純素設(shè)計(jì)研究領(lǐng)域的實(shí)踐使我認(rèn)識(shí)到某種道德價(jià)值觀，這最終為美的概念打開(kāi)了大門，例如Ahimsa（不殺生）和統(tǒng)一性。

CHIC：故鄉(xiāng)給你的設(shè)計(jì)帶來(lái)很多啟發(fā)嗎？

帕納：我想作為一個(gè)富有創(chuàng)造力的人，我的個(gè)人生活與職業(yè)生涯交織在一起。小時(shí)候，我常常整天在父母工作的植物苗圃里度過(guò)。待在那兒很無(wú)聊，所以我要跟周圍能找到的東西一起“工作”。大量的天然材料包圍著我，當(dāng)時(shí)還是小男孩的我感到很好玩。無(wú)聊使我發(fā)展了創(chuàng)造力，這使我成為了設(shè)計(jì)師。我對(duì)自然材料的迷戀、單色美學(xué)跟我的多彩生活形成強(qiáng)烈對(duì)照，對(duì)我來(lái)說(shuō)，設(shè)計(jì)有時(shí)也像栽培花卉植物，這是童年給我?guī)?lái)的影響。還有，我的一些項(xiàng)目是在死海中形成結(jié)晶鹽物體，這種技術(shù)顯然受到大自然的啟發(fā)。

CHIC：你去過(guò)世界上很多地方嗎？這些城市帶給你怎樣不同的影響？

帕納：我19歲時(shí)在紐約住了一年，在埃因霍溫設(shè)計(jì)學(xué)院攻讀碩士學(xué)位期間，我在這座荷蘭城市住了4年。我的設(shè)計(jì)實(shí)踐遍及全球——地球成為了我的故鄉(xiāng)。我正在收集來(lái)自世界各地的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)和材料。我可以在印度編織籃子、寄到紐約，然后，第二天在米蘭整理紡織品。在不到24小時(shí)的時(shí)間里，這種當(dāng)代的游牧生活方式使我的職業(yè)生涯變得充實(shí)，我可以看到無(wú)數(shù)激動(dòng)人心的景象——從空姐的頭發(fā)編織，到云朵的無(wú)定形狀，再到午夜時(shí)分的時(shí)代廣場(chǎng)的光輝——仿佛跟我對(duì)白天和黑夜的假設(shè)/區(qū)分開(kāi)著玩笑。基本上，我一直都生活在不同的地方，因此靈感的選擇是多種多樣的。

CHIC：“鹽”和“死海”對(duì)你有何特殊含義？

帕納：死海是地球上的最低點(diǎn)，它顯然是一個(gè)神奇的地方一沙漠美麗的風(fēng)景，高氣壓使空氣中充滿氧氣和溴的味道，周圍的寂靜給人以如此寧?kù)o的感覺(jué)。我喜歡在這里消磨時(shí)光。鹽和死海成為我職業(yè)生涯的重要組成部分，以某種方式，死海成為了我的工作室，這個(gè)區(qū)域就像家一樣。