左開俊
(江蘇省震澤中學 吳江 215200)
本文以教材中“觀察根尖分生組織的有絲分裂”一節實驗為例,闡述了對“有絲分裂”實驗進行改進的教學過程。
1.1 原實驗材料(洋蔥)進行實驗的局限性 洋蔥屬多年生草本植物,鱗莖粗大,近球狀。洋蔥的胚根長出后不久便會萎縮,因而無主根,其根呈弦狀須根,生于短縮莖盤的基部,根系弱,無根毛,因此吸收肥水的能力較弱。若環境溫度超過25℃時,其生長就會逐漸衰退,甚至進入休眠狀態。
從不同的施教區域、不同的施教學情等角度進行分析,用洋蔥進行“觀察根尖分生組織的有絲分裂”實驗,存在如下幾點缺陷: ①高中學生上實驗課的人數一般在40位以上,用洋蔥生根來做實驗,因其只能底端部位生根,則決定了實驗材料準備量要充足。這一方面增加了實驗準備的工作量,另一方面也導致了實驗材料(洋蔥)的嚴重浪費;②教材中此實驗內容安排在必修1《分子與細胞》的最后一章,實施教學的時間段大約在臘月季節。全國除海南省等區域以外,相對地區溫度都比較低,而洋蔥的生根與周圍環境的溫度關系非常密切。其在20~25℃的室溫條件下易生根且數目較多;在較低或較高溫度條件下,其生根少、緩慢且易老化。臘月時節從市場上購買的洋蔥,大多是經過輻射或冷藏處理過的休眠期洋蔥,其極不易生根。對于這樣的材料,培養前需先用刀片切去處于休眠狀態的陳根,讓它們在20~25℃溫度下浸泡2~3周,其根部周圍才會長出許多白色的突起。再經約2周的時間,才能長出符合實驗要求的根系來,如此培養周期時效性確實較差。
1.2 新實驗材料(鴨趾草)進行實驗的優越性 鴨趾草(Commelinacommunis)是一種非常優良的小型垂吊盆栽花卉,選紫色為實驗最佳品種。
理由是: 紫色品種的鴨趾草,四季常綠(紫),全國各地都能見到其生存繁殖的蹤影。其生命力較頑強,筆者曾用0.5 ppm的草甘膦異丙胺鹽溶液噴灑鴨趾草的莖和葉,其1周內都沒有出現明顯的萎縮狀態。繁殖速度快,蔭陽皆適宜,且對溫度適應極強。在實驗室條件下,只需在廣口瓶中注入適量的清水,用剪刀隨便剪取15 cm長的枝條插入其中即可。1~2周內其就會生根,且每個節都能產生新根。此特點為實驗的開展提供了大量的根系材料,成本幾乎為零。鴨趾草非常喜歡肥力,如果想在較短時間內就能獲取大量的根系材料,只需在其培養液中加入少許的氮肥,再將其陳列在向陽的窗臺或陽臺上即可。無需人為過度的打理,2周內就能長出茂盛的根系即可進行實驗。
2.1 原解離方法的不足 教材中使用解離液(V15%鹽酸∶V95%乙醇=1∶1)對根尖進行解離。此種方法將“固定”和“解離”兩個步驟整合成了一步。初看這樣設計是節省了實施實驗的時間,提高實驗速率。但實踐表明: 用此種方法處理后的實驗材料,實驗現象及效果較不明顯。尤其是學生在實驗中,失敗率較高。其原因是解離液中的鹽酸使染色體中的DNA和蛋白質發生了分離。
2.2 對解離方法的改進 先對實驗材料進行解離,其目的是使細胞的胞間層物質達到溶解的狀態,保證壓片時細胞易于分散。實踐證明: 先固定,有利于細胞內容物的定形;再解離,有利于細胞與細胞彼此分離。通常的固定方法,是將合適的材料先放入卡諾氏固定液(V乙醇∶V冰醋酸=3∶1)中,固定3~5 h后清洗干凈;然后,再將固定好的材料用解離液處理。此種方法實驗效果雖好,但是要靜等3~5 h,而1節實驗課才只有45 min,時間上又不允許。通過不斷地實踐和摸索發現: 如果按照教材中的配方,在配制解離液時,就往其中加入等量的醋酸,處理后的實驗效果也非常理想。
從實踐探究中得出: 用龍膽紫和醋酸洋紅分別染鴨趾草根尖分生組織,在觀察細胞的有絲分裂時,發現龍膽紫的效果要比醋酸洋紅效果更明顯,更易得到實驗者想得到的實驗結果。臘月時節環境溫度較低,如果要想在極短的時間內獲得茂盛的鴨趾草根系,建議通過空調或其他設施將環境溫度控制在25℃左右。在切取根尖時,最好先讓實驗材料置于溫暖的環境中至少1 h,然后再將根尖切下,保證其處于新陳代謝旺盛的狀態。另外,由于水仙花和風信子適宜在冬天生長且又可以水培,故其根系也是在冬天進行此實驗的良好材料。