2019年奧特奇全球飼料調查報告出臺

文│奧特奇

據最新發布的2019年奧特奇全球飼料調查報告評估，2018年全球飼料產量增加了3%，達到11.03億噸，連續第三年超過10億噸。第八屆年度調查報告的數據包括來自144個國家和近3萬家飼料廠。飼料行業在過去五年中增長了14.6%，相當于每年平均增長2.76%。隨著人口的增長以及中產階級的增長，蛋白質消費也在整體增加。排名前八的國家是中國、美國、巴西、俄羅斯、印度、墨西哥、西班牙和土耳其。

一、2019年奧特奇全球飼料調查報告區域結果

1.亞太地區。亞太地區是包括中國、印度和日本在內的十大飼料生產國中的幾個國家，生產的飼料總量占世界飼料總產量的36%以上。中國保持著世界上較大的飼料生產國的地位，共生產18789萬噸，比美國多1000萬噸。亞太地區的產量增加主要來自印度，13%來自乳制品、蛋雞和肉雞飼料的增長。其他表現出較高增長變量的國家包括巴基斯坦、緬甸和老撾。東南亞的飼料產量占亞太地區飼料產量的20%以上，其中印度尼西亞、越南、菲律賓和泰國占東南亞飼料產量的93%。

2.歐洲。歐洲的總體增長率比2018年增長約4%，使其成為調查中增長第二快的地區，主要來自蛋雞7%、肉雞5%、水產養殖5%、乳制品4%和豬3%。牛肉是惟一下降的主要蛋白質畜種，但下降幅度未超1%。該地區的大部分增長可歸因于較小的國家，如土庫曼斯坦、馬其頓、阿塞拜疆、黑山、哈薩克斯坦和烏茲別克斯坦。這些國家的總產量預估均增加了20%或更多。此外，俄羅斯、西班牙和土耳其等產量較大的國家的飼料產量預估大幅增加，促進了整體產量增長。

3.北美。由于主要品種增加，相比2018年，北美保持了2%的穩定增長率，其中肉牛和肉雞每年以3%的增長率增長。美國仍然是全球第二大飼料生產國，僅次于中國。北美的飼料價格是全球所有品種中最低的，并且隨著土地、水和其他資源的可用性，預計該區域仍將是飼料生產的主要貢獻者。

4.拉丁美洲。作為一個地區，拉丁美洲飼料產量相對停滯不前。巴西仍然是該地區飼料生產的領導者，全球排名第三。巴西、墨西哥和阿根廷繼續生產拉丁美洲的大部分飼料，占該區域飼料產量的76%。巴西飼料產量與去年持平，而墨西哥和阿根廷分別增長1%和4%。哥倫比亞的飼料產量增長了約8%，主要歸因于豬肉和雞蛋產量的增加。而有些國家的飼料產量有所下降，如委內瑞拉（減少27%）、薩爾瓦多（減少16%）和智利（減少8%）。

5.非洲。非洲的飼料產量持續強勁增長，總飼料產量增加5%，該地區沒有一個國家飼料產量出現負增長。摩洛哥在乳制品、牛肉、蛋雞、肉雞和火雞上增長強勁。飼料生產下降的領域是馬（-4%）和寵物（-14%）。這兩個領域占非洲總產量較小一部分，因此影響不大。反芻動物和家禽中的大多數主要動物生產物種都促進了該地區的整體增長。

二、2019年奧特奇全球飼料調查報告中值得關注的物種要點

2018年豬飼料產量增長近1%。豬飼料的主要產區是亞太地區，但這也是惟一一個豬飼料產量下降的地區。從產量的角度來看，歐洲的增幅最大，約為220萬噸，俄羅斯和西班牙占多數。同時，芬蘭、丹麥、法國和波蘭也有貢獻。拉丁美洲的豬飼料增長率最高，為5%，而墨西哥和阿根廷增幅最大。

全球乳制品飼料生產在北美、歐洲和非洲都有所增長，而拉丁美洲則持平。歐洲是乳制品生產的全球領導者，平均增長率約為4%，增幅最大的是土耳其，為10%。同時，愛爾蘭、俄羅斯和英國也為該地區的增長作出了貢獻。非洲的增長主要是由于摩洛哥和尼日利亞的顯著增長。

北美一直引領牛肉飼料的生產，在2018年持續增長3%。歐洲僅略微下降1%并保持在第二位。拉丁美洲的增長率約為8%，其中墨西哥和阿根廷是主要貢獻者。因此，拉丁美洲地區在肉牛飼料生產方面排名第三，領先于亞太地區。在亞太地區，中國和澳大利亞都有所增長，但無法抵消孟加拉國、蒙古國、印度尼西亞、中國臺灣、越南和巴基斯坦等的整體下滑。