被冷落了的年味

佳作出爐

“叮叮咚咚……”臘月二十七的早上，奶奶一大早就開始忙活了。

“奶奶，你在干嗎？吵死了！”

刪掉開頭的排比句，開門見山，先聲奪人，引讀者入境。

“婷婷啊，你來得正好！你知道我那把大剁刀在哪兒嗎？”

“找它干嗎？”

加入奶奶對爆魚的情感，為后面文意的起伏做鋪墊。

“要過年了，我拿它剁魚炸爆魚啊！”奶奶賣寶似的，得意地對我說。

我一聽，停下手中東摸西找的動作，埋怨道：“還做爆魚??！去年做的全都內部消化掉了，根本沒人吃！你別弄啦！”

加入“我”對爆魚的情感，突出兩代人之間觀念的沖突。

“你這小孩怎么這么多話！你管我弄什么，你們不吃我自己吃！你要是不幫我找就讓開，別礙事！”說著，奶奶便把我推搡出了廚房。

果然，如我所言，爆魚，真的沒有人吃。

以“我”對爆魚的認識承上啟下，巧妙過渡。

“來嘍，來嘍，爆魚來嘍！快來嘗嘗！這魚可是我……”還沒待奶奶說完，口無遮攔的小叔叔就嚷道：“舅媽，這年代，誰還吃爆魚??！我昨天去深圳，吃的那個才叫真鮑魚呢。”我察覺到奶奶臉上微妙的尷尬，立刻指向廚房：“奶奶，還不去廚房看看，菜好像糊啦……”

客人離開后，我們一家人才在飯桌上吃飯。其他人吃完都離開了飯桌，只剩下我和奶奶，還有那一盤只被動了幾筷子的爆魚。

“真是可惜??！這爆魚是我小時候過年飯桌上最好的一道菜，以前要盼上一年才能吃到！”

爆魚，不是大家所熟識的鮑魚，它是我家鄉過年必備的一道傳統菜肴，老一輩的都會做。將一條大約半米長，

“我”作為參與者，第二次在文中出現，化解了奶奶的尷尬，一來照應前文，“我”是了解奶奶對爆魚的情感的；二來“我”的善良、情感的細膩為后文“我”認識的改變做鋪墊。又肥又大的魚去頭去尾，將魚肉剁成塊，放入油鍋中，炸至半熟，再放入鍋中紅燒?？赡苁乾F在人們生活水平提高了，這道菜，越來越不受歡迎了。

第二天，姑姑來了。餐桌上，奶奶仍舊端出來一碗爆魚，只是沒有了前幾次的熱情。她機械地往桌上端著一道道菜，游走在廚房與餐廳之間。

“哎呀！”大家都被這一聲感慨吸引了過去，只見姑姑滿臉欣喜地對奶奶說：“我最喜歡吃爆魚了，真是太久沒吃了。這年代，也只有在您家才能吃得到！”

奶奶一聽，忙把爆魚端到姑姑面前：“喜歡吃就多吃點，多吃點！”她的臉上露出了我許久未見的喜悅。

我悄悄夾起一塊爆魚，細嚼慢咽，咀嚼奶奶手下的年味，咀嚼那份被遺忘了的，卻承載著歲月瑣碎與滄桑的安穩與滿足。

“爆魚”是一種地方菜，加入這段介紹，解釋了前文小叔叔那段話中的“爆魚”與“真鮑魚”，使文意連貫。

“仍舊”“只是”兩個關聯詞的運用，寫出了奶奶倔強而又失落的情緒，這一段看似隨意，實則是使文章前后連貫的關鍵。

刪去了那段無意義的環境描寫，加入了“我”的感受，首尾呼應。

綜合點評

升格文豐富了文章的情感。奶奶興致勃勃找刀剁魚炸爆魚，“我”不解；飯桌上小叔叔嫌棄爆魚，奶奶很失落；爆魚受到姑姑的喜愛，奶奶很高興；“我”獨自咀嚼爆魚，感受歲月的滋味，話題統一。因為有了情感的“一以貫之”，使得表達更連貫，主題更突出。

小試牛刀

我國有很多傳統節日，你能品味到這些節日背后的傳統文化與精神嗎？請以“節日”為題，寫一篇散文，寫寫人們對這些傳統節日的看法，并表達你的感受與認識。注意使文章的文意貫通，前后連貫。