2018我國液奶產量、干乳制品、奶粉產量及增長率

【本刊輯】根據國家統計局數據，2018年我國液態奶產量2 505.5 萬噸，同比增長4.3%，干乳制品產量181.5 萬噸，同比增長5.7%，其中奶粉產量96.8 萬噸，同比下降0.7%。

分省來看，河北、河南、內蒙古、山東、江蘇、黑龍江、寧夏、安徽、湖北四川10 個省份液態奶產量超過100 萬噸，其中內蒙古、山東、湖北產量下降，10 省份產量合計1 737.0 萬噸，同比增長4.9%，占全國總產量的69.3%。

黑龍江、廣東、陜西、內蒙古4 個省份干乳制品產量超過10 萬噸，全部增長，產量合計106.8 萬噸，同比增長9.6%，占全國總產量的58.8%。黑龍江、陜西、內蒙古3 個奶粉主產省區奶粉產量合計68.2 萬噸，同比增長8.2%，占全國總產量的70.5%。