國醫大師薛伯壽的養生之道

◎李育霖

國醫大師薛伯壽今年已82歲高齡，是中國中醫科學院廣安門醫院著名中醫臨床專家。薛老平常出診看病，堅持良好的生活規律，淡泊名利，精神內守，堅持太極運動，對養生防病有獨到體悟。

清靜無為 養性為先

現代社會壓力大，過大的壓力會使人長期處于高應激狀態，而被焦慮、煩惱、憂愁等不良情緒困擾，長期以往便會影響臟腑協調，氣血運行失常，導致很多內傷疾病。中醫自古就重視心身和諧，講究性命雙休，如何做到“形與神俱”呢？薛老說，要認真學習《道德經》。《道德經》凡五千言，是道家哲學思想的重要源頭，辭簡義奧，包羅廣博，其論述的天地自然規律準則之“道”與為人處世之“德”，對于處理好與世界社會，人類自我的關系具有深遠的啟發與影響。其中“圣人無常心，以百姓心為心”“水善利萬物而不爭”“既以為人己愈有，既以與人己愈多”等思想尤為精彩。對于道家常說的“清靜無為”，薛老說，天地生育、滋養萬物而不居功亦不求回報，天地無為而無所不為，這就是“清靜無為”的內涵。做人也應向天地學習無私奉獻的精神，在生活中和為人處事等方面應當摒棄個人雜念，存公道，秉公心，以人民和集體的利益為先，助人為樂，知足常樂。

養性的核心在于“靜”，靜可健腦，減少私欲，調節生理七情活動，使之無太過不及。薛老在臨床診療中，十分注重調整患者的心理狀態，勸導病人保持平和心態。他常說，良醫給患者看病不應僅處方開藥，要提高患者思想境界，糾正不正常行為，引導良好生活方式。還要引導他們將消極心態轉為積極樂觀，并傳授給他們未病先防基本知識及既病防變的觀念，有了這些“思想基礎”打底，再配合針藥治療，身體自然容易康復。

飲食有節 適宜為度

社會經濟發展較快，人們生活水平不斷提高，物質豐富了，不少人貪求膏梁厚味，海鮮野味，嗜好煙酒。對此，薛老說，飲食養生首重飲食有節，“節”既指三餐有節制、規律，亦指膳食結構合理。《黃帝內經》載：“膏粱之變，足生大丁”，從字面理解為進食肥甘厚味之品會導致足部（或身體其他部位如頭面口唇等處）產生疔瘡。薛老根據多年臨床實踐說，這句話深層理解是：貪求膏粱厚味美酒，海鮮野味等，足以引起高血壓病、冠心病、糖尿病、高脂血癥、高尿酸血癥等，這些疾病會帶給患者很大的痛苦，甚至危及生命，“大丁”實指嚴重疾病。

薛老反復強調“飲食自倍，腸胃乃傷”的嚴重性。他說，不少人誤以為只要是營養價值高的食物吃進去就一定有益于健康，但是很多疾病恰恰是“吃出來的”的。因此，高營養食品的攝入要因人而異。首先應看此人的消化功能如何，食物能否被消化并化生氣血；其次看是否有必要進食，如老年人，臟器功能衰退，高營養食物吃進去不能化成精血，反倒會滋生痰濁，不利于健康，故不值得提倡。另外，因為老年人脾胃功能衰退，肥膩、炙煿、辛辣、生冷等食物都應慎食或少食。老年人氣血衰弱，需要滋補，但不能以溫熱藥峻補；有病需要驅邪，但不宜猛藥峻攻。薛老指出，飲食養生要“因人而異”，如火熱體質者或熱病之人應當忌食辛辣油炸之品，陽虛形寒者或寒病之人當忌食生冷瓜果，脾胃濕熱重者應當少吃肥甘油膩的食物。

起居有常 動靜相宜

薛伯壽如今每周依然堅持出6～7次門診，還承擔首長保健和會診工作，以及各種會議和講學。如此緊張的工作節奏，很多年輕人都疲于應對。但他依然精力充沛，思維敏捷，這與他持之以恒的太極養生運動有很大關系。薛老年輕時因勞累患上浸潤性肺結核，在治療同時，每天堅持太極運動，結果竟使得一般療程在半年到一年的疾病在一個月內奇跡般鈣化而愈。由此，他感悟到運動能恢復人體正氣以促進疾病的好轉。時至今日，他仍每日早晚堅持太極運動，并自創“清靜無為養生太極功”。他說，太極運動和健身鍛煉形式有多種，但都要注意全身放松，身動而心靜，肢體動靜結合，剛柔相流暢，注意開闔升降協調。現代社會中尤其是學生、知識分子、白領階層等，多缺乏運動，而心力又操勞不寧，太極拳、太極劍、八段錦、易筋經等都可以根據自己的情況選擇練習，散步是較為簡便的運動，有節律地散步還可安神健腦，消除緊張情緒，促進消化吸收等。散步、爬山等有氧運動有益于身心健康，時間允許應當常為之。

讀書著書也是薛老人生一大樂事，亦是工作和使命。他是中醫大家蒲輔周先生的入室弟子，曾跟隨蒲老學習長達13年之久。蒲老在晚年依舊勤奮研讀，案頭醫書甚多，《傷寒論》更是翻閱過數十遍。如今薛伯壽教授亦好讀書，提倡讀書為樂。他認為，適當的腦力勞動可增強思維能力，提高領悟水平，常讀書、常用腦，不僅使腦筋靈光，還可增長智慧。

薛老說，醫生在治病過程中所起作用雖巨大，但也很有限。因為有很大因素在病人自身，“健康靠自己”，是薛老常對病人說的一句話。中醫倡導“藥補不如食補，食補不如精神”，飲食清淡，素食為宜，適當輔以營養，精神愉快瀟灑，助人為樂者健康長壽。養生保健是個綜合而長期的過程，絕非某一種食品、某個藥方可以一蹴而就的。懷著一顆恬淡愉快的心，遵從大自然的規律，飲食有節，起居有常，勞逸結合，少私寡欲，淡泊名利，精神內守，自然健康少病。