舌尖上舞動的花蕾

怡人的春季，百花綻放，不僅賞之美麗，而且還可做成藥膳美食，有益健康。

介紹三款以鮮花為原料的飲品。

雙花飲玫瑰花5g、白菊花5g，調以適量蜂蜜，沖泡成飲品。功效：玫瑰花味甘、微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散瘀和調經止痛。菊花具有疏散風熱、清肝明目、平肝陽、解毒的功效，能起到明目、提神的作用。對于女士來說，常飲還有一定的養顏美容功效。

南瓜花南瓜花具有清利濕熱、消腫散瘀的功效，可輔助治療黃疸、痢疾、咳嗽，及結膜炎、乳腺炎等諸多炎癥。南瓜花食用的歷史悠久，如南瓜花煎雞蛋、花生南瓜花湯、苦瓜拌南瓜花、南瓜花餅、南瓜花粥等。需要提醒大家的是，南瓜花一定要去掉花蕊，加少許食用鹽，用水浸泡10分鐘，然后熱水焯過后再入菜。

木棉祛濕湯鮮木棉花15g，五指毛桃15g，陳皮5g，豬骨適量，熬制成湯。此湯具有祛濕健脾、開胃和中的功效。