旅游與文化交融助力“康養”產業發展

金紅蓮 肖瑤

摘?要：康養關乎健康、養生、養老議題，是黨和政府高度關注的民生問題，其問題是人民的基本訴求，國家安全穩定與繁榮發展的根本所在。康養攜手旅游與文化，有利于提高人民幸福感，有助于早日實現日益增長的文化需求與健康需求。

關鍵詞：康養;文化;旅游;融合發展

為推進“康養”發展，我國出臺了多個政策文件，2014年頒發了有關《國務院關于促進旅游業改革發展的若干意見》[國發2014字31]的文件，明確了發展“康養”產業的國家方向，又2016年文化與旅游部《“十三五”旅游業發展規劃》進一步說明了支持“康養”旅游的政策，2018年《文化與旅游融合發展》的文件，則具體部署到每一環節。十九大報告指出，“積極應對人口老齡化，構建養老、孝老、敬老政策體系和社會環境，推進醫養結合，加快老齡事業和產業發展。”

“康養”是蓬勃發展大有前景的“大牛”產業，國外經驗顯示在歐美、日本、韓國等國家“康養”產業的市場投資規模年年創新高。國內《大健康十大投資熱點市場規模預測》也顯示，預計到2020年康養產業總規模將超過8萬億元。本文在解讀國家文件的基礎上，整合已取得良好進展的成果，考察待發展的領域，借鑒國外取得的經驗，提出文化與旅游融合發展“康養”產業發展的優化方案。

一、旅游推動“康養”走向產業化

康養產業是關乎人民“健康”“養生”“養老”的議題，實現美好生活的路徑之一，“康養”是未來社會資本向產業聚焦的“朝陽”產業，其產業內涵建設中旅游是重要的組成部分。旅游業是國民經濟發展的重要產業，我國旅游資源極為豐富，生態環境豐富多彩，多種氣候宜人居住，已取得傲人的成績，同時蘊藏著諸多帶開墾的處女地。康養旅游包括康體旅游、健康旅游、醫療旅游、溫泉旅游與養生。2016年《國家康養旅游示范基地》標準（LB/T051-2016），確定了五個“國家康養旅游示范基地”，國內已獲得良好效應，形成了“北有秦皇島，南有攀枝花”的局面。2014年在攀枝花召開第一屆“中國康養產業發展論壇”，吸引了眾多康養產業并獲得了200多億萬社會資金，康養產業項目落地發展。2016年在秦皇島舉辦的第二屆“中國康養產業發展論壇”，集中簽約400多億，構建了“政產學研用”為一體的新型健康產業發展模式。而另一康養論壇“中國赤水河流域生態經濟發展論壇”簽約額度達到了500多億元。僅僅攀枝花、秦皇島、赤水三地一千多億萬康養產業，開辟了中國新型產業的發展模式。

國家旅游局、國家體育總局2016年共同印發《關于大力發展體育旅游的指導意見》，核心思想是擴大體育旅游產業規模來滿足人民日益增長的健康需求，并帶動相關經濟增長。根據2017年國家體育總局辦公廳發布的《關于推動運動休閑特色小鎮建設工作的通知》，計劃2020年在全國扶持建設具有體育特征鮮明、文化氣息濃厚，生態環境良好、產業聚融合的惠民運動休閑特色小鎮。

國外旅游康養的成功案例，如“法國山姆尼高山戶外運動小鎮”、“瑞士達沃斯冰雪運動小鎮”等。達沃斯小鎮是瑞士阿爾卑斯地區空氣最潔凈的地方，是歐洲成功的療養勝地。早在19世紀肺結核還是不治之癥時期，到此尋求政治庇護的德國醫生亞力山大發現達沃斯干爽清新空氣有助于治療肺結核。在美國康養為Wellness，是well-being，happiness，fitness的合成語，是指身體、精神包括社會社交健康的狀態。世界范圍內以文化、健康、良好的社交康養為目標建設了小鎮并獲得了成功。其中較大影響力是美國的莫里斯小鎮，英國的文化旅游康養項目發展的溫莎小鎮，日本的資源循環利用而沒有垃圾的上勝小鎮，這些成功案例為我們提供可借鑒模式，這些有利于我國旅游康養的快速發展。

國內應有計劃的建設旅游康養小鎮，包括：（1）根據地貌可分為平原型、高原型、山岳型、巖溶型，不同地貌開發不同特色康養旅游產品。（2）細致分化調研康養旅游群體，其中以養生為目的客戶，推出短期養生體驗養生旅游產品，而養老為旅游的客戶，則結合醫療開發長期旅居產品。（3）根據季節可開發避暑避寒康養旅游勝地。避暑旅游是以目的地涼爽舒適的夏季氣候為主要吸引動機實施的康養旅居，如河北的承德，位于亞熱帶受地理位置夏季涼爽如秋，每年5月至10月期間大量旅游者前往該地區避暑，吸引旅游者長期旅居進行產業投資。以避寒為特色的冬季康養，全國約有45萬人“候鳥老人”[2]去南方消遣度假，應積極調查他們的需求。加強康養內涵建設，增加康養內容來提高養老的質量。

二、文化助力建構“康養”內涵

養生文化是康養的重要組成內容，是有關乎養護身體和生命的物質文化和精神文化，包括健康與長壽的理論與實踐內容。目前康養文化中已實踐養生的文化方面有，膳食結構、中醫類養生以及科學的運動方式三大方面，這都與人體健康息息相關。廣西巴馬當地老人長壽，主要特點為低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維“四低一高”膳食結構;廣東梅州以95科288種藥用植物，助力當地老人長壽。在科學運動養生方面，康養地區定期舉辦馬拉松賽、自行車賽、登高等體育活動，增強地區居民身體素質，豐富居民文化生活。養生文化對于康養產業有著不可替代的作用，養生是人們接觸康養的起點，也受到了越來越多年輕群體的關注。

孝文化是構成康養文化不可缺少的因素。孝以親情為主要紐帶，融洽代際關系，促進社會和諧方面發揮著潤滑作用。康養文化內涵構建中養老是基礎指標，老有所依老有所養，孝構成了社會與政府機構重視老年人康養的文化氛圍。其中山東嘉祥是康養孝文化典型案例之一，多次舉辦孝文化論壇，展開了“進機關、進企業、進學校、進社區、進農村、進家庭”六進工程。廣東茂名信宜定期舉辦的“慈孝大講堂”、評選“十大孝親敬老之星”以及政府部分創建“中國慈孝之鄉”來弘揚社會主義核心價值觀，“尊老、愛幼、孝親、助人”等宣傳孝文化活動，助力康養文化大力推進。

節事文化是豐富康養內容的文化領域。包括傳統節日、地方風俗等活動。如海南保亭黎族自治縣舉辦2017年海南七仙溫泉嬉水屆，四川西昌舉辦火把節、彝族選美等民俗活動。景洪縣依托貝葉文化，展開了大鼓舞、哈尼山歌等歌舞文化。節事文化協助康養的傳播，體會康養所特有的內涵。詩與遠方，文化與旅游融合是國人特有的文化情懷。文化與旅游的交融助力構建“康養”的內涵，惠民生謀求人民日益增長的美好生活的需要。

三、文旅交融再攜手“康養”

我國人口老齡化形勢日益嚴峻，“健康老齡化”剛需日益凸顯，而目前機構養老能力明顯不足。“康養產業發展問題聯合調研組”發現康養項目是投入大、匯報周期長，產業鏈條長的復合性產業，涉及旅游業、農業、醫藥生物等多部門，對康養產業的投資和運營需要有不同風險偏好、多行業、跨領域的各類資本共同參與。具有設置靈活、風險偏好各異的特征，基金在康養領域的投資模式對康養產業發展具有風向標作用。考慮以上要素，應建設康養內容來提高養老的質量，提出以下文化與旅游融合發展“康養”產業發展的優化方案。

（1）開發優良體育文化旅游康養產品。根據2016年《健康中國2030規劃綱要》，踐行“健康中國”的戰略，國家2016年10月國務院辦公廳頒布《關于加快發展健身休閑產業的指導意見》，明確到2025年基本形成布局合理功能完善門類齊全的健身休閑產業。

（2）研發“文化名人”旅游康養項目。可借鑒國外的以“莫扎特”“肖邦”“莎士比亞”等文化名人開發的文化養生產品，以文化來吸引國內外龐大的文化養生消費者。我國有“孔子”有“老子”，有“琴”有“瑟”，博大精深淵源流傳的中國文化有益于國人身心健康，有助于國家和平健康發展，有助于“康養”產業豐富其內容。

（3）創新精品文化娛樂產品。日益龐大的“廣場舞”隊伍，足以說明中老年群體的文化需求，他們有健康娛樂的內需，有能力購置文化娛樂產品。國內娛樂產業目光局限于年輕人，只看到年輕人的購物力與文化產品需求，而沒有意識到他們時間與精力上遠遠不足于中老年人。中老年才是文娛產業主要服務的群體，他們有強烈的文化需求，有深厚的文化底蘊，能夠享受文化帶來的養生樂趣。他們是“康養”文化產業是未開發的寶藏，“康養”產業發展前景無限美好。

四、結論

健康與養老是黨和政府高度關注的民生問題，涉及的國家部委有文化與旅游部、衛生計生委、國家發展改革委、民政部、農業部等部門。其問題是人民的基本生活訴求，關乎國家安全穩定與繁榮發展的根本所在。人民日常健康生活，人老了有所依是普世間所追求的美好國家理想，也是努力奮斗實現的中國夢，是全球人類命運共同體的集體夢想。奮發圖強發展中國特色的“康養”產業，以文旅交融助力“康養”產業發展，有利于實現人民美好生活的夢想，為全球人民提出實現人類命運共同體美好未來夢想的“中國方案”。

參考文獻：

[1]張亞明，杜翠翠，何旭.特色小鎮IFIC核心競爭力提升路徑研究—基于河北實踐的思考[J].商業經濟研究，2019（1）：156-159.

[2]何莽.中國康養產業發展報告（2018?康養藍皮書）[M].社會科學文獻出版社，2019：673.

[3]袁境.四川雅安：康養與旅游融合發展的路徑[J].當代縣域經濟，2015（7）：23-25.

作者簡介：金紅蓮（1975-），博士，燕山大學藝術學院副教授，主要研究方向為藝術文化;肖瑤（1996-），燕山大學藝術學院19級研究生。