藥用前胡活性成分及種植農藝研究進展

王長生 柯劍鴻 焦大春 李燕 唐鑫

摘 ? 要 ? 前胡是常用中藥材之一。近年由于前胡的用藥需求增加，市場價格有所提升，其種植規模逐漸擴大。國內多個道地產區均開展了標準化種植的推廣，以提高藥材生產品質和減少生態污染。綜述了關于前胡主要活性成分及其藥理作用的研究成果，并總結國內對前胡種植技術、病蟲害防治技術的研究進展。

關鍵詞 ? 前胡;活性成分;藥理作用;種植技術;病蟲害防治

中圖分類號：S567.23 ? ?文獻標志碼：B ? ?DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.34.008

藥用前胡來源于傘形科植物白花前胡（Peucedanum praeruptorum Dunn），以干燥根入藥，具有降氣化痰、疏散風熱等功效[1]。前胡在我國已有 1 500多年的藥用歷史，據現代研究表明，前胡的主要活性成分是香豆素類和揮發油類化合物，在防治心腦血管疾病、抗癌和鎮咳祛痰方面具有較高的醫療價值，多用于外感風熱、痰熱咳喘、風熱咳嗽等癥[2]。同時，前胡花序為復傘形，花序多而花期長，又是具有特色的藥用蜜源植物[3]。本文綜述前胡主要活性成分及其藥理作用，并總結國內對前胡種植農藝的研究，以期為前胡規模化生產和標準化種植提供參考。

1 前胡的活性成分

前胡的主要活性成分是香豆素類和揮發油類化合物，其中，香豆素類化合物分為吡喃香豆素、呋喃香豆素和簡單香豆素三大類[2];揮發油成分較多，以香木蘭烯、β-欖香烯等倍半萜為主[4]。除此之外，前胡中還含有其他苷類、苯甲酸類、甾醇類及脂肪酸類成分等。

1.1 香豆素類

香豆素類成分按母核結構可分為吡喃香豆素、呋喃香豆素和簡單香豆素。1）吡喃香豆素類：包括前胡香豆素A、前胡香豆素B、前胡香豆素C、前胡香豆素D、前胡香豆素E、前胡香豆素F、前胡香豆素H、白花前胡甲素、白花前胡乙素、白花前胡丙素、白花前胡丁素等;2）呋喃香豆素類：包括5-甲氧基補骨脂素、8-甲氧基補骨脂素、白花前胡苷iv、補骨脂素、佛手苷內酯、歐前胡素、異補骨脂素、異蕓香扔、蕓香扔等;3）簡單香豆素類：包括（-）前胡醇、東莨菪內酯、傘形花內酯等。

1.2 揮發油類

揮發油中主要含有倍半萜、烷烴和芳香化合物等成分。孔令義等從前胡揮發油氣相色譜圖中發現，β-欖香烯、香木蘭烯等倍半萜為主要成分[5];俞年軍等對不同產地前胡飲片揮發油成分開展比較研究，結果表明，α-蒎烯、香木蘭烯和萜品油烯等 6 種為前胡揮發油主要成分，占揮發油成分60%以上，認為可作為前胡質量控制的參考依據[6]。

1.3 其他類

前胡中含的其他類化學成分[2]，主要有白花前胡苷、胡蘿卜苷和紫花前胡苷等苷類成分，沒食子酸和香草酸等苯甲酸類成分，甾醇類的β-谷甾醇，以及二十四烷酸、棕櫚酸等脂肪酸類成分。

2 前胡活性成分的藥理作用

2.1 香豆素類

前胡中的香豆素類化學成分有較強的心血管藥理作用[7]，主要表現為阻滯鈣內流、促鉀通道開放、抑制血小板聚集、調節心肌細胞動作電位等。對白花前胡甲素心肌功效的研究表明[2]，其有舒張腸管平滑肌作用和鈣拮抗作用[8-10]。白花前胡乙素對腎性高血壓大鼠的降壓功效是通過作用于血管的DA1受體，使平滑肌松馳[11]。白花前胡丙素有保護心血管系統的功效，主要表現為抗心肌缺血、抗心衰和擴血管等作用，以及相對程度上改善肥厚心肌順應性作用[12]。

2.2 揮發油類

前胡中的揮發油類成分較多，β-欖香烯對肺癌有明顯的治療作用，對移植性腫瘤有殺傷作用，其具有抗腫瘤、抗凝血及鎮痛等作用[2， 13-14]。α-蒎烯有抗真菌作用，抑制了DNA、RNA，以及胞壁中多糖成分及胞膜上麥角固醇的合成[15]。

2.3 其他類

前胡其他成分中對沒食子酸的研究較多，主要有抗腫瘤、抗病毒等作用，是治療HBsAg和HBeAg的有效藥物[16-17]。

3 前胡的種植農藝

3.1 生長規律

前胡播種采用二年生前胡的新種子，于10月中下旬至11月中下旬采收，11月底至3次年3月前播種，20～25 d開始萌發，30 d左右陸續出苗，5月上旬基本齊苗。前胡的營養器官生長主要集中在9月份以前，之后植株高度、根的大小等基本不再增長。生育期可分為幼苗期、生長期和增重期3個階段[18]。幼苗期為3月初至 5月上旬，此時幼苗細小，長勢緩慢，應及時除草、間苗，保證幼苗正常生長;生長期為5月上旬至8月下旬，此階段長勢較快，應及時施肥，保障植物生長所需養分;增重期為9月初至12月底，此時根的大小增加不明顯，但增重明顯。于12月底至次年2月中下旬前采收。

前胡為宿根植物，第2年進行生殖生長，根部開始木質化，宿生根3月萌發新苗，營養生長盛期為4—5月，在5月下旬抽薹孕蕾，6—7月為盛花期，8月結籽，11月中、下旬種子成熟[18-19]。前胡屬無限花序，從現蕾期到盛花期，開花時間為40 d，開花順序是從上到下，即頂花序先開，頂花序開花順序為從下向上，花軸基部的花最先開放，然后向頂端依次開放;小傘形花序花從邊緣向中央依次開放;頂花序開完后，側枝開始開花，其開花順序與頂花序相同。邊開花邊結實，從盛花期到種子成熟需要3～4個月，于11月種子由青逐漸轉變為黃褐色和深褐色成熟后采收。

3.2 種植時間

前胡播種時間有冬播和春播，土壤墑情差的山地一般采取冬播，于11月下旬至12月上旬播種;土壤墑情好的種植地一般采取春播，于2月中旬至3月底播種，春播宜早不宜遲，以爭取早出苗，延長生長期，達到增產效果。

3.3 選地整地

前胡喜陰冷濕潤氣候，多生于海拔500 m以上的山區向陽坡地。選擇土層深厚、土地肥沃、排水良好、透氣性好的緩坡地，以疏松腐殖土種植最為適宜。播種前，結合整地，每667 m2施入腐熟有機肥1 000～2 000 kg，硫酸鉀復合肥（氮、磷、鉀重量比為15∶15∶15，下同）20 kg，旋耕，做成寬70～120 cm、溝寬30 cm、溝深30 cm的畦。

3.4 播種

種子前處理：新采收的前胡種子在室溫空氣中放置，種子很快喪失活力[20]。何伶俐等采用四唑染色法研究了測定前胡種子生活力的方法，在 30 ℃環境下，浸種 10 h，采用濃度1 g·L-1的 TTC溶液在 35 ℃環境里染色16 h為最佳條件[21]。為提高種子發芽率，孫開照對前胡種子儲藏技術進行了研究，種子常溫保存，越夏全部失活，而在5～9 ℃避光下保存，保存2年活性基本不變，第3年活性開始明顯下降[22]。冷藏存放可明顯延長前胡種子的貯藏期[23]。李青風等研究了不同處理方法對前胡種子萌發特性的影響，結果表明赤霉素處理能促進前胡種子的萌發，在30 ℃溫度下，0.5 g·L-1赤霉素溶液浸泡后種子發芽率、發芽勢、發芽指數為最高，浸泡時間12 h發芽率、發芽指數均達到最高，光照、黑暗交替12 h種子萌發率達到最高，效果最佳[20]。

播種：前胡播種前將種子晾曬或浸泡，可穴播、撒播或條播。穴播行距30 cm、株距30 cm、穴深5 cm，條播行距30 cm、穴深5 cm。種子拌草木灰均勻播種，用竹枝或掃帚輕輕拂動，使種子與土壤充分結合[24]，蓋1層細土或土雜灰，以不見種子為宜。張玉方等對最適種植密度和蓋種物進行了研究，發現前胡的最適種植密度為33 cm×30 cm，該密度下單位面積產量最高[25]。播種時必須蓋種，大雨和高溫干旱對前胡的出苗影響極大，蓋種物以谷殼、腐熟有機肥粉末或林下半腐爛的枯枝落葉最佳。每667 m2用種子量1.0～1.5 kg。

3.5 田間管理

前胡播種后，50 d左右齊苗，生育期內管理重點是防草害，不宜過早追肥。出苗以后，及時進行間苗和補苗，對出苗較少的地塊第一時間補種或進行移苗，確保幼苗整齊強壯。苗期一般植株小，容易生長雜草，應當及時拔除田間雜草。不同生育期對大、中量元素的需求差異較大[26]。第一次追肥在5月底至6月初，每667 m2施硫酸鉀復合肥30 kg、尿素5～7 kg。第二次追肥在8月初至9月底，每667 m2施硫酸鉀復合肥50 kg。前胡耐旱，不需要灌溉。但前胡怕澇，積水時間過長易爛根，故雨季要做好清溝排水工作。前胡為多年生植物，對抽薹植株，可從莖基部折斷進行折枝打頂，或直接拔除植株。一旦開花，易造成藥根木質化，降低藥用價值[27]。

3.6 采收加工

在12月初至次年1月底，前胡停止生長期間進行采挖根莖。挖取根兜，除去泥土及地上部分，曬干或低溫烘干。在10月底至11月初采收成熟種子，去除雜質，置于干燥、低溫、通風處保存，備下茬使用。

4 前胡病蟲害發生與防治

前胡的主要病蟲害有銹病、根腐病、白粉病，蚜蟲、蠐螬等。以預防為主，采用生物、藥劑等進行綜合防治[24]。

4.1 銹病

發病后，葉面先形成黃色小斑點，隨后在葉背面形成黃色夏孢子堆，夏孢子堆也可聯合成大塊，在葉柄和葉片背面形成隆狀突起;葉片正面形成淡黃色病斑。嚴重時形成大型枯斑，最后葉片枯死脫落。

防治方法：施用充分腐熟的有機肥，適當增施磷、鉀肥，提高植株抗病性。發病初期及時進行藥劑噴霧防治，可選用三唑酮可濕性粉劑、多菌靈可濕性粉劑或代森錳鋅可濕性粉劑，隔7～10 d噴霧1次，連續施藥2～3次[28]。

4.2 根腐病

發病后，植株生長停止，地上葉片枯黃，根部呈褐色水漬狀腐爛癥狀，不久全株枯死。低洼積水處、高溫強降雨易發此病。

防治方法：提前疏溝排水，在雨季和強降雨后，及時排除積水;發現病株，及時拔除燒毀，選用多菌靈可濕性粉劑、甲基托布津可濕性粉劑或生石灰等溶液，澆淋病株土壤進行消毒，防止蔓延。

4.3 白粉病

發病后，葉片表面呈現粉狀病斑，然后逐漸擴大，最后葉片變黃枯萎。雨季或霉雨天氣易發此病。

防治方法：發現病株及時拔除燒毀，選用三唑銅可濕性粉劑、苯醚甲環唑（思科）、氟硅唑（福星）乳油等藥劑進行噴霧防治。

4.4 蚜蟲

又叫煙蚜，害蟲主要集中在前胡植株新梢和嫩葉的葉背，吸取汁液為生，使植株心葉、嫩葉變厚呈現拳狀卷縮。

防治方法：清潔田園及清除周邊雜草，減少蚜蟲遷入和越冬蟲源;蟲害發生時選用吡蟲啉、啶蟲脒藥劑，每5～7 d噴霧1次，連續噴施2～3次。

4.5 蠐螬

又名土蠶，苗期咬食嫩莖，7月中旬后咬食根莖基部。

防治方法：施用充分腐熟的農家肥，減少成蟲產卵量;蟲害發生期選用辛硫磷可濕性粉劑或阿維菌素乳油灌根，毒殺幼蟲。

5 小結

前胡是我國傳統大宗藥材之一，多用于治療風熱咳嗽痰多氣喘的氣管炎及支氣管炎的成藥組分。隨著前胡市場需求量的增大，其人工種植面積也在逐年擴大，栽培前胡已成為市場主流，應防止盲目跟風和不規范種植，持續開展良種選育研究與品種保護工作，防范種質退化，有效提高前胡藥材質量的穩定性[29]。應在前胡種植、田間管理和采收等方面加強規范化種植的技術研究，以減少化學肥料和農藥的過度施用。盡管目前對前胡的規模化生產和標準化種植提出了較高要求，但尚存在如“公前胡”[30]、根腐病，以及前胡藥材品質與農藝性狀、前胡木質化與施肥定量關系等問題待解決。這些問題的科學闡釋與技術研究，將有助于提高農民種植效益，促進我國貧困地區農業深度產業結構調整，并保障前胡規模化生產的藥材品質。

參考文獻：

[1] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典：一部[M].北京：中國醫藥科技出版社，2015.

[2] 薛俊超.白花前胡化學成分及相關藥理作用的研究進展[J].海峽藥學，2012（2）：34-38.

[3] 肖禮.特色藥用蜜源植物白花前胡[J].農村百事通，2017（10）：26.

[4] 張村，李麗，耿立冬，等.白花前胡質量標準研究[J].中國中藥雜志，2005（3）：18-20.

[5] 孔令義，侯柏玲，王素賢，等.白花前胡揮發油成分的研究[J].沈陽藥學院學報，1994（3）：201-203.

[6] 俞年軍，劉守金，梁益敏，等.不同產地白花前胡飲片揮發油化學成分的比較[J].安徽中醫學院學報，2007（1）：44-45.

[7] Ishii H， Okada Y， Baba M， et al. Studies of coumarins from the Chinese drug Qianhu， XXVII：structure of a new simple coumarin glycoside from Bai-Hua Qianhu， Peucedanum praeruptorum[J]. Chem Pharm Bull （Tokyo），2008，56（9）：1349-1351.

[8] Kozawa T， Sakai K， Uchida M， et al. Calcium antagonistic action of a coumarin isolated from “Qian-Hu”， a Chinese traditional medicine[J]. J Pharm Pharmacol，1981，33（5）：317-320.

[9] 關福蘭，金萬寶，章新華，等.白花前胡甲素對高鉀、乙酰膽堿預收縮的離體家兔氣管平滑肌的作用[J].中國醫科大學學報，1994（6）：549-552.

[10] 郝麗英，李金鳴，常天輝，等.白花前胡甲素對豚鼠單一心室肌細胞鈣電流的頻率依賴性阻斷作用[J].中國藥理學與毒理學雜志，1996（1）：18-21.

[11] 郭永強，陳建鳴.前胡乙素對腎性高血壓大鼠外周血管反應性的影響[J].山西臨床醫藥，2000（7）：510-511.

[12] 熊友誼，時維靜，俞浩，等.白花前胡丙素抗哮喘模型小鼠Th17/Treg失衡作用[J].中國現代應用藥學，2015（6）：671-676.

[13] 左云飛，張耀錚，魏巍，等.欖香烯對肝癌腹水瘤細胞系Hca-F_（25）/CL-16A_3的抗腫瘤作用及對細胞周期的影響[J].中藥藥理與臨床，1999（5）：24-25.

[14] 方仁杏，汪波，周蔚翔，等.β-欖香烯對實驗動物的抑瘤作用及機理研究[J].中醫藥學刊，2005（6）：1102-1103.

[15] 夏忠弟，毛學政，羅映輝.α-蒎烯抗真菌機制的研究[J].湖南醫科大學學報，1999（6）：507-509.

[16] 李肖玲，崔嵐，祝德秋.沒食子酸生物學作用的研究進展[J].中國藥師，2004（10）：767-769.

[17] 鄭民實，孔庚星，張鑫，等.沒食子酸抗HBsAg/HBeAg的實驗研究[J].實用中醫藥雜志，1998（1）：5-7.

[18] 王祖文，張玉方，盧進，等.白花前胡主要生物學特性及生長發育規律研究[J].中國中藥雜志，2007（2）：145-146.

[19] 王啟苗，黃庭武.前胡人工栽培技術[J].農業科技與信息，2004（9）：41-42.

[20] 李青風，金吉芬，白志川，等.不同處理方式對白花前胡種子萌發的影響[J].種子，2013（11）：77-79.

[21] 何伶俐，易休，楊旻，等.四唑染色法測定白花前胡種子生活力方法研究[J].湖北農業科學，2011（18）：3775-3777.

[22] 孫開照.白花前胡種子發芽特性及貯藏技術研究[J].安徽農學通報，2015（14）：144-145.

[23] 田振華.白花前胡種子的發芽特性研究[J].種子，2011（2）：92-93.

[24] 程國紅.白花前胡栽培技術[J].現代農業科技，2012（17）：100-101.

[25] 張玉方，王祖文，盧進，等.白花前胡主要栽培技術研究（Ⅰ）[J].中國中藥雜志，2007（2）：147-148.

[26] 趙歡，李劍，魏善元，等.白花前胡不同生育期植株大中量元素含量的變化[J].貴州農業科學，2016（11）：142-144.

[27] 周曉紅.古藺縣白花前胡高產栽培技術[J].種子科技，2018（6）：50-51.

[28] 趙仁全，萬大群，劉海.白及銹病病原鑒定及其防治方法[J].農技服務，2016（16）：71-124.

[29] 邱國玉，李運，李曉春，等.前胡類藥材的化學成分及質量控制方法研究[J].中國藥事，2019（4）：446-459.

[30] 韓邦興，王德群.白花前胡生物學特性初步研究[J].中國野生植物資源，2008（4）：44-45.

（責任編輯：丁志祥）