重慶農產品及農資信息

孫鳳青 宋琦 廖冰潔 景娟

1 蔬菜產地價、批發價、零售價均平穩

1.1 蔬菜產地價多數波動，漲跌參半，總體平穩

第47周（2019-11-18—2019-11-24）重慶市21個主要產地蔬菜監測品種均價2.87元（千克價，以下無特別說明同），環比下滑1.35%、表現平穩，與前四周比略跌2.14%，與去年同期比（以下簡稱“同比”）下跌8.40%，明顯低于全國均價16.26%。分品種環比看，8漲8跌5平穩。環比上漲幅度較大的品種及價格變化：南瓜1.02元，環比大幅上漲20.00%;番茄3.33元、韭菜3.60元，環比分別明顯上漲17.65%、14.89%。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：土豆1.65元，環比大幅下跌25.00%;大蔥4.87元、白蘿卜0.78元，環比分別明顯下跌16.09%、12.36%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.2 雙福國際農貿城蔬菜批發價漲多跌少，總體平穩

與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第47周重慶21個蔬菜品種算數平均批發價3.23元，環比上浮1.35%、表現平穩，與前四周比略漲2.66%，同比下跌7.86%，低于全國均價9.81%。分品種環比看，9漲7跌5平穩。具體表現，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：花菜2.44元，環比明顯上漲16.75%。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：黃瓜3.64元、白蘿卜0.81元，環比分別明顯下跌10.57%、10.00%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.3 蔬菜零售價多數平穩

第47周重慶市38個區縣農貿市場21個蔬菜監測品種零售均價6.45元，類價格指數106.80，環比下滑1.47%、與前四周比下滑0.71%、均表現平穩，同比略漲2.89%，低于全國均價7.78%。分品種環比看，3漲6跌12平穩。具體表現，環比表現漲的品種及價格變化：冬瓜3.53元，個體價格指數117.53，環比上漲6.63%;土豆3.62元，個體價格指數108.99，環比略漲2.89%;大蔥9.92元，個體價格指數104.84，環比略漲2.31%。環比表現跌的品種及價格變化：花菜5.73元，個體價格指數96.00，環比下跌8.12%;白蘿卜2.70元，個體價格指數105.99，環比下跌7.08%;萵筍5.22元，個體價格指數99.35，環比小幅下跌5.71%;小白菜4.65元，個體價格指數103.75，環比小幅下跌5.69%;老姜12.41元，個體價格指數99.71，環比小幅下跌4.41%;四季豆7.92元，個體價格指數110.85，環比略跌2.44%。其余品種均表現平穩。

2 肉禽蛋監測品種價格環比大部分跌，總體下跌

市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第47周重慶市肉禽蛋均價49.68元，類價格指數為163.18。環比，10跌3平穩，總體下跌4.00%;7個共有品種均價明顯低于全國8.85%。

2.1 白條豬肉批發價、生豬收購價、豬精瘦肉、豬夾子肉、豬五花肉、豬肉排零售價環比明顯下跌

白條豬肉批發價43.52元，個體價格指數205.93，環比明顯下跌8.82%，與之前四周均價比大幅下跌10.25%，同比陡升89.35%，低于全國均價3.46%。

生豬收購價34.51元，個體價格指數206.15，環比明顯下跌8.65%，與之前四周均價比大幅下跌10.92%，同比陡升94.23%，明顯高于全國均價5.36%。

豬精瘦肉零售價58.98元，個體價格指數186.96，環比明顯下跌6.82%，與之前四周均價比明顯下跌7.84%，同比陡升79.44%。

豬夾子肉零售價50.96元，個體價格指數205.53，環比明顯下跌6.56%，與之前四周均價比明顯下跌8.23%，同比陡升97.50%。

豬五花肉零售價52.26元，個體價格指數208.25，環比明顯下跌6.32%，與之前四周均價比明顯下跌7.28%，同比陡升104.08%。

豬肉排零售價59.14元，個體價格指數174.93，環比明顯下跌5.07%，與之前四周均價比明顯下跌8.27%，同比陡升61.25%。

2.2 羊肉零售價環比下跌

羊肉零售價76.57元，個體價格指數133.88，環比下跌3.12%，與之前四周均價比下跌3.07%，同比陡升21.49%，明顯低于全國均價7.83%。

2.3 雞場雞蛋、活肉鴨零售價小幅下跌

雞場雞蛋零售價12.95元，個體價格指數117.47，環比小幅下跌2.98%，與之前四周均價比穩中略跌1.25%，同比大幅上漲14.60%，與全國均價比陡升21.94%。

活肉鴨零售價33.41元，個體價格指數129.53，環比小幅下跌2.94%，與之前四周均價比平穩，同比陡升30.15%。

2.4 活土雞零售價環比穩中略跌

活土雞零售價49.93元，個體價格指數129.00，環比穩中略跌1.06%，與之前四周均價比上漲3.23%，同比陡升23.73%。

2.5 其余肉禽蛋零售價環比平穩

仔豬零售價56.62元，個體價格指數233.56;牛肉零售價88.16元，個體價格指數136.85;白條雞肉零售價28.83元，個體價格指數135.35。

2.6 豬糧價比明顯下跌、仔豬白條豬價比明顯上漲

重慶本周豬糧價比為15.04∶1，環比明顯下跌8.70%，與之前四周均價比大幅下跌11.16%，同比陡升206.68%，大幅低于全國10.87%。重慶仔豬白條豬價比為1.30∶1，環比明顯上漲9.91%，與之前四周均價比大幅上漲12.13%，同比陡升194.82%，大幅低于全國35.09%。

2.7 生豬在線電子周交易量環比陡增

第47周國家生豬市場（榮昌）在線交易量4.59萬頭，環比陡增53.97%。商品豬成交4.22萬頭，環比陡增51.39%;仔豬成交0.38萬頭，環比陡增90.46%。商品豬成交均價31.13元，環比明顯下跌9.96%;仔豬成交均價1 340.40元/頭，環比大幅上漲13.59%。商品豬成交均重121.08 kg/頭，環比明顯增加8.01%。

3 糧油監測品種價格環比少部分跌，總體穩

中略跌

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第47周重慶糧油總體均價5.78元，類價格指數為102.52。環比，4跌8平穩，總體穩中略跌1.00%;8個共有品種均價高于全國3.71%。

3.1 色拉油零售價環比下跌

色拉油零售價9.64元，個體價格指數100.22，環比下跌3.46%，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲9.64%，略高于全國均價1.29%。

3.2 油菜籽收購價，富強粉、標準粉零售價穩中略跌

油菜籽收購價5.58元，個體價格指數102.55，環比穩中略跌1.69%，與之前四周均價比穩中略跌1.00%，同比穩中略跌1.11%，明顯高于全國均價8.84%。

富強粉零售價5.06元，個體價格指數99.43，環比穩中略跌1.62%，與之前四周均價比小幅下跌2.15%，同比下跌3.76%，明顯低于全國均價8.92%。

標準粉零售價4.83元，個體價格指數101.56，環比穩中略跌1.31%，與之前四周均價比平穩，同比穩中略漲1.57%。

3.3 其余糧油品種價格環比平穩

零售價：菜油13.20元，個體價格指數103.36;大豆6.89元，個體價格指數101.82;優質秈米5.62元，個體價格指數107.35;粳米5.82元，個體價格指數102.28;普通大米4.99元，個體價格指數106.90。收購價：小麥2.65元，個體價格指數102.85;中稻2.74元，個體價格指數103.42。批發價：玉米2.29元，個體價格指數97.60。

4 水產零售價環比少部分跌，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第47周重慶水產總體零售均價25.87元，類價格指數為109.54。環比，3跌6平穩，環比下滑0.93%，表現平穩;3個共有品種均價高于全國4.46%。

4.1 鉗魚零售價環比下跌

鉗魚零售價27.14元，個體價格指數104.80，環比下跌4.04%，與之前四周均價比下跌3.39%，同比小幅上漲2.59%。

4.2 鯽魚零售價環比小幅下跌

鯽魚零售價21.10元，個體價格指數105.74，環比小幅下跌2.96%，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲5.89%。

4.3 草魚零售價環比穩中略跌

草魚零售價18.41元，個體價格指數105.69，環比穩中略跌1.83%，與之前四周均價比穩中略跌1.58%，同比上漲3.79%，明顯高于全國均價8.63%。

4.4 其余水產品種零售價環比平穩

黃花魚零售價48.18元，個體價格指數106.71，與之前四周均價比、同比均平穩。

大帶魚零售價38.81元，個體價格指數118.79，與之前四周均價比穩中略漲1.57%，同比上漲4.54%，略低于全國均價1.03%。

鯰魚零售價27.30元，個體價格指數109.85，與之前四周均價比平穩，同比小幅上漲2.26%。

花鰱零售價20.82元，個體價格指數115.14，與之前四周均價比平穩，同比上漲4.80%，大幅高于全國均價12.27%。

白鰱零售價11.35元，個體價格指數110.54，與之前四周均價比穩中略跌1.90%，同比明顯上漲7.78%。

鯉魚零售價19.72元，個體價格指數108.00，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲6.77%。

5 水果零售價環比漲跌參半，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場6種大眾、時令水果監測，第47周重慶水果總體零售均價8.68元，類價格指數100.00。環比，2漲2跌2平穩，環比上浮0.60%，表現平穩。

5.1 巨峰葡萄零售價環比小幅上漲

巨峰葡萄零售價12.40元，個體價格指數93.68，環比小幅上漲4.02%，與之前四周均價比小幅上漲4.72%，同比明顯下跌11.22%。

5.2 西瓜零售價環比略漲

西瓜零售價4.95元，個體價格指數109.02，環比略漲2.21%，與之前四周均價比上漲6.79%，同比略跌3.00%。

5.3 梨、香蕉零售價環比略跌

梨零售價8.00元，個體價格指數99.51，環比略跌3.46%，與之前四周均價比下跌6.30%，同比略跌3.61%。

香蕉零售價6.79元，個體價格指數103.54，環比略跌2.65%，與之前四周均價比小幅下跌4.08%，同比明顯下跌10.35%。

5.4 其余水果品種零售價環比平穩

菠蘿零售價8.44元，個體價格指數104.01，與之前四周均價比、同比均平穩。

蘋果零售價11.52元，個體價格指數99.20，與之前四周均價比下跌7.26%，同比平穩。

6 主要農資品種環比少部分波動，總體持平

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第47周總體均價5.31元，類價格指數101.92，環比，2漲2跌9平穩，總體持平;5個共有品種均價高于全國3.18%。

6.1 麥麩批發價、過磷酸鈣零售價環比穩中略漲

麥麩批發價1.88元，個體價格指數92.47，環比穩中略漲1.98%，與前四周均價比小幅上漲2.36%，同比明顯下跌6.52%。

過磷酸鈣零售價0.88元，個體價格指數115.54，環比穩中略漲1.40%，與前四周均價持平，同比大幅上漲10.87%。

6.2 育肥豬濃縮飼料、碳酸氫銨零售價環比跌

育肥豬濃縮飼料零售價3.23元，個體價格指數84.47，環比小幅下跌2.48%，與前四周均價比穩中略跌1.08%，同比持平，高于全國均價4.43%。

碳酸氫銨零售價1.00元，個體價格指數119.63，環比穩中略跌1.95%，與前四周均價持平，同比明顯上漲7.23%。

6.3 其余農資品種價格環比平穩

零售價：國產尿素2.48元，個體價格指數116.11;高濃度復合肥3.34元，個體價格指數102.58;25%復合肥1.85元，個體價格指數112.62;普通棚膜15.32元，個體價格指數105.00;普通地膜14.98元，個體價格指數109.12;蛋雞全價料3.19元，個體價格指數92.70;0號柴油6.46元/L，個體價格指數103.88。批發價：魚粉11.05元，個體價格指數94.96;豆粕3.33元，個體價格指數90.70。

（責任編輯：易 ?婧）