坦桑尼亞主推水稻品種TXD306高產栽培技術及其推廣應用

王騫 肖璐 李賢輝

摘 ? 要 ? 為使中國水稻高產栽培技術在坦桑尼亞廣泛推廣應用，2011年開始，中國援坦桑尼亞農業技術示范中心專家在莫羅戈羅省達卡瓦鎮開展栽培試驗，結果表明，坦桑尼亞水稻品種采用高產栽培技術后增產效果顯著。經過多年試驗示范和推廣實踐，這項技術已經示范推廣到莫羅戈羅、姆萬扎、桑給巴爾、姆貝亞、濱海和西米尤等多生態農業省。從秧田準備、培育壯秧、秧苗移栽、本田管理、適時收割、晾曬入庫等方面介紹坦桑尼亞主推水稻品種TXD306高產栽培技術。

關鍵詞 ? 坦桑尼亞水稻;高產栽培技術;應用推廣

中圖分類號：S511 ? ?文獻標志碼：B ? ?DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.34.014

坦桑尼亞位于非洲東部、赤道以南，年平均氣溫21～25 ℃，日照足，積溫高，土地平坦肥沃，氣候條件適宜水稻生長。水稻是坦桑尼亞第二大糧食作物，全國大米消費量占谷類消費總量的17%。坦桑尼亞水稻生產區域主要有莫羅戈羅、姆貝亞、欣延加、西米尤、姆萬扎、松圭、乞力馬扎羅、濱海、塔波拉、坦噶和桑給巴爾等省區，水源有保障時，一年可種植2.5季。

在低海拔地區，自然雨水灌溉生產的稻谷約占全部稻谷的72%，水利灌溉生產的占稻作物的8%左右，其余是旱稻，占稻作物的20%。適合低海拔地區灌溉種植的水稻品種主要有TXD306、TXD88、TXD85、Sato 1、Sato 9、Supa和Komboka，其中TXD306（Saro 5）是適應性較廣的主推品種，在現有生產條件下，小農戶通過掌握高產栽培技術，可實現增產增收。

為使中國水稻高產栽培技術在坦桑尼亞廣泛推廣應用，中國援坦桑尼亞農業技術示范中心專家2011年起在莫羅戈羅省達卡瓦鎮開展栽培試驗，試驗結果表明，坦桑尼亞水稻品種Saro采用高產栽培技術后，雨季遲播試驗的667 m2理論產量為588.3 kg，實收產量為475 kg[1]。2013年雨季，坦桑尼亞農業專家Sophia Kashen ge Killen ga博士將該技術應用于重慶培育的雜交水稻Q優108號栽培試驗中，667 m2最高產量可達888.67 kg。經過主推廣品種TXD306（Saro5）多年試驗示范和推廣實踐，2017—2018年達卡瓦鎮示范戶每667 m2實收產量達到680 kg。截至2018年，這項技術已經示范推廣到莫羅戈羅、姆萬扎、桑給巴爾、姆貝亞、濱海和西米尤等多生態農業省，為加速推廣水稻高產栽培技術、提高坦桑尼亞水稻產量、促進重慶雜交水稻Q優系列在坦桑尼亞審（認）定奠定了基礎。

1 TXD306高產栽培技術

1.1 秧田準備

播種前3周，選擇秧田。應選擇背風向陽、泥腳較淺、排灌方便、田面平整、pH值5.5～7.0、有機質含量在1.2%～2.0%的田塊。每4 047 m2本田預備200 m2的秧田，預備種子12 kg。

播種前2周，整地施肥。在平整秧田時，每4 047 m2撒施復合肥150 kg作底肥，耙平耙碎，使土壤與肥料混勻，保持肥力均衡;或直接施用農家肥，每4 047 m2潑施腐熟糞水9 000 kg、過磷酸鈣180 kg、尿素50 kg、草木灰300 kg。

播種前1周，起壟筑廂（見圖1）。秧田耙平后，按2 m寬開溝筑廂（包含廂寬1.5 m和溝寬0.5 m），溝、廂深度為30 cm，平整廂面，使廂面無水窩、不積水。

1.2 培育壯秧

適時播種。播種前曬種1～2 d，10 kg種子用強氯精50 g，加水15 kg浸種24 h進行消毒（先將種子用清水預浸12 h，再放入藥液中浸泡12 h），再催芽24 h后播種。選擇連續3天氣溫穩定在12 ℃以上的晴天播種，將種子均勻撒播在廂面，踏谷入泥，灌水澆透（見圖2）。每200 m2秧田的播種量為6 kg。

播種1周后，苗床管理。廂溝蓄半溝水，保持廂面濕潤。一般3～4 d后長出第1片葉。當秧苗長至2葉1心時，每200 m2施1.5 kg尿素作“斷奶肥”。淺水灌溉，薄水促蘗，防治病蟲害。移栽前5 d，按每200 m2施1.5 kg尿素作“送嫁肥”。每4 047 m2可用福戈100 g混合75%三環唑360 g兌水300 kg噴施，作為“送嫁藥”使秧苗帶藥下田。

播種2周后，大田整治。在秧苗生長和苗床管理過程中，按秧齡20 d推算移栽日期，則播種2周后開始整治本田，同時施足基肥：每4 047 m2施復合肥150 kg，或尿素75 kg、過磷酸鈣150 kg，有條件時適當兼施農家肥，全程施用并漚田15 d以上為宜。

1.3 秧苗移栽

播種3周后，秧苗移栽（見圖3）。播種21 d后，秧苗達到4葉心時為最佳移栽期。移栽前1 d噴施殺蟲藥。栽植窩行距為16.7 cm×26.7 cm，每窩2苗（有些地區雜交稻為每窩2苗，常規稻每窩4苗）。

1.4 本田管理

播種4周后，管理水層和施追肥。移栽后1周（3～7 d）為返青期，應查苗補苗，施追肥，促分蘗。保持水層深3～4 cm（俗稱“寸水返青”或“寸水活蔸”），防止因插秧造成的根、莖、葉損傷導致葉尖枯死。移栽后7～10 d內，每4 047 m2施尿素60 kg，均勻撒施。

播種5周后，控制水層和預防病蟲為害。移栽后2周（10～15 d）開始分蘗，應保持水層深2～3 cm（俗稱“薄皮水”），以提高泥溫，促進扎根快發，力求在插后20～25 d盡早達到計劃苗數。注意預防二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻瘟病、紋枯病、白葉枯病等。

播種后6～8周，分蘗期控水曬田。移栽3周以后（25～35 d）進入分蘗盛期，防止關深水，應讓田塊多露輕曬。移栽后4～5周（30～50 d），每株分蘗增多，秧苗向外擴散，雜草增多，可進行第一次除草。齊穗后（一般每4 047 m2達到120萬～150萬苗，每窩達到25～30蘗時）及時排水曬田5～10 d，曬到田面微裂，白根露出，水稻退青轉黃為宜。

播種后9～11周，拔節期控水除草。移栽后6～8周（40～65 d），進行第二次除草。分蘗高峰期前后，植株分蘗苗開始直立向上拔節，直到抽穗后25～26 d停止節間伸長。保持水層深6～8 cm，可以采取淺水、濕潤和無水三種狀態交替進行。

播種后12～13周，孕穗期除雜防脫水（見圖4）。移栽后9～10周（60～75 d），劍葉枕露出，到第一粒種子露尖，經過1.2個葉齡（約9 d），進入孕穗期。適當去除水稻雜株。注意淺水勤灌，濕潤壯籽，避免脫水。

播種后14～15周，抽穗揚花期管水施肥。移栽后11～12周（80～95 d），進入抽穗揚花期，不能缺水，如果出現脫肥現象，可以每4 047 m2追施尿素15 kg作為“穗粒肥”。若遇上“干熱風”天氣，水源條件較好的地方應采取“日灌夜排”的方式，調節群體小氣候。

播種后16～19周，灌漿結實期。移栽13～16周（90～118 d），揚花授粉結束后，進入結實期，從乳熟期、蠟熟期到黃熟期。保持田間“干—干—濕—濕”，以濕為主，可提高土壤供氧能力，保持植株根系活力，實現以根保葉。有些品種兩次灌漿特征明顯，灌漿期長，切勿斷水過早， 以免增加秕粒。注意預防鳥類為害。

1.5 適時收割

播種20周后，適時收獲。移栽后17周（一般120 d左右，旱季比雨季長2～3周）進入黃熟期，全田成熟率達90%～95%后及時收獲，避免營養物質倒流損失（見圖5）。

1.6 晾曬入庫

播種后第21周，晾曬貯藏。將收獲的稻谷及時晾曬2～3 d，晾曬過程中注意避免淋雨。當稻谷含水量降到13%以下時，可定量打包，入庫貯藏。倉儲過程中應預防蟲害、鼠害。

2 技術示范與推廣應用實踐

2.1 栽培試驗

TXD306高產栽培技術應用前，中國農業專家先在試驗展示區進行了栽培試驗。主要任務是驗證技術適應性，因地制宜，合理調整;為學員提供觀摩實踐，對外展示技術先進性。每年雨季和旱季都進行TXD306品種的栽培技術試驗，如栽培密度比較試驗、肥效試驗等。

2.2 理論培訓

培訓形式有課堂集中學習、田間示范、技術咨詢，舉辦觀摩會和學習會等。培訓形式多樣，注重理論聯系實際。課堂教學包括PPT講授、贈送光碟、發放技術資料、提問答疑等;田間觀摩包括示范操作流程、學員參與實踐;技術咨詢包括郵件解答、電話指導、“科技下鄉”“技術進村”等方式。

2.3 生產示范

在距離試驗展示區和生產示范區較近的周邊村落，每年選擇5個村建設高產栽培技術“示范村”，每村選擇示范戶代表按照中方技術開展種植示范;在其他6個農業生態省選擇示范種植戶，建立高產栽培技術“示范點”，在不同生態環境條件下檢驗技術的適應性。

2.4 技術推廣

自2014年開始，中國駐坦桑尼亞大使館設立“中國農業技術惠坦行”專項技術推廣活動，由中國援坦桑尼亞農業技術示范中心每年1—10月具體實施，主要包括建設集中示范片、多省市多生態高產示范點;根據不同生產季節和地區小氣候差異，舉辦技術培訓;播種前后舉辦啟動儀式，稻谷收獲測產后進行技術總結。

3 結論和建議

3.1 結論

本技術從2011年開始在坦桑尼亞試驗成功后逐步示范推廣，中坦兩國農業專家共同參與了試驗示范和推廣應用，特別是當地主推水稻品種TXD306采用后增產幅度較大，在坦桑尼亞莫羅戈羅省海拔300 m左右地區增產效果顯著。在海拔、氣候、土壤、排灌條件等差異較大的地區采用時，要根據各個生育期的溫度、光照、水源等條件作適當調整。由于坦桑尼亞的水稻規模化種植較少，以小農戶為主（耕種面積在1～3 hm2），堅持面向小農戶示范推廣高產栽培技術，是帶動農戶增收、培育種子產業、促進農業發展的有效途徑。

3.2 建議

在坦桑尼亞示范推廣水稻高產栽培技術，因文化背景和種植習慣不同，前期進程緩慢，須長期堅持。當地氣候條件優越，但水利設施不配套，人口密度較稀，可以設計多套高產技術，以適應不同的生產需求。在多生態適應性水稻品種的培育、生物和非生物脅迫的抗性研究等方面，坦桑尼亞已經取得了一定的進展，但還需與中國專家進行長期合作，深入開展栽培技術、雜交育種、農業機械化、農產品加工等方面的研究。

參考文獻：

[1] 陳世全，陳華林，文守云，等.中國援坦桑尼亞農業技術示范中心雨季水稻試驗初報[J].南方農業，2012，6（5）：1-4.

（責任編輯：易 ?婧）