基于高中政治核心素養(yǎng)分析酒泉“酒文化”形成與發(fā)展*

馬 姣 楊枝鵬

(酒泉市肅州中學(xué)，甘肅 酒泉 735000)

一、酒泉“酒文化”研究的可行性分析

高中思想政治必修三《文化生活》第三章《博大精深的中華文化》，展現(xiàn)了具有明顯區(qū)域性的中華文化。中國幅員遼闊，受自然地理環(huán)境因素、歷史發(fā)展人文因素的影響，出現(xiàn)了“一方水土，一方文化”的特有發(fā)展格局。

酒泉是中國大地上唯一以酒命名的城市，獨(dú)特的地理位置在中國歷史上發(fā)揮了不可替代的作用，并推動了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、政治的繁榮、文化的興盛。絲綢之路從鑿空走向繁盛，為中西方文化的交流提供了重要的通道，為中華文化吸收借鑒外來優(yōu)秀文化提供了便利，為酒泉文化的獨(dú)特性創(chuàng)造了契機(jī)。

我們生活在酒泉這片土地上，作為故鄉(xiāng)有一種天然的親近感，結(jié)合所學(xué)知識進(jìn)行思考有一種本能的自覺性。酒泉地處祁連山北麓，多民族人民在這里繁衍生息，農(nóng)耕文明和游牧文明交相呼應(yīng)，既保持各自的特性又促進(jìn)了各民族文化相互交流、相互融合。古絲綢之路的開鑿，酒泉作為古代經(jīng)濟(jì)、政治交流的通道、作為古代軍事重鎮(zhèn)，形成了獨(dú)特的西北文化。

因?yàn)檫@里有遠(yuǎn)方的客人，因?yàn)檫@里有難舍的送別，飲酒成為了這片土地上的一種生活習(xí)慣，飲酒也成為了人們迎來送往的必備，“酒文化”在人們的生活實(shí)踐中形成、發(fā)展、延續(xù)。酒泉“酒文化”作為中華文化不可或缺的部分，作為中華文化博大精深的見證，基于《文化生活》研究酒泉“酒文化”既有利于豐富課堂內(nèi)容、升華章節(jié)主題，又有利于增強(qiáng)學(xué)生的文化自信心和自覺心，提高民族自尊心，增強(qiáng)對家鄉(xiāng)的熱愛。

二、酒泉“酒文化”形成的歷史性分析

酒泉地名的形成與“酒”有一個美麗的故事，據(jù)《漢書·武帝本紀(jì)》記載，西漢時(shí)期，霍去病西征匈奴大獲全勝，漢武帝賜御酒一壇，千里迢迢送到泉湖之畔，為了與將士共飲美酒，遂將御酒傾入泉中，酒泉因此而得名。城與酒之間從此有了難舍難分的情緣，酒泉因此成為古今好酒者的向往，成為文人借酒抒情的指代。例如詩仙李白在《月下獨(dú)酌》中縱情放歌：“天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應(yīng)無酒泉”。詩圣杜甫在《飲中八仙歌》也隨聲附和：“道逢曲車口流涎，恨不移封向酒泉。”

酒泉市肅州區(qū)果園鄉(xiāng)魏晉壁畫墓中就有蒸餾法釀造白酒的場景，這是關(guān)于中國白酒釀造史的最早記錄。壁畫內(nèi)容是人們生活的真實(shí)寫照，淋漓盡致的展現(xiàn)了古代酒泉釀酒技藝之精湛，展現(xiàn)了酒泉“酒文化”在人們心中的地位。

酒泉酒文化的形成與發(fā)展，得益于酒泉獨(dú)特的地理位置，優(yōu)質(zhì)的原材料，精湛的釀酒技藝釀出的一杯杯美酒，為酒泉“酒文化”的形成與發(fā)展提供了最好的物質(zhì)保障。將軍霍去病一壇御酒倒入泉中與眾將士共飲，詮釋了酒的精神，展現(xiàn)了“酒文化”的魅力。歷代文人用藝術(shù)的手法將酒與詩相融合，將酒泉塑造成酒神精神的象征，助推了酒泉“酒文化”的發(fā)展，增強(qiáng)了文化的影響力。

三、“酒文化”對當(dāng)代社會生活影響的理性分析

我國傳統(tǒng)酒文化源遠(yuǎn)流長、一脈相承不僅影響著人們的交往方式、交往行為，而且影響著人們的認(rèn)識活動、思維活動、實(shí)踐活動，拼酒、勸酒之風(fēng)在人們的生活中司空見慣。為了增進(jìn)交流、為了營造氣氛，勸酒風(fēng)氣已成為當(dāng)代“酒文化”在人們生活中的重要實(shí)踐，但一樁樁酒駕案件、一件件因過量飲酒導(dǎo)致死亡的病例剝奪了太多人的生命，毀滅了太多的幸福家庭，酒文化在酒駕問題及過量飲酒導(dǎo)致死亡問題上有著不可推卸的責(zé)任，是其重要的“文化誘因”。為此，我們不得不重新審視和思考酒文化在當(dāng)代社會中的價(jià)值，引導(dǎo)酒文化走向理性的方向。

首先，我們必須辯證的看待傳統(tǒng)“酒文化”，一方面，勸酒行為往往是敬酒者表達(dá)誠意、表達(dá)美好祝愿的一種方式。但另一方面，某些不合時(shí)宜的勸酒、不合對象的勸酒已成為了一種陋俗。例如，對駕駛員、孕婦、身體不適宜飲酒者的勸酒。“以人為本”應(yīng)該成為社會的共識，我們應(yīng)樹立“揚(yáng)棄”的態(tài)度，批判的繼承我國傳統(tǒng)的“酒文化”。

其次，飲酒者應(yīng)提高法律意識，自覺遵守國家法律、法規(guī)。國家已對“酒駕”、飲酒致使他人死亡作了明確的法律規(guī)定。對駕駛員、孕婦等不適宜飲酒者的勸酒者，無異于教唆他人犯罪。法律是道德的底線，“酒文化”的繼承與發(fā)展，我們既要延續(xù)愛與情的美麗，更應(yīng)該樹立法與德的規(guī)矩。對于被勸酒者應(yīng)提高自律意識，自覺樹立為自己和他人生命財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé)的理念，嚴(yán)把“飲酒關(guān)”，從源頭上杜絕飲酒引起的一系列問題及違法行為。