為何高強度運動后沒食欲

東南大學附屬中大醫院康復科治療師 郭建業

很多人在高強度運動后，變得食欲不振，吃不下東西，這是為什么？

從神經方面看，運動時身體為了供給更多的氧，要更快地泵血，即交感神經興奮，而“餓”這種感覺由副交感神經支配，交感神經興奮時，副交感神經興奮性低，所以不容易覺得餓。

從循環角度看，運動時血液重新分配，更多血液流向運動系統，內臟的血液相應減少，胃黏膜的血液減少后食欲會減低，正如人在緊張時不想吃飯一樣。

如何改善高強度運動后沒食欲呢？健身能量主要由糖原提供，糖原消耗的同時身體會燃燒脂肪。碳水化合物是最主要的糖原來源，如果沒有充足碳水化合物，身體會自動判定你長期處于饑餓狀態，降低基礎代謝率。攝入碳水化合物可以將訓練形成的肌肉分解供能狀態轉變為增大肌肉體積的合成狀態。因此，運動期間的一日正餐應吃點米飯、饅頭等主食，運動前可以喝點燕麥粥、吃根香蕉，保證肌肉生長所需的足夠能量和穩定的胰島素分泌水平，減少訓練時由于糖分供應不足所引起的肌肉分解。

另外，運動后適當休息、在30分鐘內進食比較合適，這時人體食欲會有所上升。若還是食欲不振，可吃點含糖和蛋白質零食，例如脫脂酸奶、巧克力、全麥餅干等，可在一定程度上緩解身體疲勞。