蔬菜直播機介紹及在青菜、榨菜上的應用效果

胡美華 鄭華章 王華英 葉飛華 褚劍峰

胡美華，浙江省農業技術推廣中心，杭州市鳳起東路29號，310020，E-mail：178470657@qq.com

鄭華章，余姚市農技推廣總站

王華英，蕭山區農業技術推廣中心

葉飛華，湖州市農作站

褚劍峰，紹興市蔬菜技術推廣站

導讀：介紹了蔬菜直播機的主要機型及其在不同蔬菜上的應用，其具有省工省時的特點，可有效緩解緩解農民季節雇工難、工錢貴的難題，提高蔬菜規模主體生產效益。

蔬菜可播種育苗或直接播種，番茄、西蘭花等附加值高的作物一般推薦采用穴盤精細播種，目前全國已開發出翻轉式簡易穴盤播種機、針式吸附式播種機、滾筒式精良播種機（流水線），技術較為成熟[1]；而大田播種育苗與直播栽培的葉菜類、西蘭花、榨菜等蔬菜，播種作業以往不夠重視機械化應用，通常為人工撒播，不但效率低，而且存在播種不均勻等問題，降低育苗質量，而且播種量大、浪費種子，間苗更需要花費大量人工，在目前國家大力提倡農業生產省工節本、提質增效、綠色發展的大背景下，亟需提高機械化水平[2，3]。

圖1 上海璟田牌2BS-JT10蔬菜精密播種機

近年來，浙江省農業部門著力加快農業“機器換人”進度，農機農藝部門相互協作，大力推廣實用小型農業機械，降低蔬菜生產人工成本，取得明顯成效。2012年起，杭州、寧波、紹興等地引進示范推廣應用蔬菜直播機，播種、壓實一次性完成，不但可減輕勞動強度，且播種效果好。播種機器可在株距、行距及播種深度的調節上靈活多樣，能滿足十字花科、韭菜等圓粒型種子的播種需要，且播種均勻，無需間苗，即保證出苗率又節省種子的用量，可大大提高播種工效和播種質量。按播種行數可分為1行、2行、多行等，具有性能可靠、操作輕便，可方便調整行株距及播種深度，應用效果好等特點。杭州市蕭山區舒蘭農業有限公司、湖州市金農生態有限公司、嵊州市飛翼生態農業有限公司等蔬菜基地播種青菜、余姚市康綠蔬菜專業合作播種榨菜已普遍采用播種機，反映效果好，直播機每1h可播0.20～0.33hm2，可節省5個工，緩解了農民季節雇工難、工錢貴的難題，提高了蔬菜規模主體生產效益。

1 主要機型

目前浙江省蔬菜直播機應用主要集中在葉菜類蔬菜、榨菜等作物的播種育苗上，推廣應用以小型播種機為主，其特點是工藝精密、性能可靠、操作輕便，輕松調整行距、株距及播種深度，并可通過更換滾輪，實現各類蔬菜種子的播種[4]。主要有以下產品。

上海璟田牌2BS-JT10蔬菜播種機（圖1），自帶發動機動力，播種精度高，作業效率高，能減輕作業勞動強度，價格3萬～5萬元，株行距可設定為4 cm×4 cm、4 cm×2 cm、8 cm×4 cm， 以 4 cm×4 cm為例，667m2青菜用種量 1 100 g，用時 25min，比熟練工人手工撒播節約5～10min，可節約用種1 700 g。

上海矢崎蔬菜播種機SYV系列（圖2），采用電瓶充電作為動力，具有播種、鎮壓的功能，實現小型設施內雞毛菜的均勻、密植播種。不同型號價格1萬～2萬元；播種幅寬0.6～1.0m，播種方式為條播，播種條數為13條，行距4.0 cm，播種深度0～0.5 cm，667m2用種量 1.0～1.5 kg，1 h 播 0.10～0.13 hm2。

國產有DB-S05、SYV-M600W等品牌型號的蔬菜播種機，SYV-M600W蔬菜播種機以5.88 kW汽油機為動力，變速調節，多擋可選，使用方便；前后雙動力，不易打滑；有 90、100、110 cm 3 種幅寬可選，株距10～600mm、行距 80～1 000mm，深度隨意調節；整機尺寸 1 700mm×570mm×1 000mm，質量 80 kg。

2 在不同蔬菜上的應用

①在青菜生產上的應用 據湖州、蕭山、紹興等地試驗，比較機器直播夏秋季速生葉菜（青梗菜、苗用型大白菜）與人工撒播作業效果，結果表明，雖然有經驗的操作工人播種效率較高，與機器直播接近，但機器直播有3個明顯優點：一是播種均勻，無需刪苗，節省種子與人工，而人工撒播需間苗，667m2播種、刪苗需要4.54個工（表1）；二是速生葉菜的產量、品質有所提高，青梗菜等整齊美觀，一致性與商品性較好，售價有所提高；三是節省采收用工。由于播種機播種的蔬菜田間生長整齊性較好，有利于采收整理（圖3）。據湖州實測，與人工撒播相比，機器播種商品菜產量提高7.39%，667m2采收、產品整理耗工減少12.16個，工效提高1.42倍，可實現機器換人、省工、節本、提質、增效。

表1 不同播種方式對生產中各指標的影響

圖2 上海矢崎蔬菜播種機

圖3 人工撒播播種（左）和蔬菜直播機播種（右）

②在榨菜生產上的應用 余姚是全國榨菜主產區，該市黃家埠鎮、泗門、小曹娥鎮推廣機械直播榨菜面積173.3 hm2，占總面積的1/3。引進的上海璟田、上海矢崎榨菜直播機均已廣泛應用于生產，1 h可播0.20～0.33 hm2。直播時間為10月20日左右為宜，可免去榨菜移栽工序。播種時播種器應緩緩向前行走，667m2播種量為70～80 g。據試驗，榨菜人工播種需育苗0.5個工、移栽6個工，而采用直播機播種的，刪苗、定苗需1個工，收獲增加0.5個工，但省去榨菜移栽工序6個工，可節省5個工，按每個工150元計算，節省用工成本750元，扣除機播費用100元，可節約成本650元，相當于提高產值20%。如果播后土壤墑情適宜或水分供應保證，可以達到一播全苗，直播榨菜的產量接近或略低于移栽田，兩者相抵，可增加產值10%以上；榨菜采用播種機直播具有省工、節本等優點，并可少施一次追肥，病毒病發生率降低15%以上，提高榨菜品質，如2015年試驗結果表明，榨菜直播田空心率14.3%，而移栽田空心率達50%。