我國首個老年食品的國家標準《食品安全國家標準老年食品通則》(征求意見稿)日前發(fā)布,將老年食品分為三類:易食食品、老年營養(yǎng)配方食品、老年營養(yǎng)補充食品。限制了飽和脂肪酸供能比值,將膳食纖維、EPA、DHA作為必須添加成分,限制鈉的攝入量,提高了鉀、維生素的攝入下限。
(摘自2018年9月19日中國食品報網)
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