有關(guān)維生素E的傳言，真的可靠嗎

近年來，維生素E的熱度越來越高。有人宣稱，維生素E可以提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)，還可以改善心腦血管疾病、抗癌、延緩衰老、祛疤美白、去黑頭等，幾乎被被稱為“十項全能選手”，讓人愛不釋手。因此，很多人也養(yǎng)成了每天吃維生素E的習慣，還有一些人內(nèi)服時還會將維生素E外敷，希望達到更好的效果。那么，有關(guān)維生素E的那些傳言真的可靠嗎？

傳言一：

可以提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)

1922年，有科學家發(fā)現(xiàn)如果大白鼠缺乏一種脂溶性的膳食因子，會造成生殖能力障礙，雌鼠容易流產(chǎn)不孕，這種膳食因子被命名為維生素E，其水解產(chǎn)物被命名為生育酚。可能就是因為“生育酚”這名稱讓人想入非非，自然而然地認為維生素E也可以提高人類的生育能力，預(yù)防流產(chǎn)。

實際上，在對維生素E的研究中，沒有足夠的數(shù)據(jù)表明維生素E能改善人類的生育能力，也沒有數(shù)據(jù)表明它有預(yù)防流產(chǎn)的功效。相反，維生素E攝入過多，女性可能出現(xiàn)月經(jīng)過多或者閉經(jīng)等情況，更為嚴重的可能會導致性激素代謝紊亂，引發(fā)乳腺癌。

但客觀而言，維生素E的水解產(chǎn)物生育酚有增加宮頸黏液黏稠度的作用，從這個角度來看。維生素E確實有略微的助孕功效，備孕期間可以遵醫(yī)囑服用。

傳言二：

維生素E可以改善心腦血管疾病

曾經(jīng)有一些研究認為維生素E有軟化血管的作用，所以很多心腦血管的保健品中都會添加維生素E。但是，后來經(jīng)過大規(guī)模的干預(yù)試驗研究，證實大劑量補充維生素E并不能降低心腦血管疾病的風險。美國心臟健康協(xié)會也明確指出，市面上高劑量的維生素E，無法預(yù)防心腦血管疾病或癌癥，但是推薦大家每天都攝入富含維生素E的食物。

相反，長期大劑量攝入維生素E還可能引起心腦血管疾病，會增加出血性卒中的風險，尤其是一些身患糖尿病的中高齡患者，增加維生素E的攝入會增加心腦血管疾病的發(fā)病率。

傳言三：可以抗癌

因為維生素E可以抗氧化，所以很多科學家推斷維生素E可以抗癌，并且針對這一推測做了很多試驗進行論證，卻并沒有發(fā)現(xiàn)維生素E抗癌的證據(jù)。

不過，攝入低劑量的維生素E可以提高機體免疫力。但是如果大劑量攝入維生素E則會降低某些酶的活性，并且妨礙其他脂溶性維生素的吸收，增加患癌癥的風險。

傳言四：可以延緩衰老

維生素E延緩衰老的說法也是從其抗氧化的功能引申而出的，很多護膚品、保健品里都添加了維生素E，由此打起了抗衰老的旗號。

維生素E有抗氧化的功能，但在目前的試驗中，并未有數(shù)據(jù)支持維生素E與延緩衰老之間的關(guān)系。所以，無論是將維生素E內(nèi)服還是外敷，延緩衰老只是大家一廂情愿。

傳言五：可以祛疤美白

很多文章都說維生素E有祛疤美白的功效，具體的使用方法是將維生素E膠囊剪開外敷在疤痕部位或者涂抹全臉。

事實上，維生素E只有簡單的潤膚功效，用維生素E涂抹新鮮的疤痕可能會減輕疤痕上的色素沉淀。但是要想真正祛除疤痕，還是需要去正規(guī)的醫(yī)院進行治療。至于美白，那更是無稽之談了，維生素E并沒有消除細胞里黑色素的功效，自然也不能起到美白的效果。

傳言六：可以去黑頭

維生素E是一種脂溶性維生素，維生素E膠囊為了促進其被人體吸收，還添加了大量的油脂做維生素E的載體。黑頭的本質(zhì)就是皮膚分泌過剩的油脂，因此用維生素E去黑頭，其實是應(yīng)用我們初中就學過的相似相溶原理：黑頭的油脂溶解在維生素E膠囊的油脂中。所以，用維生素E膠囊的功勞，與其說是維生素E的功勞，還不如說是油脂的功勞。這樣來看，用各種植物油也可以起到同樣的效果。

此外，這種去黑頭的方法雖然比較溫和，對皮膚傷害性小，但是治標不治本。如果事后清潔不到位，不僅不能有效去黑頭，油脂還可能會堵塞毛孔，加重黑頭。

傳言七：有護膚作用

維生素E在醫(yī)學上運用最為廣泛、效果最為顯著的就是其保濕潤膚的作用，這也是真正經(jīng)過試驗證實有效的作用。

一些皮膚容易過敏發(fā)紅的人可以使用維生素E乳霜進行日常護膚，還有一些人的腳部皮膚在秋冬季節(jié)容易干燥、開裂，使用維生素E乳霜也能改善癥狀。但是，如果說其還有抗氧化、延緩衰老、修復(fù)皮膚、增強皮膚彈性等神乎其神的效果，那就是夸大其詞了。

該不該補維生素E

首先，我們來看我國膳食營養(yǎng)指南中對維生素E給出的日推薦補充劑量，成年人每天只需要攝入14毫克就可以滿足日常所需。如果換算成保健品常用的國際單位，就是20國際單位，而保健品中含有的維生素E一般是300～400國際單位，是成人需要量的15～20倍，這樣大劑量的維生素E不僅不能起到保健效果，甚至還可能起到相反作用。

其實，通過正常飲食完全可以攝入我們對維生素E的需求量，因為我們的很多食物中都富含維生素E，如動物油、植物油、蛋黃、大豆、堅果、西蘭花、牛油果等。因此，完全沒有必要通過額外服用含有維生素E的保健品。