丁玉紅,李引霞
(廣州番禺職業技術學院管理學院,廣東 廣州 511483)
店長是連鎖零售企業終端門店的核心崗位,店長的素質與能力直接決定了一個門店經營的成敗。來自聯商網的調研數據顯示,2017年,單店建筑面積8萬平米的購物中心新增310家,每個購物中心新增零售、餐飲、娛樂等300多家門店,僅此一項就需要9萬多名店長。另一方面,零售行業正深陷增長放緩、消費升級、電商沖擊等多重困境。在此背景下,優秀的職業店長已成為零售行業的稀缺人才之一。職業店長人才成長路徑的現狀如何?存在哪些問題?受到何種因素的影響?這些問題正成為連鎖零售行業培養優秀職業店長的重要關注點。本文基于連鎖零售行業職業店長人才成長路徑的問卷調查,擬通過調查數據,探討職業店長人才成長路徑的現狀、影響因素及其存在的問題,并嘗試提出有效的解決措施。
本問卷是對零售行業職業店長的“人才成長路徑現狀及影響因素”展開的調查,從職業店長的基本信息、自我角色認知、人才成長的特征、人才成長的影響因素等幾方面進行設計,共計20個問題,是課題組成員在對零售行業標桿企業、行業協會等單位進行深度訪談的基礎上進行設計,并通過問卷星發布的形式進行數據收集。
本次調查回收的有效調查問卷213份。問卷由大專以上學歷的店長填寫,這些店長的從業領域包括水果零售、餐飲零售、烘焙零售、便利店零售等行業,數據具有一定的代表性。
職業店長的個人信息包括性別、學歷、專業、年齡、零售行業從業時間等。從性別來看,男性店長共108人,占調查總人數的50.7%;女性店長共105人,占調查總人數的49.3%??梢?,職業店長崗位沒有明顯的性別趨向。從學歷來看,具有??茖W歷的店長181人,本科及本科以上學歷的店長32人,其中,45%的店長畢業于市場營銷專業和連鎖經營專業。這也反映出職業店長崗位的學歷層次普遍偏低,且不足50%的店長從事專業對口的工作。從年齡來看,“21-25歲”年齡階段的店長占總人數的60.09%,“26-30歲”年齡階段的店長占總人數的22.54%;從店員晉升為店長的時間來看,超過46%的員工一年內晉升為店長,超過90%的員工三年之內晉升為店長??梢?,職業店長晉升速度很快,且年齡結構偏年輕化。
1.選擇零售行業就業的影響因素分析。在門店人際關系、工作環境及上班班次、培訓體系、薪酬待遇、個人興趣及職業規劃、發展前景、專業背景、家庭共八項因素的選擇中,認為“有很大影響”的前三大因素分別是:個人興趣及職業規劃、門店人際關系、發展前景。認為沒有影響的前三大因素是:家庭、專業背景、工作環境及上班班次。由此可知,被調查者選擇零售行業是基于個人對零售行業的熱愛并對該行業的前景看好,而家庭及專業背景的因素影響甚微。同時,門店人際關系也是影響他們擇業的重要因素。
2.成為優秀職業店長的影響因素分析。首先,三大技能影響因素的調查結果是,112人認為管理技能(人、貨、場)“有很大影響”,103人認為經營技能(店面選址、銷售數據分析以及門店運營等)“有很大影響”,62人認為銷售技能“有很大影響”。其次,認為持續學習能力、個人興趣、專業背景“有很大影響”的分別有94人、80人、32人。從數據可知,店長應強化管理和經營技能才能迎接新零售的競爭浪潮,而持續學習能力才能保持店長的核心競爭力。
3.大學課程學習對工作技能提升的影響分析。第一個問題是“專業理論學習對工作技能提升有多大的影響?”調查結果顯示,認為影響非常大的有67人(31.46%),認為影響比較大的有76人(35.68%)。第二個問題是“在大學課程的教學中,哪種教學模式最有利于技能提升?”調查得知排名前三位教學模式的數據分別是:選擇理論與實踐同步的有112人(52.58%),選擇先理論后實踐的有38人(17.84%),選擇先實踐后理論的有28人(13.15%)。數據說明,“實踐”因素對店長這一基層管理崗位的技能提升發揮著重要影響。
1.店長崗位角色認知。職業店長承擔著銷售專家、店務能手、陳列師、促銷專家、賣場規劃師、培訓專家等多重角色。在問題“您覺得店長這個職位,最應當承擔哪類角色(最多選擇3項)?”的調查中,排在前三位的角色分別是:培訓專家(128人)、銷售專家(117人)、賣場規劃師(102人)。而在“店長認為承擔得最好的角色(最多選擇3項)?”的問題調查中,排在前三位的角色分別是:銷售專家(108人)、培訓專家(88人)、賣場規劃師(80人)。調查結果表明,傳統的銷售導購和賣場規劃在店長的工作內容中占據重要位置,而培訓專家角色的凸顯,反映了在員工流失嚴重及新零售知識不斷迭代的背景下,員工培訓正成為店長重要的工作內容之一。此外,這一調查數據也表明,在多重崗位角色的承擔中,職業店長對自我評價的認知是合格的。
2.店長職業素養認知。此部分設置了兩個問題。第一個問題是“您認為在職業素養上,您比普通店員突出的地方有哪些(最多選擇3項)?”調查得知排名前三位的數據分別是:選擇“強烈的目標意識”和“高度的責任感”選項的均為139人(65.26%),選擇“積極主動心態”的有135人(63.38%)。第二個問題是“您認為在職業素養上,您的上司比您突出的地方有哪些(最多選擇3項)?”排名前三位選項的數據分別是:選擇“創新思維”的有112人(52.58%),選擇“強烈目標意識”的有107人(50.23%),選擇“高度的責任感”的有93人(43.66%)。由此可知,強烈的目標意識和高度的責任感是勝任店長崗位的重要職業素養,而創新思維則是店長晉升上級崗位的關鍵助推力。
1.晉升速度快、任職時間短。參與調查的213人中,從店員晉升為店長所用時間來看,小于1年的有99人(46.48%),大于1年小于3年的有93人(43.66%),大于3年的僅有21人(9.86%)。從任職店長的時間來看,任職時間小于1年的有130人(61.03%),任職時間大于1年小于3年的有52人(24.41%),任職時間大于3年的僅有31人(14.55%)。從調查結果可知,從普通店員晉升為店長所用時間很短,晉升速度快,且大部分店長任職的時間很短。這也反映出零售行業基層崗位的流動性很大。
2.短期職業規劃呈現多樣性。在針對店長未來三年職業規劃的調查中,選擇“繼續擔任店長”的有40人(18.78%),選擇“晉升片區經理”的有 85人(39.91%),選擇“進入公司職能部門”的有44人(20.66%),選擇“辭職、自我創業”的有28人(13.15%),選擇“其他”選項的有16人(7.51%)。這一數據顯示出店長短期職業規劃的多樣性。
3.持續學習狀態良好。調查結果顯示,選擇“經常主動學習,有計劃的持續學習”的有102人(47.89%),選擇“偶爾會主動學習,但沒有計劃性,不能堅持”的有47人(22.07%),選擇“有工作需要的時候才會有針對性學習”的有35人(16.43%),選擇“有學習的念頭或打算,但沒有時間”的有24人(11.27%),選擇“很少有學習念頭”的僅有5人(2.35%)。這也從側面反映出在新零售的浪潮中,職業店長正以持續學習的狀態應對知識迭代與行業競爭。
4.工作困境與壓力具有多重性。本部分設置了兩個問題,第一個問題是“工作中,以下哪些問題最困擾您?(最多選擇3項)”,排名前三位的答案分別是:選擇“沒辦法準確地向員工傳達我所具備的知識和技能,或我的知識和技能缺乏體系,以致于我的教導有時不能達到預期效果”的有89人(41.78%),選擇“不確定哪些手段可以提升業績,這不僅影響收入,更影響我作為店長的威信”的有85人(39.91%),選擇“不知道如何才能更好地處理團隊內部的沖突,很難站在中立方解決問題,令各個員工滿意”的有83人(38.97%)。數據表明,店長當前面臨最大的工作困境來自于員工教導、業績提升和團隊建設。第二個問題是“您認為當前業績目標上的壓力主要來自哪些方面?(最多選擇3項)”,排名前三位的答案分別是:選擇“零售產業不景氣帶來沖擊”的人有86人(40.38%),選擇“員工流失嚴重”的有 81人(38.03%)、選擇“競爭對手沖擊”的有80人(37.56%)。說明銷售業績的壓力主要來自于產業不景氣、員工流失和競爭對手沖擊。
參與調查的213人中,“21-25歲”年齡階段的店長占據總人數的60.09%,可見,店長從業人群年齡結構年輕化。從店長崗位晉升的速度來看,超過46%的店長所用晉升時間小于一年。從店長任職時間來看,任職時間小于1年的店長占據調查總人數的61.03%。可見,職業店長晉升速度快,且大部分店長任職的時間很短,這也反映出零售行業基層管理崗位的流動性很大。
在店長自我角色認知的調查中,“培訓專家”成為排在第一位的角色。這也從側面反映出,零售行業基層員工流動性大,職業店長需要承擔培訓教導新員工的重要職責。而在“工作中,以下哪些問題最困擾您?”問題的調查中,“員工教導”排在了第一位,這也說明,職業店長常常面臨員工培訓教導不能達到預期效果的困擾。
針對“成為優秀職業店長的影響因素分析”的調查中,管理和經營技能超越銷售技能,成為最重要的影響因素之一。這也說明,在新零售時代,職業店長不僅要承擔銷售能手的角色,更應具備全面的管理和經營技能,才能帶領門店在新零售的競爭浪潮中占據一席之地。
職業店長常常面臨員工培訓教導帶來的挑戰,這些挑戰既有基層員工流動性大帶來的培訓教導任務的增加,又有新零售知識的快速迭代帶來培訓教導內容的更新。企業應將提升職業店長帶教能力的培訓納入重點培訓體系,幫助職業店長應對挑戰,培養新零售時代的教練型店長。
新零售時代對職業店長的管理和經營技能提出了更高的要求。一方面,作為職業店長人才的主力培養者,高職院校應在課程內容與教學模式層面進行改革,引入與新零售時代相匹配的人、貨、場的管理與經營知識,并運用理論與實踐同步的教學模式深化知識體系的應用。另一方面,企業應建立完善的、與市場對接的培訓體系,滿足職業店長知識技能更新和職業能力提升的需求。
職業店長的從業人群以“90后”為主,他們具有不同于個體獨立超越集體團隊、思想多元、價值觀更加現實等獨特的代際特征。企業需要探索建立基于“90后”代際特征的店長職業成長管理機制。首先,通過專業化輔導和培訓,幫助“90后”職業店長制定契合個人和企業發展的職業生涯規劃。其次,給予物質、心理、人際關系等完善的資源輔助,滿足其內在的職業成就感。此外,企業應不斷跟進“90后”職業店長的職業發展,構建動態化評估反饋機制,使其在中長期發展過程中不斷進行職業目標評估和調整,實現個人與企業的動態匹配,以期達到效益最大化。
當前,高職院校作為職業店長人才的主力培養者,在校企合作人才培養模式上進行了諸多有益的探索,形成了一些典型的模式。例如:教學項目融合模式、校內模擬實訓模式、精英訓練模式、漸進式現代學徒制模式、校內工廠模式、完全現代學徒制模式等等,為零售企業輸送了大批職業店長人才。但總體而言,店長人才的職業化培養水平滯后,職業化培養體系尚未建立,難以適應新零售背景下產業發展與店長群體發展的需求。高職院校需要與零售行業合作,進一步深化產教融合,聯合培養適應新零售發展的職業店長人才,助力零售行業的時代變革。