飲食防癌，有哪些好的方法

湖南省邵陽市讀者王雪蓮來信：俗話說“病從口入”，預防腫瘤，飲食是第一位的。我想請你們從飲食的角度談一談防癌的要點。

專家：的確，在防癌問題上，把住病從口入關，是頭等大事。有統計數字表明，在所有罹患癌癥的病例中，有一半以上的人與吃相關，特別是患有消化道腫瘤的人，“吃”這個病因的比例更大。不合理的吃包括以下幾點：

1.霉變的東西舍不得扔，仍然堅持吃掉。

2.經常食用世衛組織早已提醒的垃圾食品，如方便面、火腿腸、腌制食品、燒烤類食物等。

3.飲食無規律，饑一頓飽一頓。

4.經常暴飲暴食，見到好吃的、好喝的恨不得吃到吐。

5.飲食結構不合理，水果蔬菜進食少，葷腥食物進食多，進食粗糧少而細糧多。

6.過量飲酒，特別是烈性酒。

7.吃飯不細嚼慢咽，吃得過快過多，使體重超標。

8.喜吃夜宵，而且吃得還很多，吃完就睡覺。

9.愛吃燙嘴的飯，愛喝滾熱的湯、茶。

10.喜吃過咸、過甜、過辣的食物。

所以，為了防癌，這些不良飲食習慣應該改掉。