打柴趣事

張廣才

老百姓過日子，柴米油鹽醬醋茶，柴排在第一位，可見其有多重要！那是因為，在那個燒不起煤，更沒聽說過天然氣的年代，燒水煮飯靠柴，取暖熱炕用柴，搭個窩棚建個菜架什么的都離不了柴，可謂與日常生活息息相關。

既然是生活必需品，每年農忙過后，冬閑的日子便是儲備柴禾的關鍵期，一個冬季需備足整年用的柴禾。柴禾來自哪里？當然長在山上、出在野外，需要用勤勞的身子骨，手砍背挑打回來。在二十世紀八十年代，十幾歲正上著中學的我們，也十分懂事地主動來當父輩的幫手，利用寒假積極上山砍柴，一個假期下來收獲還真的不小，雖然辛苦但卻在勞動中得到了鍛煉，收獲了成長，其中也不乏樂趣。

黃土高原植被稀少，草木并不繁盛，且祖祖輩輩在山上取柴，因而日漸稀缺，找柴禾并非易事，加之我們年少缺乏經驗，所以一天里往往要跑很遠的山路才能弄到些許。漸漸的，隨著自己的摸索和大人們的指點，我們也掌握了一些門道和規律：即一般山的背陰處生長有較為茂盛繁密的灌木，因為水分相對較足，在這些地方找比較容易有收獲;而山的陽面一側往往少有，但卻常常生長著一種耐旱的叫“狼牙刺”的灌木，這種柴禾弄回去就能燒，即砍即用，不用曬干，是一種應急的上等好柴。而粗壯的木質硬柴經久耐燒，適宜燒鍋做飯;細軟的蒿草類“穰柴”，火力旺升溫快，適宜燒炕取暖。因而找什么樣的柴禾得看需要，以各取所需為宜。我們這些要好的伙伴們三三兩兩結伴而行，上午帶著工具出發，一路朝山間而去，邊走邊尋摸，得著一片長滿柴禾的寶地，便喜出望外，立即甩開膀子大干，揮舞镢頭，腳踩手掰，還不忘互相調侃打趣，擊砍聲、笑罵聲頓時回蕩在溝壑間。經過個把時辰忙活之后，手上被荊棘扎刺、臉上讓枝條劃破、衣服被掛道口子等等都常見不鮮，弄得滿身狼狽，卻也樂呵呵的，因為畢竟有了收獲。等好不容易弄夠能背一回的了，捆柴也是個技術活，要將毛刺打掉，捆得緊實、齊整，不能硌肩、痋背，否則背著走路上會很難受;柴捆的頭部不能太大太過招搖，這樣容易招風導致重心不穩腳下摔跤;如果底部太重則平地里又難以將柴捆背得起身來。總之要根據自己的身高和體力，收拾打理得恰到好處。

一旦柴捆好了，心里便踏實了，這時卻并不著急回去，因為早早回到家也沒意思，倒不如和伙伴們一起自在開心。于是剩下的時間便是找樂子，這時候小孩子的天性便一露無遺。要么津津有味講著道聽途說或從閑書上看來的笑話段子，無拘無束放肆隨意的笑聲打破了寂靜的山谷。要么抬死杠相互爭得面紅耳赤，盡管其中的內容與自己并無一毛錢干系。最值得期待也是最為有趣的，莫過于下套夾野山雞了。野山雞是一種黃土高原山間田野常見的雉類，比家養雞稍小些，雌的多為黃褐色，尾巴較短，雄的長著鮮艷的羽毛和長長的尾巴，十分好看。如果夾到它既能吃其肉改善生活，也能帶到集市上賣幾個零錢貼補家用。野山雞一般成群結隊在田野覓食，冬季尤其是大雪過后，食物稀少，正是下套夾野山雞的好時候。我們用鋼筋彈簧自制的鐵夾子綁上玉米粒做誘餌，小心翼翼地埋設在野山雞可能出沒的路徑和田野，輕輕地一層一層覆蓋上黃土，上面再撒些枯樹葉、莊稼桿之類，只微露出玉米粒的一個小星點，一切都盡量做成自然狀，然后待野山雞自投羅網觸碰“機關”。一般我們前一天打柴時下好夾子，第二天再來附近打柴查看收獲。每次下夾子都特別虔誠、認真、仔細，生怕因一絲疏忽被“雞”識破;每天查看時都心懷忐忑、抱有希望。過上幾日則再換個地方，如此這般往復。其實野山雞十分機靈謹慎，夾到它的概率非常之低。如果哪天運氣好能有所斬獲，我們便將五彩斑斕的戰利品高高地掛到柴捆上往回走，聽著鄉親們的夸贊聲，那心情就好比凱旋的將軍走在夾道歡迎的人群中，那種得意勁兒、那種滿滿的幸福感真的是爆棚了！

打柴的間隙閑著無事，如果遇到本村和鄰村年齡相仿的放牛娃，我們便把兩個村子里最口青壯碩的“牛梢子”趕到一起，挑撥它們頂架角力，決一勝負，一邊“坐山觀牛斗”一邊打賭取樂。實在無聊了甚至惡作劇，將山坡上的枯草一把火燒了，望著一片紅彤彤的火焰噼啪作響隨風躥出半天高，我們則在一旁幸災樂禍瞧熱鬧，現在想來當時真是啥心態嘛！可這就是我們真實的少年時光，那個缺少電影電視，沒有網絡手機游戲的窮苦年代！

快樂的時光總是十分短暫，不知不覺太陽偏西，腹中饑腸轆轆，玩得正起勁的我們這才想起還有幾里艱難的上山路，還有重重的一捆柴要背回家，只好趕忙挑起各自的柴捆踏上歸途。

一個寒假下來，我們用幼小單薄的身軀，像螞蟻搬家似的，一天天積少成多，打的柴禾往往能碼起一座不小的柴垛堆，幾乎與院墻一般高，來串門的大叔大嬸們一進院子便望見高高的柴垛堆，都脫口夸我們懂事能干，這時自己心里甭提有多美了！

責任編輯：井 慧