四仁粥溫肺益氣

◎文/張莎莎（河南省中醫院健康體檢中心醫師）

推薦一款溫肺益氣、祛痰平喘的粥食。

取銀杏仁、甜杏仁各100克，核桃仁、花生仁各200克，雞蛋一個，冰糖少許。將銀杏仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁一起搗碎、調勻，每天早晨取20克，加水一小碗，煮沸后打入雞蛋，加入冰糖調味。

銀杏仁性平，能祛痰平喘；核桃仁性溫，能潤燥化痰；甜杏仁性平味甘，能止咳潤肺；花生仁性平味甘，能潤肺和胃止咳；雞蛋性平味甘，可滋陰潤燥。此粥尤其適用于平日氣喘息促，勞累后易發的腎虛、哮喘患者。