目前,社會上很流行講故事,營銷大師熱衷于講故事,某些領導喜歡講故事,企業更喜歡請人編故事。
早年有保健品企業老板,講述自己得重病,后遇高人相救,為拯救中華民族傳統技藝不失傳,建立某某企業;之后類似的故事一再翻版升級,無非是自身的體會,或者孩子、家人的經歷。自從袁隆平院士的事跡被廣大群眾知曉之后,眾多種子公司,也開始講述自己的技術團隊是如何在野外發現一株野生品種,然后雜交得到如何表現良好的新品種。還有些微生物肥料企業創始人,號稱自己從事醫學幾十年,突然發現微生物對農業貢獻很大,于是成立微生物肥料公司。
自從央視上對全國各地美食系列報道后,那些對優質食材介紹的故事也有了較為統一的模板。特殊的經緯度、特殊的地理氣候、特殊的土壤環境、優秀的品種、自然的管理形成了某某獨一無二的農產品。于是,我們不難發現那些想爭取高價銷售的農產品,套路近乎一致。但凡消費者有點科學評判的思維,很多故事其實只是個故事而已。有些地區本來不生產某種農作物,因為其他地區種植這種作物的效益還不錯才被引入,可也許這種作物在其他地區表現優秀,在該地區就表現平常。有些地區種植的所謂特產,只是在設施條件下生產的農產品,這些與氣候、經緯度、降雨等也沒啥關系。可消費者聽了故事之后,確實非常感動,深信不疑,紛紛購買。現在生活水平提高了,我們開始從吃得飽轉型到了吃得好,可是不能因為需求市場來了,自己就靠講故事與之對接,我們更要嚴謹,要實事求是。
未來,我們對農產品的要求也將會像對待藥材一樣,真正好的農產品是要講究產地的,藥材之所以成為藥材,那是因為它特殊的生長環境,其他地方當然也可以種植,但是藥效將會有所折扣,未來我們就是要注重優質食材的產地屬性,這樣才真的可以發揮每一個地方的農業特色,而不是隨著市場的炒作而產生所謂的“特產”,那樣最終傷害的還是農民。
另外,在些地區經常會有農戶說,我們這個地方種植的某某農產品就是比買來的好吃,其實這并沒有說明你這地方就一定是這種水果的最佳產地,好吃是因為你在它完全成熟的時候采摘食用的,而市場上的產品是在沒有成熟的時候采收銷售的,口感肯定不好。如果自己大面積種植對外銷售的話,一樣也是不好吃的。
所以,農業需要故事幫助消費者更多地了解農特產,但是更重要的是有客觀認識和科學分析,經得起市場的驗證和推敲,否則故事再好,也是無本之木,也不會成為造福一方的產業。