一顆小紅果的產業啟示

《中國農資》評論員 陰劍鋒

枸杞紅，寧夏紅。盛夏時節，“百家媒體寧夏枸杞行”采訪團走進寧夏，走近枸杞。在探問塞上江南追夢足跡的過程中，采訪團感受到寧夏枸杞“紅動中國”的魅力。寧夏枸杞，這顆充滿魅力的小紅果帶給中國農業怎樣的啟示？

世界枸杞看中國，中國枸杞看寧夏。寧夏現有枸杞種植面積100萬畝，年綜合產值130億元。全區良種覆蓋率95%以上，已建成了4個國家級研發中心、2個國家級枸杞種質資源圃，扶持培育了枸杞生產、加工、流通經營主體730余家。2019年1-5月，寧夏枸杞出口貨值9179萬元，占全國枸杞出口總值的38.3%，全國第一。一顆小小的枸杞已成為寧夏的地域符號、特色產業、文化品牌，寧夏枸杞已經成為中國農業通往世界的紅色名片。

在這張紅色名片背后，筆者強烈感受到這樣幾個關鍵詞：大戰略、大品牌、大聚合。

寧夏枸杞紅，“紅”在大戰略。我國是世界第一枸杞生產國，主要有寧夏、甘肅、青海、內蒙古等產區，其中，寧夏枸杞被認為“甘美異于他鄉”。面對周邊省份的異軍突起，2015年，寧夏提出“再造寧夏枸杞產業新優勢”戰略，制定了5年發展規劃，布局“一核兩帶十產區”的發展格局，提出從基礎研究、良種培育、基地建設、精深加工、品牌建設、文化引領等6個方面尋求突破，喊出構建“中國枸杞之都”的口號。當年11月，《寧夏回族自治區枸杞產業促進條例》通過。經過4年發展，寧夏初步形成以中寧為核心、以清水河流域和銀川北部平原為兩翼的“一核兩帶十產區”的枸杞產業格局。

在大戰略之下，“中寧枸杞”獲得加速度。目前，中寧枸杞品牌價值達172.88億元，被評為中國重要農業文化遺產，中寧枸杞商標成為全國唯一以原產地命名的枸杞產品證明商標。

寧夏枸杞紅，“紅”在大品牌。從老荒灘到新莊園，從產業鏈到價值鏈，從小產品到大品牌，寧夏枸杞產業布局大戰略，鑄造大品牌，不猶豫，不徘徊，思路清晰，腳步堅定。荒灘覆綠背后，沒有魔法，只有艱辛澆灌。研制開發加上工業化規模生產，延長了產業鏈，提升了價值鏈，寧夏枸杞產業邁開了高質量發展步伐。“再造寧夏枸杞產業新優勢”戰略實施以來，除了枸杞糖肽，枸杞特膳、枸杞黃酮、花青素等功能性產品產業化也實現了新突破。

在推動本地枸杞產業綠色高質量發展的過程中，寧夏從事枸杞加工的企業也積極行動，它們敏銳把握市場變化，積極開發高附加值產品，在滿足消費者對高品質生活的追求的同時，也塑造了寧夏枸杞高端化品牌形象。以璽贊莊園為例，這里的枸杞已成為全國紅枸杞行業首個國家生態原產地保護產品，并連續獲得中國農產品加工金質產品獎、中國綠色食品博覽會金獎、中國國際農產品交易會農產品金獎。

寧夏枸杞紅，“紅”在大聚合。布局大戰略，鑄造大品牌，更需要各種社會能量大聚合。從枸杞歌曲到《枸杞通史》，從枸杞詩畫到枸杞旅游，一種濃烈而樸實的枸杞文化正在從塞上江南傳向神州大地、五湖四海。文化是永恒的產業動力，枸杞文化在寧夏大地根深葉茂，枸杞產業在寧夏大地生機勃勃。

枸杞之鄉中寧的藍圖正在印證大聚合的力量。未來，中寧將以“小枸杞、大健康”為理念，堅定不移地走特色化、品牌化、國際化發展之路，在種植、加工、科研、文化、旅游等各方面與區內外加強交流、加深合作，打造枸杞產業升級版，不斷提升枸杞核心品牌競爭力，為全國枸杞產業健康發展作出中寧貢獻。

枸杞紅，寧夏紅，中國紅。一顆小紅果，成就大產業。這是寧夏枸杞的現實寫照，也是杞鄉人堅定追夢的足跡。未來已來，中國特色農業之路如何走？中國現代農業如何發力？寧夏枸杞正在為我們尋找答案。