IBM預測未來農業5種變革

《中國農資》記者李鑫譯

2024年，全世界人口總量將首次超過80億，如此觸目驚心的數字，讓原本就受氣候多變和供水短缺等因素影響的食品供應鏈，更加雪上加霜。據了解，為滿足未來食品需求，IBM研究團隊正積極制定應對方案，在食品供應鏈的每一個環節，深挖人工智能、物聯網以及云計算等技術潛力，從而滿足人類對食品加工及安全方面的需求。

“我們的研究人員要求我們設想五年后還有什么可能被實現。”IBM混合云計算公司高級副總裁Arvind Krishna說，當第80億個人類降生在地球上時，他將進入一個人與人之間聯系更加緊密，國與國合作更加深入，人類對外界環境變化適應力更強的世界。“這就是等待我們未來的世界。”Arvind Krishna繼續介紹，基于IBM目前開展的項目，對未來農業發展有五項預測。

預測一數字孿生領跑現代農業

2024年，所有的田間數據、農事活動以及農業資源都將依托數字孿生技術貫穿整個農業產業鏈。屆時，種植戶、農業設備供應商、食品經銷商、農業和衛生部門、銀行金融機構，以及人道主義組織都將通過孿生數字分享涉農資源，這將使農業生產的各個部門以更低的成本提高作物產量，保障糧食安全，推動農業經濟發展。

預測二區塊鏈開啟食品安全新紀元

構建以區塊鏈為中心的農業生態系統，使區塊鏈技術滲透于食品供應的全過程，將有助于規避農業生產的不確定性和盲目性。從田間到餐桌，區塊鏈技術將會與物聯網技術和人工智能算法共同發力，讓每一個參與者都成為鏈條上的節點，都會清楚地知道需要種植、訂購以及出貨的確切數據，縮減生產端和銷售端的資訊落差，從而最大限度地減少資源浪費。

預測三微生物技術大展拳腳

到2024年，食品安全檢查員將利用大量的微生物技術保障食品安全，IBM通過一項革命性技術，從而使研究人員用更低的成本，通過微生物技術有效地分析食品的基因組成，有助于獲取食品的安全信息，滿足消費者對高質量、安全食品的基本訴求。

預測四人工智能打響閃電戰

在未來的五年時間內,不論是種植戶還是食品生產經營者,他們只需要一部手機或帶有人工智能傳感器的設備，便能輕而易舉地檢測出食品中的危險污染物。IBM研究團隊正在不遺余力地研發一款便攜式人工智能傳感器，這種傳感器可以發現食源性疾病的病原體，并且能夠將檢測時間由原來的幾天縮短至幾秒，大幅提高工作效率。

預測五新工藝成就綠色經濟

2024年，垃圾的回收與再利用，以及塑料的生產也會迎來革命性變化。從牛奶盒到餅干包裝，再到食品雜貨袋等食品包裝材料都可以實現循環利用。這一改變主要來自VolCat創新技術的驅動。Volcat是一種催化化學工藝，可以將塑料轉變為一種可再生資源，為聚酯生產企業注入新的生命力。