芹菜集約化育苗關鍵技術研究

周東亮 周銳鋒 方子森

摘要：近些年來，隨著人們生活條件的不斷提高，人們的飲食結構也發生了很大的轉變，人們不再像過去那樣認為大魚大肉才是好的，而是更加重視蔬菜水果的攝入，重視營養均衡。在蔬菜的種植過程中，育苗是一個非常重要的環節，它能夠有效的保證蔬菜的質量、提高蔬菜的產量，滿足人們的飲食需求。隨著我國育苗技術的不斷發展，集約化育苗技術是當前一種主要的育苗方式，有效的提高了蔬菜的產量。本文就針對芹菜的集約化育苗進行分析，并提出相應的關鍵技術。

關鍵詞：芹菜;集約化育苗;關鍵技術

引言

集約化育苗與傳統的育苗方式不同的是，它是通過人工控制來改善苗種的生存環境，運用先進的技術以及機械設備，大批量的進行育苗工作。它是隨著我國農業快速發展，大規模生產的背景下發展出來的一種先進成熟的農業生產的技術。它具有的優點主要有：相對于傳統的技術更加的節省人力物力的投入，成活率比較高，并且育苗的時間比較短，方便優良品種的推廣等。這種育苗技術的出現改變了傳統育苗方式中的不足，提高了蔬菜的產量與質量。

1在蔬菜種植中集約化育苗的重要性

1.1促進蔬菜的產量增加

蔬菜的產量是受到秧苗質量的影響的，質量加高的秧苗成活率較高，相應的蔬菜的產量就比較高。通過集約化育苗技術的運用，能夠有效的提高秧苗的質量，從而提高其成活率，促進蔬菜產量的增加;同時這種育苗方式也能夠提高秧苗的抵抗能力，降低受到病蟲害的侵蝕危險，可以有效的減少對于農藥的使用，保證秧苗的正常成長。在早期的山東省某市的西瓜集約化育苗的實驗中顯示，這種育苗方式能夠有效的降低成本，并且在生長后期秧苗發生蟲害等數量有效的減少，能夠明顯的增加產量;同時這種育苗方式能夠加快秧苗的生長，部分地區可以增加種植的次數，提高了對于土地資源的利用率，提高了經濟的收益。

1.2提高秧苗的抗災害能力

通過集約化的育苗方式，能夠有效的提高秧苗抵御災害以及病蟲害的能力。這是因為在進行育苗的過程中，所選用的設施都有一定的質量保障，對于環境變化的應對能力也比較高，能夠適應較為極端的天氣災害，有效的保證秧苗的安全性，在災害結束后能夠快速的恢復。近些年來，經過昆蟲傳播的病毒導致秧苗的成活率降低，由于缺少有效的防治對策，常常會帶來非常嚴重的損失。而集約化的育苗方式可以通過病蟲隔離等方式來隔離病毒的源頭，保證秧苗的質量，降低了秧苗受到病蟲害的威脅。例如在溫州市的番茄育苗期間就收到了黃化曲葉病毒的影響，導致當年的番茄近乎全軍覆沒。之后溫州市引入了這一育苗技術，在封閉的環境中有效的隔離了病蟲害的來源，有效的掃除了這一重大的障礙。

1.3促進蔬菜產業優化升級

這一育苗技術在運用的過程中也促進了蔬菜產業的現代化建設，增加了對于現代設備的使用，使蔬菜種植更加的規模化。這一種植技術的運用促進了溫室的建設，提高了其應用的標準;這一種植技術的運用使得整個種植過程中都運用了現代化的設備，提高了自動化水平;種植技術的運用促進了蔬菜品種的不斷更新與發展，還有利于反季種植的開展，無土栽培等新型的種植技術也在不斷的完善應用。

1.4促進經營者管理模式的創新

這種育苗方法實現了在生產中秧苗的專業化的服務管理，針對原有的管理模式進行了創新，在育苗過程中可能存在的病蟲災害以及培育技術等內容提供了有效的技術保障，使經營者積累了豐富的經驗，有利于促進現代農業企業生產管理模式的不斷創新。

2芹菜集約化育苗技術簡述

芹菜是人們生活中最常見的蔬菜之一，其內部含有大量的胡蘿卜素以及維生素，對于人們的身體健康起到了一定的促進作用。在進行芹菜種植的時候要注意的是，芹菜屬于耐寒性的蔬菜，對于生存環境有一定的要求。在進行育苗的過程中應該采用相應的技術手段，創造適合芹菜生產的環境條件，提高芹菜的產量。

2.1選擇育苗品種

在選用品種的時候，應該選擇產量相對較高，質量有保障，并且適合本地自然條件等情況的芹菜種類。如青梗芹菜等，內部的纖維較少，并且生長的速度比較快，質量也比較高。

2.2秧苗播種前準備

育苗設備的選擇：應該根據不同季節的實際情況來選擇育苗的設施，在夏季，在進行育苗的時候就要做好防曬遮陽的設備，并且要做好病蟲害的防治工作;在冬季進行育苗工作，就要配有相應的保暖設備。

育苗基質的選擇：如果是自己配備育苗基質的話，可以選用動物分辨等，按照相應的比例進行配比，要保證基質內部的疏松，并且能夠保護好水分以及養分;選用商品基質的話，就需要在專門的廠家購買。在準備好基質后要進行人工的按壓，按壓出播種坑，然后要在播種前做好澆灌的工作。

2.3浸種催芽過程

芹菜的種子顆粒較小，外部皮層較厚，在進行催芽之前要先將種子進行消毒，消毒的具體操作就是可以將種子放置在溫水中進行浸泡，不斷的攪拌使種子均勻的受熱;然后再取出后放入冷水中繼續浸泡，在浸泡大概24h左右的時候，可以用手搓去種子表面的外殼;將種子取出后將其放置在溫度適宜的環境中進行催芽，在種子發芽后才可以進行播種。

2.4播種秧苗

在6月中下旬進行播種的芹菜屬于秋冬茬的，在這個時候播種的方式可以采用撒播的方式，將催芽后的種子均勻的撒放在穴盤內，并且要重復2～3次;還可以采用點播的方式，在點播秧苗的過程中還可以對發育不好的種子及時的進行處理，在點播完成后在覆蓋5mm左右的基質，在噴灌后覆蓋地膜。

2.5苗期的管理

對于溫度與濕度的控制：在苗期的管理過程中，要合理的控制其溫度與濕度，在白天時，溫度最好控制在20～23℃之間，最高不要超過25℃，在夜間的時候溫度相對較低，控制在18℃左右。在后期地膜撤掉以后，只需要保持基質表面的濕潤就可以。

對于施肥與水量的管理：在種子出苗以后地域澆水量要進行控制，每天早晚時間可以進行適當的噴水，次數不要過多，1～2次即可。同時每隔15d左右可以噴灑一些尿素溶液，以此來促進幼苗的生長，溶液的濃度要根據實際情況進行合理的配制。

對于苗種的處理：在苗期的管理中，為了避免因為幼苗之間的擁擠增長而影響幼苗的生長，可以在進行除草的過程中進行間苗處理;間除的幼苗可以在空缺的地方進行補齊，保證每個穴中有1株幼苗。

2.6幼苗病蟲害防治

在幼苗期間，一定要做好病蟲害的防治工作，保證幼苗的質量與品質，提高幼苗的生長環境的質量，及時的發現存在的傳播隱患并進行徹底的杜絕;同時要經常的進行檢查工作，能夠及時的發現病蟲害，降低其帶來的損失。

2.7成苗的運輸

當幼苗長到成苗后就要及時的進行銷售，避免出現根部的老化。在運輸的過程中，要將苗盤放置在架子上，并且操作過程動作要緩慢，在氣溫較高或者是較低的時候，還要做好成苗運輸的遮陽與保暖的工作。

3結語

通過本文的分析知道，在芹菜種植的過程中，集約化育苗技術對于芹菜的健康生長起到了非常關鍵的作用，能夠提高其產量，保證其品質，提高經濟收益，滿足消費者的需求。在進行集約化育苗的過程中，也要做好每個環節的工作，對于溫度、濕度、養分等條件都要進行科學的限定，不斷的提高育苗技術的水平，促進蔬菜集約化育苗更加規范、專業的發展。

參考文獻

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