簡析民宿在鄉村旅游中的地位和作用

【摘 要】隨著社會的發展和經濟水平的提高，人們的生活水平也在不斷攀升。人們在物質生活得到滿足的同時也開始追求精神生活質量的提高，越來越的人開始注重以旅游的方式進行精神生活的補充和提升。其中，很多人更加偏好對鄉村環境的體驗，這也為鄉村旅游帶來了很大的商業機遇。民宿就是基于逐漸擴大的鄉村旅游市場所衍生出的商業產物。論文主要針對民宿的定義和其經營的方式進行闡述，并對民宿在鄉村旅游中的地位和作用進行分析和討論。

【Abstract】With the development of society and the improvement of economic level， people's living standard is also rising. People begin to pursue the improvement of spiritual life quality when their material life is satisfied. More and more people begin to pay attention to the supplement and promotion of spiritual life by means of tourism. Among them， many people prefer to experience the rural environment， which also brings great business opportunities for rural tourism. Homestay is a commercial product derived from the expanding rural tourism market. This paper mainly expounds the definition and management mode of homestay， and analyzes and discusses the position and function of homestay in rural tourism.

【關鍵詞】民宿;鄉村旅游;地位;作用

【Keywords】homestay; rural tourism; position; function

【中圖分類號】F592.7;F719.2? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文獻標志碼】A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文章編號】1673-1069（2019）12-0063-02

1 引言

旅游業的蓬勃發展離不開經濟水平的提升，人們經濟收入的增加以及生活質量的改善是催生旅游業多元化與多形式發展的基本因素與前提。民宿主要是針對人們對于鄉村旅游的需求所產生的商業形式，其包含了旅游住宿、旅游體驗以及娛樂等多項功能，并結合旅游區當地的特色文化和民宿特點，使其形成獨有的個性化特色以及商業性質。地方性經濟的發展也應更加關注鄉村旅游中民宿的地位與作用，并以此作為發展當地經濟的基礎，采取科學的有效策略帶動地方鄉村旅游業的發展，實現當地村民經濟增收和脫貧致富的發展目標。

2 鄉村旅游和民宿的定義與內容

2.1 關于鄉村旅游

旅游業包含了很多方面的元素和服務項目，其主要是增強游客旅游體驗效果、加強旅游項目開發、推動當地經濟發展的商業項目。鄉村旅游主要是指以地區特色、民族特色以及自然條件為基礎，進行旅游項目開發和服務項目建設的旅游活動。其主要是為滿足當前城市中生活的人們對自然環境與自然景色以及自然生活的追求和精神上、視覺上的需求[1]。鄉村旅游所包含的項目和服務效果大多數集中在其所具有的自然條件、地理條件以及民俗特色基礎上開發與利用起來的。

2.2 關于民宿

旅游業涉及很多服務項目，包含了人們衣、食、住、行等各個方面，這些環節都是影響游客旅游體驗的重要因素，其中，特色飲食體驗與住宿體驗是人們旅游中較為關注的重點項目。民宿是鄉村旅游中根據不同鄉村地區人民群眾實際情況以及政府扶持下進行建設和組織的一種獨具特色的家庭式旅游住宿旅館。從游客體驗和接待服務質量上來講也更加自由和具有家庭特色。民宿的建立能夠更加凸顯當地的鄉村和民族文化，也更易于游客和當地人們的交流，具有很大的經濟發展優勢，同時，也能夠實現游客對當地文化與民族特色的了解[2]。

2.3 民宿在鄉村旅游中的重要地位

民宿無論從居住條件還是服務理念或是環境體驗上來講都與商務或其他旅游區的賓館住宿有著很大的區別，民宿的主要條件都是在文化背景以及生活習慣基礎上進行建立的，所采用的經營方式也具備一定的特殊性。能夠為游客帶來更具家庭氛圍和輕松愉悅的居住體驗，同時，也能夠讓游客快速地了解到鄉村的民宿文化以及當地文化內涵[3]。很多民宿都是建立在當地的村落當中和日常生活的環境當中，具有很強的代表性和隨意性，讓游客能夠真正感受和融入當地的鄉村生活環境和文化當中。很多民宿的經營者都是當地的居民，具備淳樸的民風和親和的氣息，房間的布置和建設都能夠體現出當地人們自身所具有的文化氣息和民族特色以及品味。民宿的經營在于精而不在于廣，其布置和裝飾也更加獨具創意和匠心，能夠在最大程度上體現出當地鄉村的民族特色以及自然氣息，在鄉村旅游中有著極為重要的代表意義和發展地位。

3 民宿在鄉村旅游中的重要作用

鄉村旅游中民宿有著極為重要的作用，其主要體現在民宿既為游客提供住宿服務和特色飲食服務，還能夠為游客進行文化體驗和旅游項目的提供，其與游客旅游的整體體驗息息相關，隨著鄉村旅游的盛行和民宿的發展，目前，民宿已經成為鄉村旅游中具有明顯特色的旅游文化。在民宿的推動和帶動下，鄉村旅游已經逐漸朝著經濟發展和地方特色經濟建設的方向邁進。民宿與地區特色之間也在不斷地進行融合發展。尤其是對于文化旅游產業來講，民宿的建設和發展呈現較為迅猛的趨勢，有著極大的發展空間，作為鄉村旅游中的重要組成部分，民宿的多元化因素已經成為其明顯的代表，在推動地區經濟建設的同時，也為鄉村居民的生活以及經濟收入帶來了極大的改善[4]。同時，隨著鄉村旅游的盛行以及民宿建設的發展，民宿也實現了對旅游條件和項目上的豐富，越來越多的民族文化和藝術依托于民宿得到了更為廣泛的推動和使人們廣泛認知，也為非物質文化遺產的延續以及發展帶來了生存的環境和提升的契機，極大豐富了人們的精神文化和精神生活，推動了社會文明的進步與人們生活質量的優化，具有不可替代的作用。

4 有效利用民宿促進鄉村旅游發展的建議分析

4.1 結合當地實際，科學進行旅游開發與設計

從旅游經濟以及特色旅游的發展角度來講，我國鄉村旅游和民宿的發展起步時間較晚，也嚴重缺少成熟的建設經驗。尤其是當前城鎮化建設的不斷推進和發展，相對于城市來講鄉村建設還存在著較大的不足。而且鄉村居民的文化教育和文化素質以及法制觀念相對滯后，與現代化的商業發展理念相比有著很大的差距。這也就需要在進行民宿旅游開發與設計時必須要進行旅游市場的分析和認清自身所具備的條件。從文化背景到文化內涵再到當地特色的考量都十分重要，尤其是不能夠進行盲目開發和建設，避免對當地的自然環境造成污染和破壞。因此，在進行民宿旅游開發與建設時必須要進行科學統籌和合理規劃設計。同時，當地政府也要積極予以支持，提供政策上的優惠和便利，將其作為地區經濟建設與發展的重點項目來進行[5]。

4.2 明確鄉村民宿特點，在民宿品牌建設中融入當地民族特色

民宿旅游最重要的因素是要開發當地鄉村的特色和特點，使其具備獨有的風格和旅游體驗，如此才能夠提高民宿旅游在旅游市場中的競爭力，并實現長足的發展。所以民宿旅游開發首先要明確鄉村的特色，并結合實際進行品牌的建立與口碑的形成，如此才能夠實現家庭旅游和大規模旅游的接待與跟進發展，為后續的建設提供充足的經濟支持和保障。這其中要注意對一些自主規劃旅游路線和當地文化生活的體現和凸顯，讓游客能夠感受到對環境的體驗和對生活的享受。而這其中，鄉村民俗特色是較為具有特點的開發條件。在進行民宿旅游建設時要注重旅游項目和民宿項目的特色化、個性化等特點的建設以及文化元素與現代元素的結合，憑借鄉村旅游所獨有的環境資源、習俗特點以及民風進行民宿建筑的建設和設計，并不斷變換文化的構思和進行服務模式的優化，使文化內涵和民俗風情得到最大程度的展示和明確，打造獨屬于鄉村旅游的民宿品牌，這對于一些少數民族地區來講，其有著極大的便利條件和發展優勢，也更加容易擴大品牌的知名度。

4.3 重點提升民宿的服務質量和體驗效果

民宿在著力于對民俗特色和民族文化特點的凸顯以及打造的同時，也要更加注重對服務質量的提升以及對游客體驗效果的反饋與服務項目的優化改善等方面的分析和研究。事實上，鄉村旅游建設和民宿旅游可以促進旅游經濟發展，能夠為地方經濟帶來更多元的資源和發展空間，目前，很多鄉村旅游出現瓶頸的主要原因是過于單調的旅游項目和過于趨同的旅游產品，并且其在服務理念和服務質量方面也存在很大的提升空間。因此，民宿旅游在發展多元化項目的同時，也要注重游客的反饋信息以及服務質量的自我檢查，以切實提高鄉村民宿旅游的體驗效果，推動旅游業的振興以及地區經濟的發展。

5 結語

目前，民宿旅游較為發達的國家是日本和加拿大，這些國家的民宿旅游已經逐漸形成了較為鮮明的特色和獨具地域文化特點的旅游品牌。我國要積極進行經驗的吸取和對于民宿民俗特色的開發，以推動鄉村旅游產業的發展和鄉村經濟的提升以及全面脫貧目標的實現。

【參考文獻】

【1】李娜.讓民宿經濟成為精準扶貧“新戰場”[N].臺州日報，2018-11-14（005）.

【2】陸保一，明慶忠.中國民宿旅游研究進展及展望[J].忻州師范學院學報，2018，34（05）：77-82.

【3】劉靜雅.鄉村民宿點亮鄉村旅游之路[J].鄉村科技，2018（29）：1.

【4】陳麗.基于民宿的鄉村旅游發展路徑研究[J].鄉村科技，2018（28）：34-35.

【5】吳佩諭.旅游經濟學視角下鄉村民宿市場研究[J].四川文理學院學報，2018，28（05）：32-38.

【作者簡介】葉秀霜（1964-），女，浙江金華人，副教授，從事旅游管理，酒店管理研究。