綠色生態養殖技術在淡水養殖中的應用

李文濤

一、綠色生態養殖技術基本概述

我國大多水產品都來自淡水養殖，傳統人工水產品養殖模式只注重水產品養殖規模和數量，對水產品養殖品質不重視，還有就是傳統人工水產品養殖模式效率不高，水產品容易受到病害，嚴重制約水產養殖行業的持續發展。隨著科學技術的快速發展，以綠色生態養殖技術為主的新技術逐漸應用到淡水養殖中，通過模擬水產品野外生存環境，促進水產品獲得更好的成長，有效的降低病害對水產品養殖造成的不良影響，推動水產品淡水養殖行業可持續發展。

二、綠色生態養殖對技術應用

1.環境的選擇

而綠色生態養殖技術在淡水養殖中的應用就需要從池塘環境的挑選開始。一個良好的養殖環境，需要保障的是周邊環境的無污染，同時也需要注意交通的便利性和充足的水資源，這樣才能確保水產更好的生長同時也能夠方便水產的運輸。眾所周知，綠色生態養殖中需要對養殖種類的自然生長環境進行模擬，因此一定要將水體和水草處理得更加自然化。而要做到這一點，就需要在池塘內種植一些養殖種類自然生長環境中常見的水草，之所以要如此看重水草環境，是因為大部分淡水水產都喜歡在水草間游竄。當然，水草的種植面要適量，絕對不能太大，否則就會影響到水體中的含氧量，從而影響到水產的健康生長。從筆者所觀察到的情況來看，合適的水草應當為池塘一半面積。最后，在進行水體處理過程中，需要保障水體不受到任何有害物質的污染，同時還需要保持水體中含有不同的有益菌類和微生物。這樣做的優勢在于，微生物和有益菌類不僅可以促進水產的生長，同時對于抑制水體中有害病菌的滋生也有著巨大幫助。

2.養殖種類的選擇

在綠色生態養殖技術的應用中，養殖種類的選擇也是非常重要的。而合適的養殖種類首先需要觀察的就是該種類是否能夠有效適應模擬的生態環境。同時，在挑選品種的時候還應當挑選抗病能力強、易存活的品種，這樣才能讓水產更好的生長，保障養殖戶的經濟效益。傳統的養殖品種包括了鯰魚、鳙魚、草魚、青魚、鯉魚、鯽魚、魴魚、鳊魚和鱈魚等。除此之外還包括部分水生經濟生物，分別是鱉、蝦、蟹等。而在進行養殖種類的挑選時，可以進行科學合理的混養，注重不同物種之間的比例，這樣才能提高水產品質量，幫助養殖戶取得更大的經濟效益。

3.菌類的選擇

在淡水養殖過程中，有很多適宜淡水水產生長的有益菌類，不過在養殖過程中仍然需要重視菌類的選擇工作。而要做到這一點，需要進行三方面的工作。首先，就是要挑選自然界水域中的菌類，這一類菌類不僅能夠幫助水產的健康生長，同時也是模擬養殖種類成長的生態環境的重要條件，當然，需要注意的是菌類的釋放也需要注重數量，如果數量過多反而會引發負面效果。其次，就是要根據養殖種類的特性來投放合適的種菌，通過這些種菌可以促進菌類更好的生長，以此保障水產的健康生長。最后，就是在采購種菌時，一定要確保采購渠道的規范性，并且經過一些試驗確認種菌能夠實現良好的效果才能真正投入使用。常用的有益菌包括了光合細菌、芽孢、EM、乳酸菌、酵母菌和蛭弧菌。養殖戶在養殖過程中一定要根據不同養殖種類來挑選合適的有益菌。

4.合理調節水質及應用飼料

在利用綠色生態養殖技術實施淡水養殖過程中，有效調節水質可使水產品養殖數量及養殖質量得到一定程度保證，因而在實際養殖中應注重水質調節。在水質調節過程中，應盡可能運用生物工程有關技術，從而使水質調節有效性得到較好保障。在實際操作過程中，可將適量活性酵母及沸石粉等生物制劑投入水體中，從而使水質得以凈化，同時可培植有機物，從而使水質綜合治理得以較好實現，還能夠有效控制水體內細菌規模。從而在淡水養殖中營造良好綠色生態環境。此外，在淡水養殖中，飼料也是十分重要的影響因素，對養殖質量及養殖規模均會產生一定影響，因而合理選擇飼料也就具有重要作用及意義。在所選擇的飼料中，應當保證不會有抗生素或者激素出現，從而使綠色生態養殖能夠真正得以實現。

5. 水產品疾病的防治

（1）共生原則

在綠色生態養殖技術當中，要想更有效的提高水產品的疾病預防能力，那么就需要遵循共生原則，也就是養殖種類與植物的共生。這是因為，在自然界當中，任何一種養殖種類都與植物有著相互依存的共生關系。因此，通過共生關系也能夠有效提高水產品的疾病預防能力。之所以這樣說是因為在當前淡水養殖種類當中，較為常見的致病因子是細菌。而細菌主要是由殘留的食物殘渣或者是魚類糞便滋生。而在生態自然環境中，植物能夠將這些物質作為養分進行分解吸收，從而為水產的生長提供更加潔凈的環境，有效抑制細菌的滋生。除此之外，植物還可以通過光合作用釋放出大量的氧氣，這樣一來就能夠增加水體中的含氧量，讓水產在生長過程中有充足的養分，從而幫助水產的生長。

（2）混養原則

要想更好的進行疾病預防工作，除了要遵循共生關系以外還需要注重混養原則。通過傳統淡水養殖的經驗來看，水產的發病率和品種是成反比，因此在池塘中如果適當飼養部分天敵，不僅不會影響水產產量的提高，反而會提高水產的存活率。從生態角度來說，這是因為通過優勝劣汰的原理，提高水產的疾病抵抗力和活力。同時，從另一方面來說，部分已經患病的水產，由于缺乏較強的能力，因此會被天敵捕食，從而有效阻止了疾病的預防，同時也為水產的天敵提供了食物。