根據中國商務部數據,2019年前5個月,中國香菇出口數量總共為49 635.5噸,其中亞洲約占94.4%,同時歐洲與非洲地區對中國香菇興趣也逐漸增大。中國出口到亞洲其他國家與地區的香菇46859.3噸,同比下降18.3%;對歐洲出口香菇534.4噸,同比增長4.2%;對非洲出口香菇109.3噸,同比增長81.8%。
2019年1~5月,自中國進口香菇的國家中,越南以20 501.31萬美元的貿易額高居榜首,其進口中國香菇的數量為12 086.5噸,同比下降48.3%。其次是馬來西亞,進口量為9 556.8噸,同比增長157.5%,貿易額為14 187.7萬美元,同比增長194.4%。
由于越南產品質量比較低,質檢不過關,越南對華出口大米大降65%,蔬果大跌44%;兩批多聚磷酸鹽含量超標的南美白對蝦直接在中國海關被退回。越南低質量產品屢次被中國拒絕,可能會導致其進口中國香菇的數量減少,不過國內旺盛需求使其依然是中國最大的香菇出口國。