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提高肉羊養殖經濟效益的途徑探究

2019-02-12 13:01:02許俊秀
獸醫導刊 2019年6期
關鍵詞:經濟效益生長

許俊秀

(新疆第七師一三一團農業發展服務中心,新疆奎屯 533200)

1 影響肉羊養殖經濟效益的主要因素分析

1.1 品種因素

對于肉羊品種的選擇,將成為影響肉羊養殖經濟效益的決定性因素。其中羊的品種分為兩種,一種是用于產毛的羊,另一種就是用于肉食的羊。用于食用的羊,不同品種其肉質和凈肉率也是不一樣的。用于產毛的羊,其凈肉率較低,僅僅只有35~45%,因此是不適合進行肉用養殖的。很多養殖戶在進行品種選擇的時候,一般會比較盲目,會選擇一些體型大、生長速度快的肉羊,例如品質較好的烏珠穆沁羊,這種羊體型比較大,屬于大型優質肉脂羊,這種羊肉質好、肉量多,十分適合用于養殖戶進行肉羊養殖[J]。此外,養殖戶還需考慮氣候、溫度的影響進行肉羊品種的選擇。另外,在進行肉羊品種選擇前,也要充分考慮羊肉的口感和營養價值。進而確保所養殖出來的肉羊口感佳、營養豐富、生長快、產量高,只有這樣,才能提高肉羊養殖效率,利用有效的資源獲得更高的經濟效益。

1.2 繁育技術

對于養殖戶來說,掌握了肉羊的繁殖技術,也將有助于養殖效益的提升。在實際肉羊的養殖過程中,繁育技術是重點也是難點。如果準備不成熟、先進的繁殖技術,就會出現肉羊繁殖率低或者下降的問題。養殖戶想要獲得相應的效率,就需要繼續引進其他的品種進行培育,不僅會增加農戶養殖的成本,對于不同品種的肉羊混養就會引發出更多的問題,例如:在引進新的品種后,有可能會帶來一些病原菌,從而傳染給健康的羊,影響整個羊群的健康,適得其反的使養殖戶蒙受經濟損失。

1.3 圈舍建造

對于圈舍的建造,也是肉羊養殖工作中重要的環節。在實際建造圈舍中,主要會出現的問題是,圈舍選址不當及圈舍建筑類型不恰當兩種:圈舍的選址主要應在通風、涼爽、干燥的環境中,不能修建在低洼處,要注意圈舍的排水,通風等問題,這些都會對肉羊的生長造成影響[J]。此外,有的養殖場在進行選址時,可能選擇的是一個比較偏僻的位置,飼料運輸不便,草料供應也不充足,造成成本增加,影響了經濟效益。圈舍的建筑類型也會對肉羊的生長造成影響,不同地區和環境對于肉羊的圈舍建筑類型也有不同的需求。例如,在北方養殖肉羊,圈舍就需要做好充分的保暖工作,搭設暖棚;南方的肉羊養殖,就需要加強圈舍的抗潮濕能力。建筑的類型存在問題也會對肉羊的生長造成影響。

1.4 飼養技術

在進行肉羊養殖的過程中,飼養技術也是十分重要的一環,其主要包括三方面內容:飼料、育肥手段及防疫技術[J]。首先,肉羊的飼料成本是非常高的,如果飼料的營養水平不到位,不僅會造成飼料的浪費,同時還會使肉羊得不到更好的成長。其次,如果在養殖過程中,沒有進行很好地育肥手段,不僅會影響肉羊的生長速度,還可能會導致產生相應的健康問題。最后,由于羊屬于群居性動物,如果沒有進行良好的管理以及防疫技術,在很大程度上加大了肉羊感染寄生蟲病及其它疾病的幾率。一旦造成肉羊感染致病,就需要進行治療,從而加大了養殖成本,當疫情嚴重時,還會出現肉羊大批死亡,造成養殖戶的直接重大經濟損失。

2 提升肉羊養殖效益的建議和對策

2.1 選擇優質的肉羊品種

在進行肉羊選種時,要充分考慮當地的氣候條件及溫度條件,避免盲目選種。綜合肉羊品種特點,選擇適應本地飼養,而且出欄快、肉質好、凈肉率高的品種。優質的肉羊,有些凈肉率可達70%左右,這樣的品種不僅口感好,生長發育快,而且極具產出比,可實現農戶養殖的效益最大化。

2.2 合理選址并建造圈舍

在進行羊圈舍建造時,要注意選址問題。首先應選擇交通便利,又兼具是原料產區的最佳。同時,要避免污染嚴重的區域,避免肉羊發病。再次,進行圈舍建造時也要充分考慮當地的氣候因素等,如果氣候變化相對比較頻繁的話,就要建造封閉式羊舍;如果氣候相對溫暖,就可以建造半開放式或開放式羊舍。最好,還需注意羊舍的通風和采光,為羊群預留一定的活動空間,進而為肉羊的生長提供良好、健康的生長環境。

2.3 加強繁育技術的學習

提升羊群的繁育能力,能夠保障養殖戶的經濟效益。根據相關數據顯示,母羊生產的間隔時間為8個月的時候,其繁殖的效率能有效提升至0.5倍。與此同時,還能降低30%左右的繁育成本。養殖戶可多參與政府有關部門開展的學習和技術培訓,掌握科學的繁育技術,實現經濟效益的最大化。

2.4 加強肉羊的養殖管理

肉羊的養殖管理主要分為兩方面:1、養殖技術,當前很多養殖戶規模雖然擴大了,但是延用的還是較為陳舊的傳統養殖技術,進而養殖效益提升不明顯。因此,需要定期進行一些針對養殖技術的專業培訓,改變養殖戶的養殖觀念,不斷提高其養殖技術水平;2、飼料的喂養,要注重對肉羊的科學喂養,使其營養更均衡,產出的羊肉品質更加優良。

3 結語

綜上所述,隨著市場及百姓飲食結構、消費觀念的轉變,羊肉作為一種營養價值高的肉類,已經受到大眾的喜愛和歡迎,這為養殖戶帶來了良好的商機。與此同時,肉羊養殖也是一項技術含量很高的工作,需要養殖戶注重飼養環節的把控,這不僅關系到羊肉及制品的市場供應是否充足,更將影響養殖戶的經濟效益及百姓的“肉籃子”問題。

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