非洲豬瘟對中國生豬養殖產業的影響分析

王 磊

（樅陽縣農業農村局，安徽銅陵 246700）

非洲豬瘟是一種高度接觸傳染性病毒，主要是由非洲豬瘟病毒所引起，若是生豬受到該病毒感染的話，會面臨著極高的死亡幾率。雖然研究人員對非洲豬瘟進行了很多研究，但是當前還沒有發現有效應對該病毒的疫苗。非洲豬瘟會造成非常嚴重的后果，不會對人類產生直接危害，然而會對養豬業產生極大的影響。 因此必須引起高度的重視，詳細了解掌握該疫情的相關知識，從而針對疫情產生有效的應對措施，從而保證我國養豬業能夠健康穩定地發展。

1 非洲豬瘟對生豬養殖產業的影響分析

這些年經過市場的發展，我國養豬業已經出現了嚴重的區域劃分，逐漸地形成了南豬北養、西豬東調的養豬模式，生豬調運量大，這種模式非常容易造成非洲豬瘟的傳播，非洲豬瘟疫情的爆發使養豬業的發展前景蒙上了一層巨大的陰影。受非洲豬瘟的影響，生豬跨區域的調運已被禁止，由于生豬屠宰分布不均衡，大多數的養豬場無法對生豬進行銷售與運輸，對養殖場的正常經營造成了嚴重的困擾，同時生豬的積壓對養殖空間產生了影響，極大地增加了養殖場的壓力。

中國生豬養殖量大，養殖戶非常分散。到目前為止發生的100多起非洲豬瘟疫情，大部分出現在中小養殖場，特別是對于家庭養豬戶來說，他們對非洲豬瘟疫情的發生毫無抵抗力。家庭散戶養殖、大型公司收購，是我國比較常見的生豬養殖模式，這種養豬模式的安全隱患特別大，如果監管不到位，極易造成病毒傳播。此次非洲豬瘟疫情的爆發也給企業敲響了警鐘，企業需要對養殖模式進行及時的調整，采取企業集中養殖，減少散戶收購的模式，但這同時也給家庭養豬戶的生存帶來了巨大的挑戰。

2 防控非洲豬瘟的建議

2.1 建立監測預防系統，加大對豬瘟的監測

非洲豬瘟傳播速度快，短期內就在我國很多地方發生，因此必須建立覆蓋全國的動物疫情監測預防系統，并不斷完善生豬和豬肉可追溯體系。建立現代疫情監測和檢測實驗室，加強對非洲豬瘟的監測力度，從而準確及時了解我國和國際貿易伙伴的疫病情況，然后盡快將最新疫情報告動物疫病防控控制中心。并且，還要及時建立完善的生豬、豬肉和肉制品的可追溯體系建設，積極尋求適合我國的豬肉溯源管理模式，這樣發生疫情的時候能夠及時準確探究根源，從而將疫情控制在最小的范圍內。

2.2 提高消費者對疫情的認識

幫助消費者準確了解掌握疫病相關知識，然后積極主動加入對疫病防控中。第一，政府要充分利用各種途徑，如電視、廣播、報紙、網絡等宣傳疫病相關知識，從而幫助消費者正確了解各種動物的疫情，這樣能夠防止由于對疫病情況了解的不全面、不準確等原因，而加速疫病的擴散，同時也不會出現因為虛假虧大的謠言造成消費者恐慌，致使消費市場出現很大的動搖；第二，對于受疫情影響，遭受巨大損失的養殖場（戶），要對其進行合理的補償，依據仔豬、肥豬、母豬等不同種類和年齡段的價值展開賠償。除此之外，盡早建立健全完善的生豬價格波動預警機制，并加大其應用力度，使其充分發揮其價值，降低生豬價格大幅度波動的情況，防止由于豬肉價格太低而對養殖場（戶）造成巨大損失，隨后導致其不關心防控疫病而產生的風險。

2.3 發展適度規模養殖

改進散戶養殖模式，提倡規模化、規范化飼養，鼓勵發展適度規模化、標準化養殖場，規范配置設施設備、限制人員流動，提高飼養管理和疫病防控水平，有效降低疫病感染的風險。此外，注重延伸和拓展整個生豬產業鏈，鼓勵發展緊密型“公司+養殖戶”模式，支持有實力的屠宰加工企業跨區域發展連鎖經營，建設現代冷鮮肉品流通和配送體系，構建新型生豬及豬肉主產區與主銷區關系，形成利益共享和風險共擔的產業鏈、價值鏈、利益鏈，能夠在養殖、屠宰加工、銷售等產業鏈的各環節提升疫病防控能力。

2.4 提高防疫人員素質

其一，定期對養殖場戶進行技術培訓，提高其抵御疫病風險的意識。終年工作在第一線的養殖戶，若是自身具備相應的防控疫病的知識和技能，這樣能夠在第一時間準確發覺突發的疫情，從而相關部門在以后制定應急方案和實施防控措施節省時間，贏得主動權，進而控制住疫情；第二，加強防疫人員隊伍建設。隨著我國畜牧產業的快速發展，需要大量的防疫人員，并且要求其具備較高的專業素質，但當前我國防疫人員數量不足，加之其專業素質不高不能滿足防疫工作的需要，最終影響我國畜牧業的長遠發展。因此，需要壯大防疫人員隊伍，加大優秀防疫人員的引進力度，同時對其進行定期的教育培訓，提高其專業素養。

3 結語

近年來，隨著非洲豬瘟病毒的快速擴散，對我國生豬市場造成了嚴重的影響，為防止該病毒在我國進一步的傳播，降低其對生豬產業和消費者造成的損失，因此必須對該疾病進行詳細的研究。在以后的發展中，養殖人員和疾病控制部門一定要高度重視非洲豬瘟，并做好相應的防控措施，盡早研制出疫苗，從而將該疾病對我國養豬產業造成的影響降到最低，進而促進我國生豬養豬業的健康發展。