奶牛場(chǎng)乳腺炎與環(huán)境的關(guān)系

張 宴 陳 霞

（甘肅荷斯坦奶牛繁育示范中心，甘肅蘭州 730084）

乳房炎主要是由病原微生物進(jìn)入乳房而引起乳腺實(shí)質(zhì)或間質(zhì)炎癥反應(yīng)的一種疾病，作為牧場(chǎng)三大疾病之一，嚴(yán)重影響牧場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)損失。根據(jù)美國(guó)研究顯示一例臨床乳房炎導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失顯示，平均每頭奶牛為250美元，但如果在產(chǎn)后30d內(nèi)發(fā)生乳房炎，則經(jīng)濟(jì)損失可達(dá)450美元。而乳腺炎的發(fā)病原因，主要由于病原菌進(jìn)入乳房而引發(fā)乳腺炎的發(fā)生，其感染通道主要是乳頭管，因此，對(duì)于環(huán)境的消毒尤為重要，主要從擠奶廳、臥床、墊草及畜舍的感染。

1 主要致病菌

導(dǎo)致奶牛發(fā)生乳房炎的致病菌有很多，但大多數(shù)由鏈球菌、大腸桿菌和葡萄球菌等引起。

1.1 金黃色葡萄球菌

革蘭氏陽性菌，是感染乳腺炎的主要病菌之一。

1.1.1 傳播途徑，主要由奶牛之間傳播，蚊蠅傳播等。

1.1.2 防控措施，可將感染本菌的牛只及時(shí)隔離；在擠奶時(shí)每只牛單獨(dú)使用消毒毛巾；嚴(yán)格按照擠奶消毒程序，做好每個(gè)乳頭的消毒工作，并在擠奶后充分應(yīng)用藥浴藥；定期維護(hù)擠奶設(shè)備，及時(shí)更換損壞的奶杯等；擠奶時(shí)擠奶工佩戴乳膠手套，及時(shí)清理消毒污染的手套。

1.2 凝固酶陰性葡萄球菌

屬革蘭氏陽性菌，并不是一種菌，是由20多種凝固酶實(shí)驗(yàn)陰性的葡萄球菌的總稱。

1.2.1 傳播途徑，主要由環(huán)境中被污染物在擠奶時(shí)所感染，當(dāng)乳頭與被污染的糞便、墊料、泥的表面接觸時(shí)被感染；乳頭破損時(shí)易感染。

1.2.2 防控措施，嚴(yán)格按照擠奶消毒程序，做好乳房藥浴工作；擠奶人員動(dòng)作輕柔，避免弄傷奶牛乳房；及時(shí)清理圈舍糞污，保持干凈、干燥的飼養(yǎng)環(huán)境。

1.3 無乳鏈球菌

革蘭氏陽性菌，本菌只能在乳房?jī)?nèi)繁殖，在體外存活時(shí)間較短，因此牧場(chǎng)只要做到管理和治療嚴(yán)格，便可將本菌從牧場(chǎng)清除。

1.3.1 傳播途徑，本菌主要通過牛只之間傳播。新購(gòu)牛只也可能攜帶本病菌。

1.3.2 防控措施，在出現(xiàn)體細(xì)胞數(shù)和微生物數(shù)量急劇升高，但又沒有臨床癥狀時(shí)，應(yīng)考慮本菌的發(fā)生；將感染牛只與健康牛只分開擠奶；嚴(yán)格按照擠奶程序進(jìn)行乳頭藥浴，及時(shí)更換乳頭擦拭毛巾，或使用一次性擦拭紙；擠奶員工佩戴乳膠手套，及時(shí)清理并消毒被污物污染的手套；及時(shí)淘汰治療效果不理想的牛只。

2 環(huán)境因素

環(huán)境性乳腺炎的主要感染途徑是病原菌通過乳頭管進(jìn)入乳房，因此對(duì)環(huán)境中病原菌的控制與消滅對(duì)于乳腺炎的發(fā)生極為重要。

2.1 擠奶廳

良好的擠奶程序操作是預(yù)防環(huán)境性乳房炎的有效措施之一。隨著機(jī)械化擠奶的廣泛普及，大多數(shù)規(guī)模牧場(chǎng)已基本用機(jī)器擠奶代替了手工擠奶，但由于擠奶器械本身存在設(shè)計(jì)、操作失當(dāng)?shù)葐栴}，容易導(dǎo)致奶牛乳頭破裂，是間接導(dǎo)致乳腺炎發(fā)生的根本原因之一。在擠奶后乳頭長(zhǎng)期處于開放狀態(tài)，如果擠奶廳消毒不嚴(yán)格，環(huán)境衛(wèi)生較差，致使致病菌通過乳頭管進(jìn)入乳房，可直接導(dǎo)致乳腺炎的發(fā)生。

2.2 臥床

奶牛臥床是直接接觸乳房且接觸時(shí)間最長(zhǎng)的物體，臥床的舒適度影響奶牛在臥床上的反芻數(shù)，且反芻數(shù)直接影響奶牛的消化吸收，而消化吸收則直接影響奶牛的產(chǎn)奶量。大多數(shù)牧場(chǎng)臥床采用沙墊料，如果長(zhǎng)時(shí)間不對(duì)墊料消毒、松軟，可造成致病菌的大量繁殖，在奶牛乳房與臥床接觸時(shí)，通過乳頭管進(jìn)入乳房而造成乳腺炎的發(fā)生。據(jù)甘肅某大型奶牛場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天及時(shí)對(duì)臥床松軟，可減少40%的乳腺炎發(fā)生，預(yù)防效果極佳。

2.3 圈舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)

奶牛圈舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)是污染物最大的場(chǎng)所，加之較潮濕、通風(fēng)不良、溫度升高，從而導(dǎo)致致病菌的大量繁殖、滋生，如果不及時(shí)清除污物，則極易通過乳頭管進(jìn)入乳房，造成乳腺炎的發(fā)生。

3 環(huán)境的消毒與預(yù)防措施

做好環(huán)境消毒是有效預(yù)防環(huán)境性乳腺炎發(fā)生的有效措施之一，針對(duì)不同階段、不同環(huán)境所選用的消毒劑也有所不同。

3.1 圈舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的消毒

在奶牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)通常選用過氧乙酸溶液消毒液，此消毒液可有效殺滅空氣中的致病菌。過氧乙酸溶液的氧化能力極強(qiáng)，通過損傷細(xì)胞結(jié)構(gòu)或抑制代謝機(jī)制而導(dǎo)致致病菌死亡。在圈舍可采用復(fù)合酚，通過降低污物內(nèi)菌體的表面張力，增加菌體細(xì)胞膜的通透性，使菌體溶解和破裂，從而達(dá)到消毒的效果，但此消毒液對(duì)牛只的刺激較大，長(zhǎng)期使用則影響牛只健康，適合空圈消毒。

3.2 擠奶廳的消毒

在每班次結(jié)束后，對(duì)擠奶設(shè)備、場(chǎng)地等進(jìn)行徹底清掃、消毒，保持排水口的通暢，以便及時(shí)排除污水，保持衛(wèi)生整潔。擠奶站周圍用2%氫氧化鈉溶液或選擇低毒高效的消毒液每周消毒，站內(nèi)排污池和下水道等用漂白粉每月消毒。

3.3 臥床的松軟及消毒

臥床是奶牛直接接觸并接觸時(shí)間最長(zhǎng)的環(huán)境，其舒適度與環(huán)境直接影響奶牛乳房炎的發(fā)病率。根據(jù)對(duì)蘭州某大型奶牛場(chǎng)調(diào)查，對(duì)奶牛臥床每天用旋耕機(jī)進(jìn)行松軟，有效預(yù)防奶牛乳腺炎的發(fā)生，預(yù)防率可達(dá)40%。保持臥床的干燥、平整、柔軟、無大塊石塊。對(duì)臥床的消毒可采用高效、安全的含氯消毒劑如84消毒液、含碘消毒劑如聚維酮碘和強(qiáng)氧化劑如戊二醛等對(duì)沙土墊料進(jìn)行噴淋式消毒，一周為一個(gè)周期。

4 結(jié)論

奶牛乳腺炎的發(fā)生主要為環(huán)境性致病菌進(jìn)入乳腺組織所引起的病變，殺滅環(huán)境中致病菌是預(yù)防本病的有效措施之一，針對(duì)不同的致病菌與環(huán)境，采取相應(yīng)的措施與消毒液，可有效殺滅病原菌。在消毒液的選擇上，盡量選擇高效低毒的消毒液，交替使用，以免病原菌對(duì)消毒藥產(chǎn)生耐藥性。